Jednostavan Homebrew recepti

Smatra se da pripreme svoje vlastite pivo je gotovo nemoguće, jer je proizvodni proces je vrlo komplicirano. U stvari, problemi sa samo dva sastojka - slada i hmelja. Ako su ga, učini nešto penušave piće u kuhinji nije teško. Mi ćemo razmotriti najjednostavniji recepti za domaće pivo.

Hmelja i slada najlakši način za online kupnju, oni se nude na različitim lokacijama. Naravno, u idealnom slučaju, bilo bi dobro da kupi još i mini pivovara, ali ovaj uređaj ne može priuštiti. Ako nemate pivaru, to ne znači da ne možete napraviti pivo ne. Predloženi recepti ne zahtijevaju nikakve dodatne uređaje.

Upozorenje! Onda ćemo pripremiti pića, samo pivo nalik ukus.

Pivo od hmelja i slada

sastojci:

Video: homebrew recept - Chocolate Stout

• ječmeni slad - 5 kg;
• Voda - 20 litara;
• hop - 6 čaše;
• pivski kvasac - 50 grama;
• šećer - 150 grama;
• soli - 1 žlica.

recept:

Video: Domaće pivo. recept "Ljudi, šolja 0,5 za 5,90 rubalja." + Konkurencija najava kanal

1. ječmeni slad se rastvara u vodi i ostaviti jedan dan.

2. Sljedećeg jutra, sipajte mješavinu u drugu posudu i dodajte sol.

3. Rastvoren slada kuhano za dva sata.

4. Dodajte hmelja i kuvajte još 20 minuta.

Video: izrada pivo kod kuće. Slada odlomke iz InterKvas

5. Strain, a zatim ohladi sladovini do sobne temperature.

6. Dodajte kvasac i kvasac sa šećerom, dobro promiješati i ostaviti da ulije za 8-12 sati.

7. Sipajte u boce. Nakon 12-14 sati pivo je spreman.

Rezultat je prirodni proizvod svoje kuhanje, koja je u neposrednoj blizini tradicionalnom tehnologijom. Ako se 20 litara piva nije odmah potrebno, proporcije može se smanjiti za nekoliko puta. Neki kućni pivari čak i ne koriste posebne kontejnere, zaobilazeći normalno žlica.

Recept pivo bez kvasca

sastojci:

prezreli jagoda ili jagode - 2 kg;

med ili dražeje džem - 4-5 kg;

Voda - 65% volumena kontejnera.

recept:

1. Sipajte u posudu od 5 litara tople vode, dodajte med (džem) i miješati temeljito sve dok se med ne otopi u vodi.

2. Dodajte prethodno kuhane jagode (ne može se oprati), koji se koristi kao kvasac, zamjena kvasac i kvasac.

3. Ostavite na toplom mjestu za 5-7 dana da fermentira.

4. Dodajte toplu vodu do 2/3 volumena, zatvorite posudu sa poklopcem i ostaviti da fermentira 30-40 dana. Fermentacija će završiti kada će bobice potonuti na dno spremnika. U ovoj fazi, sladovini treba miješati svaki dan.

Nakon 14 dana, a ukus, ako pijete dovoljno slatko, ja savjetujem da dodali još 1 kg meda za nastavak fermentacije.

5. Nakon 5-7 dana nakon završetka fermentacije filtera kaše kroz gazu i sipajte u tri litre staklenke.

6. Banke 1-1,5 mjeseca staviti na hladnom mjestu. Tokom tog vremena se talog na dnu od njih.

7. Pivo se sipa u bocu za pohranu. To je vrlo važno da se sediment nije rangirana u boci, tako da ne možete protresti posudu prije transfuzije.
Corked bocu s medom pivo pohranjeni u podrumu.

Najlakši recept za domaće pivo

Ako je potrebno da brzo pripremiti pivo, savjetujem vam da se upoznaju sa sljedećom metodom:

1. kuvajte 90 minuta u 5 litara vode 16 grama hmelja čunjeva.

2. Otopite 250 grama šećera u čaši vode.

3. Dodajte šećerni sirup u ukuvano hmelja i kuhajte 20 minuta.

4. filter fluida, cool do sobne temperature i dodati suvi kvasac (10 grama).

5. Nakon fermentacije, pivo boca, pluta i držala za tri dana. Nakon toga je spreman za upotrebu.

Udio u društvenim mrežama: