Recepti za pivo kod kuće

Video: piva kod kuće. prvo iskustvo

pivo recept za dugo krio od običnih građana, a povišen u čin državne tajne. Zato se smatralo da ga kuhati kod kuće će biti potpuno nerealno. U stvarnosti, sve je opsceno jednostavna: treba ti samo dva glavna sastojka - slada i hmelja, a ponekad možda bez njih! A zatim kuhati ukusna pivo kod kuće i živi u podrumu.

Najlakši recept podrazumijeva da svježe Hmelj, ne više od 16 grama, bit će postavljen u 5 litara šerpu i kuhajte 1,5 sata. Tokom tog vremena, morate pripremiti povezanih komponenti, koje će biti dodan u bujon.

Na prvom mjestu, treba rastvoriti u čaši tople vode gotovo 250 grama šećera, koji će kasnije biti dodan u čorba od hmelja i kuhajte 20 minuta.

Sljedeći korak - dodatak za tečnost suvog kvasca. Nakon završetka postupka fermentacije (obično ne više od jednog dana), tečnost se sipa u bocu i starosti za 3 dana. Nakon tog vremena napitak je spreman za upotrebu, i njegova snaga ovisi o stupnju izloženosti.

Video: Cook prisutan pivo zrna kod kuće (full)

Pivo bez kvasca

Prilično često recept za pravljenje piva kod kuće, i uključuje značajan pražnjenje klasičnog recepta. U svom sastavu će biti jagode, med i voda, međutim, potpuno odsutna prirodan hmelja.

Za proizvodnju ovog neobičnog pića u 5 litara vode dodaje med, što je izazvalo dok ne dok se potpuno ne rastvori. Nadalje, tečnost se dodaje jagode, koja djeluje kao kvasca zamjene pivski kvasac.

Ovaj napitak je da stoji u toploj i blago tamnom mjestu za najmanje dvije sedmice. I tek nakon toga se može probati. Ako je okus prilično slatko - pivo može se smatrati spremni, ako ne - to je dalje potrebno dodati med. Nadalje, pivo se sipa u staklene boce i ostaviti na hladnom mjestu u 1,5-2 mjeseca. Tokom tog vremena, verovatno talog, koji je u periodu kašnjenje vrijeme, budite sigurni da se odvod.

Nakon ovog postupka, pivo može se sipa u staklene posude odabrane za čuvanje i korištenje po potrebi. Piće će biti prilično zanimljiv i neobičan ukus, što je gotovo ne može osetiti jagode.

Homebrew na hmelj. recept za

Opisani piva tehnologija za ukus, vrlo je blizu klasični recept i uključuje sljedeće odredbe:

1. Prije svega, potrebno je pripremiti ječmeni slad, koji će biti raspušten u toplu vodu. Rezultirajući tečnost se preporučuje da napuste netaknuta za jedan dan.
2. Nakon jednog dana, mješavina je uloženo u drugu posudu, a so se dodaje da njen sastav. Tečnost je dobro izmiješati i kuhano na laganoj vatri dva sata. Nakon toga, potrebno je temeljito isprazniti i ohladi do sobne temperature.
3. Narednih faza je potrebno - je dodatak pivski kvasac, koji bi trebalo da se miješati dok se potpuno raspuštena, a zatim ostaviti da uliti za tačno 12 sati.

Nakon određenog vremenskog perioda, pivo može se sipa u staklenu posudu i gurnuti još 12 sati. Nakon toga, piće se smatra potpuno kuhana, a okus će biti potpuno identičan tradicionalni ukus piva!