Zrno mjesečina

• Getting zrna slada
• Priprema sladovine
• Mjesečina recept pšenice sladovine
• Mjesečina pšenice bez kvasca
• Ukus svojstva različitih vrsta Moonshine kukuruza

Moonshine pšenice - to je uobičajena pića koja je počela da se pripreme za dugo vremena. Slad je glavni sastojak za ispuštanje. Piće je popularan do danas, a recepti su uvek bili poznati u društvu jer niko slavljenički događaj je potpun bez votke.

Getting zrna slada

Ona koristi samo cijeli sjeme sa dobrim klijavost. Žitarica na klice, je slad. ispod vlage počinje da raste i degradaciju škroba. Da ne bi gubili sjeme akumuliranih hranjivih tvari, njihov rast je zaustavljen putem sušenja. Bez klijavih slad je nemoguće stvoriti alkohol.

Recept ne može zahtijevati dodatak raži ili ječma. Da se pojednostavi rad u budućnosti, veličine zrna moguće bi trebao biti isti. Oni se mogu koristiti samo nakon perioda od dva mjeseca nakon žetve.

Će također morati puno vode, kvaliteta tretman mora biti vrlo visoka. Za mash mogu koristiti proljeće razmaknuti ili filtriranu vodu. Zrna neće dobro rasti u kući s visokim sadržajem teških metala i klora. Potrebno je uraditi testove za klijanje da se utvrdi nivo kvaliteta odabranih sjemena. Kada raspada na nekoliko dana otkrio broj klijavih semena. Početna slad mogu biti kreirani pomoću sjemena sa dobrim sličnosti, kada je stotinu i devedeset raste i još mnogo toga. Ako je postotak kvalitetnog sjemena je manje, bolje je da ih koristiti i za druge svrhe, a ne da se stvori kaša.

Priprema sladovine

kuvanja

Da biste to učinili, generator pare hoće. Ratarskih kultura ne prilazi otvoreni plamen.
Od nehrđajućeg čelika može se koristiti kao tenk miks. Kuhanje recepta glasi: seme se pune vodom na 50 ° C sa proračunom od 4 litre. 1 kg. Mešavina se mora zagrijati na 55-60 C. Mora se stalno promiješajte. Enzimi početi svoje aktivnosti na indeksi stalnim zadržavanje gore za 15 minuta.

Nakon toga, temperatura sladovina raste za 5 C i ostaviti 15 min. Onda je potrebno da biste se prebacili na generator pare maksimalni učinak i dovesti mješavina refluksnog. Zrno gruba biti kuhano meko duže. Recept je dizajniran za normalno trajanja ovog postupka, 1,5-2 h. Kod kuće.

saharifikacije

Nakon hlađenja sladovine do 65 ° C se dodaje mliječni koktel. Kapacitet je zatvorena, izolirana i potresena svakih 20 minuta.
Time saharifikacije traje od 1.5 do 2 sata. Šansa rasta bakterija je vrlo visoka, tako da je poželjno da se spriječi smanjenje temperature. Proces saharifikacije biti raskinut ako temperatura prelazi 70 C.
Ako sladovini postaje sladak, postupak je uspješan. Nemojte se oslanjati na rezultate kontrole kvaliteta procesa uklanjanjem test jod.

hlađenje

Saccharified se moraju pripremiti za fermentaciju. Recept će zahtijevati ubrzan hlađenje 28-30 Cc dodatak kvasca. Da biste to učinili, možete primijeniti bakrene cijevi, uvijeni u spiralu, kroz koje teče hladna voda pod visokim pritiskom. Spor proces hlađenja će omogućiti razmnožavanje mikroorganizama u saccharified kaša.

Dodavanje kvasac

Temperatura zamah bi trebao biti oko 28-30 Sdlya Provera kvaliteta. Formiranje mash usporava sa smanjenjem temperature. Povećanje će izazvati formiranje "divljih" kvasaca koje promoviraju smanjenje prinosa alkohola.

Mjesečina recept pšenice sladovine

Pšenica preparata i sipajte u posudu napuni vodom i sipa 1,5 kg šećera. Sve se to miješa i ostavio nedelju dana hladnom tamnom mjestu. Na kraju ovog perioda je potrebno dodati još 15 litara. vode i dodajte 5 kg šećera. Završnoj fazi kaša prolazi 4 dana. Mjesečina je sladak kad Braga je predugo. Razvoj procesa fermentacije moraju biti pod stalnim nadzorom.
Takav recept je velika prednost. Moonshine, možete kreirati nekoliko puta u svim iz iste serije žitarica. Mešavina nužno mora stajati na vrućini i onda se može destiliranom. Najbolje kvalitete votke mogu se dobiti nakon trećeg destilacije.

Mjesečina pšenice bez kvasca

Ovaj recept za pivo od zrna pšenice zahtijeva drugačiji način za stvaranje kaša. To klijavih zrna za ovaj pre-sušeno u peći i tlo u brašno.

Neophodno je promiješati brašno sa šećerom prije početka pune vodom kako bi se izbjeglo stvaranje grudica. Fermentacija smjesa treba staviti na toplo mjesto za 4 dana. Kada pivo pivo je spreman, možete nastaviti na sljedeći korak destilacije mjesečina bez kvasca. Trebat će vam običan mjesečina ili pare. Alternativno, možete koristiti jednostavan destilacije tehnologije.

Čak i ako se cijeli postupak destilacije poštovati ispravno, vrlo često u gotovom Moonshine dalje Fuzelovo, daje neugodan okus, kao i supstance koje su štetne za ljudski organizam, što doprinosi nastanku mamurluka glavobolju. Da bi se poboljšala ukusa Moonshine da ga očistite. Da biste to učinili, postoji mnogo različitih načina osmislili ljudi.

Ukus svojstva različitih vrsta Moonshine kukuruza

Zobi votke odlikuje oštrim i pikantan ukus. Da bi se preciznije odredili kvalitetu pića, to ne treba podsolazhivat.

Votka od pšenice kaše sladak i mekan, a ima i pivo ukus dodavanjem ječma zrna.

Ječam Brew ima viski ukus. Bolje je polučio piće samo jednom, tako da se ne pokvari ukus.

Tvrđava i pića krutost povećana upotrebom raži kaša, i ukus ove votke je ugodan.