Recepti šljiva vino kod kuće

Domaće šljive vina na klasičan recept

Za klasičnu recept šljiva vino morate uzeti: 10kg šljiva, 2 kg šećera, 50 g kvasca.

Način pripreme. Šljiva pranje, izvadite sjemenke, sipajte malo vode i kuvajte dok ne omekša.

Mass gumiran kroz sito, dodajte šećer i kvasac mix, proširila u fermentacija brod i čvrsto brtvljenje zatvaračem sa pečatom vodom.

Put do fermentira na toplom mestu.

Kada je proces fermentacije završi, novo vino stapanja, dodajte šećer po ukusu, promiješati i dati da odstoji 2-3 dana.

Zatim filtrirati vino i boci.

Recept domaće šljive vina i cimeta

Recept kući šljiva vino sa cimetom potrebe: 10 kg šljiva, 20 g cimeta, šećer 4 kg, 3 l vode.

Način pripreme. Šljiva pranje, izvadite sjemenke, šećer zaspati pola norme i dozvoljeno da fermentira na toplo mjesto za 3-5 dana.

Od preostalih šećer, vodu i cimet kuhati sirup, ohladi se, sipajte sladovina, a pripijene poklopac sa pečatom vodom. Kada je proces fermentacije završi, šljiva vino, kuhana kod kuće, morate pažljivo spojiti sa taloga, filtera i sipajte u boce.

Priprema šljiva vino breskve s vanilijom

Sastojci recepta šljiva vino s vanilije i breskve: 7 kg šljive, breskve 3 kg, 3 kg šećera, 3 g vanilin, 4 litre vode.

Za pripremu šljive i vina breskve sa vanilije šljive i breskve se pere, uklonite kosti, kaša u nemetalnih jelo drvenim tučkom.

Dodaj vanilija sirup pripremljen od šećera i vode, možemo prebaciti na fermentacije brod, zatvoriti poklopac s pečatom vodom.

Kapacitet staviti u tamnom toplom mestu.

Na kraju fermentacije vina spremna da se spoji sa taloga, sladi ukus, filtera i boci.

Šljiva vino i grožđice kod kuće

Za ovaj recept, domaće vino šljive, grožđice, uzeti 10 kg šljiva, 100 g koštice šljive, suvo grožđe 200 g, 3 kg šećera, voda.

Način pripreme. Šljive su sortirani, oprati, obsushivayut i izvadite sjemenke. Šljive oprati i iseći. Šljive popuniti mala količina vode, kuhano dok ne omekšaju, prisiljeni kroz sito. U pire dodajte grožđice, šljive, šećer, promiješati i staviti u fermentacije brod.

Čvrsto čepom sa pečatom vodom. Kada fermentacije zaustavi, vino se spoji sa taloga, filtera i boci.

Recept šljive i višnje vino

Recept domaće vino šljive i trešnje je potrebno: 5 kg šljiva, višanja 1 kg, 800 ml vode, 2.8 kg šećera.

Način pripreme. Šljive i trešnje pranje, izvadite sjemenke, sipajte u čašu jelo. Dodajte šećer, ispunite s vodom, vrat unutrašnja vezivanje gaze.

2-3 dana u neposrednoj blizini zamka jelo vode i ostaviti da fermentira na toplo mjesto za 20-30 dana. Spremni filter piće, dodajte šećer po ukusu, filter. Stavili smo ga na tamnom mjestu za 2-3 mjeseci. Gotove šljive i višnje vino ponovo filtrira i bocama.

Utvrđeni šljiva vino

Sastojci za utvrđeni šljiva vino: 12 kg šljiva, 6 L votke, šećer, voda.

Način pripreme. Šljive su sortirani, oprati, obsushivayut, izvadite sjemenke. Šljive sipajte u staklenu posudu, napunite je votku i insistirati na toplom mestu 20 dana. Zatim, što rezultira spojiti tinktura. Pulp sipajte toplu vodu, tako da je u potpunosti pokriven mase, hladan i stisni.

Da biste dodali stisnuti tečnost šećer u omjeru 1: 1, promiješajte, dok se u potpunosti ne rastvori. Kuhani sirup povezati s tinktura, zatvorite poklopac sa kapijom vodom i dati previranja. Vino spajanje, filter i boci.