Kako pripremiti domaće vino šljiva

Kako napraviti ishitrene domaće šljive vino

Domaće vino šljiva ishitrena - divan okusom piće, što može imati piće na peti dan. Ako ne planirate zadržati vino dugo, ovaj recept je sigurno po vašem ukusu.

Da ga pripremite trebate jednostavan i pristupačan proizvoda:

• Šljive - 3 kg
• Šećer - 1
• Voda - 5 litara
• Kvasac kvasac - 30 ml na 1 litru sladovine

Šljiva vino treba da bude malo nezreo i ne mytymi - ako su iz vašeg vrta. Ako pripremiti napitak od voća kupljene na tržištu, onda je poželjno da se oprati u tekućoj vodi. Šljive su podijeljena na dva dijela, izvadite sjemenke i stavite u pogodnom posudu, lonac ili posudu širokog grla.

Prije nego što napravite domaće šljive vino će morati kuhati sirup.

Vode i šećera mix u tavi, stavite preko srednje topline i dovesti do kuhati. Nakon što je sirup počne da peni, smanjite vatru i nastavite da kuvate još 6-7 minuta.

Sirup treba da bude dobro cool, tako da je potrebno da ga pripremite unaprijed - to možete učiniti u to vrijeme, dok se priprema šljive.

Prelijte šljive i ostaviti 30-40 minuta. Kada počne šljive dati svoj sok - sirup će postati svjetlo ružičasto hlad, stavite posudu sa radnim komadom sladovina preko srednje topline i dovesti do kuhati. Kuhati voće, neprestano mešajući, dok ne budu dobro ključati. Rezultirajući kompot ohladi do sobne temperature, filter kroz fino sito ili nekoliko slojeva gazu.

Pulp može se staviti u frižider i koristiti za peciva kuhanje ili voćni deserti. Sok sipati u veliku staklenku, dodajte kvasac i stavite u toplo mjesto za 4 dana. Broj previranja dodan u sladovini, to ovisi o količini zategnute infuzije. U 1 litar tečnosti treba dodati 30 ml kvasca starter.

Petog dana vina može biti napor, sipajte u bocu i hladnoća u hladnjaku 2-3 sata. Pohraniti više od sedam ovog pića se ne preporučuje, jer može kiselo, pa sipajte u čaše i uživajte.

Priprema domaćeg vina iz džem od šljiva

Domaće vino iz pekmez od šljiva se kuva vrlo jednostavno. Da biste ga kuhati morat ćete uzeti malo vode, grožđice i stare džem. nije pogodan fermentisano ili kiselog džem za ovaj recept.

Za pripremu tri litre staklenke vina će morati da se:

• Jam - 1 litar
• Voda - 1 litar
• Grožđice - 100 g
• Šećerni sirup - na okus

Ako se džem nije jako slatko, a želite dobiti slatkiš piće, to će biti moguće dodati 0,5 litara sirupa. Kuhati vrlo jednostavno, jer će to morati da miješati vodu i šećer i dovesti do kuhati. Simmer kuhati mješavina je oko 7-8 minuta, a zatim ohladi na sobnu temperaturu.

Jam razrijeđen s toplom vodom, dodajte neoprani grožđice, dobro promešati i sipati u ruci teglu. Prije donošenja šljiva vino, to će biti moguće pripremiti kvasca grožđice, i šećer, i toplom vodom. To će pomoći da se ubrza proces fermentacije sladovine.

Da biste stavili poklopac na vrhu vode saobraćajne gužve ili povući rukavica i stavio na fermentira na toplom mestu. Ako se odlučite za dodati sirup, sipajte ga direktno u pripremljene sladovina iz vode i grožđice. Nakon 10 dana, Braga će morati ispustiti i sipajte u čistu teglu.

Ostavite zategnutih slada za još 40 dana u tamnom toplom mestu dok se fermentacija nije u potpunosti zaustavljen. Mlado vino u boci, u neposrednoj blizini čvrsto i držati u frižideru. Lako stolno vino će imati tvrđave ne više od 13-14 stupnjeva.

Jednostavan način da se pripremi šljiva vino

Jednostavan način da se šljiva vino će odgovarati svim početnicima vinara. Za to će vam:

• Šljiva - 8 kg
• Voda - 1 litar
• Šećer - 1 kg

Šljiva ide, oprati, suha i odvojiti meso od kostiju. Pulpa se drobi u blenderu ili mljeveno meso i prebaciti u veliku teglu. Sipajte pire sa toplom vodom i staviti na toplom mestu da fermentira 4-5 dana. Fermentiranih filter kaša, sipajte u drugu teglu i dodajte šećer, staviti na gumenu rukavicu na posudi i staviti na tamnom mjestu. Mlado vino sa šljivama će biti spreman za mjesec dana.

Vino od pražnjenje skokovi i granice (sa video)

Metodu kako napraviti vino od šljiva sa kvasca, za one vinara koji vole dobru kvalitetu pića i spreman da sačeka.

Trebat će vam:

• Kipuće - 4 L
• Šećer - 2 kg
• Šljiva - 2 kg
• Kvasac - 1 pak

Prije nego što kuhati plod šljive vina će morati proći kroz dobro i prelijte vrelom vodom. Ostavite ih da se potpuno ohladi u vodi, a zatim mesi rukama ili varjačom i stavite u toplo mjesto za fermentaciju.

Kada će oblikovati površinski sloj kaše, potrebno je da se ukloni, šljiva odvod infuziju i dodati kvasac i šećer. Zatvorite posudu s vodom ili pečatom gumene rukavice i stavi na toplo mjesto za 3 dana. Dnevno mix sladovini do fermentacije nastavio aktivno. Kada je domaće pivo pivo da se smiri, on će morati ispustiti, sipajte u boce i dobro zatvorite. Ulije vino je potrebno na hladnom mjestu najmanje 6 mjeseci.