Vinarske Katalonija

Video: Španjolska, Catalonia. Stupnjeva identiteta - Pjenušac CAVA

Mnogi ljudi vjerojatno izgubili nekoga koji nikada nisu bili u Kataloniji, u ovom blagoslovljen regiji, koji je prvenstveno poznat nama kao jedan od svetskih centara turizma.
Da, i vrlo malo ljudi zna da je Katalonija - je autonomna asocijacija u Španiji, koja ima predsjednika i Vlade (Generalitat), i ljudi komuniciraju međusobno sami, katalonskog jezika, koji pripada Romance grupu.

Video: Catalunya vina

Nalazi u sjeveroistočnom dijelu Pirinejskog poluotoka, Katalonija prostire se na površini od 32 000 km2 i ima populaciju od šest miliona, a glavni grad Barcelona, ​​jedan od najljepših gradova na svijetu, sa zamršenim dio arhitektonskog talenta Antonija Gaudija.
Na sjeveru Katalonije graniči Francuskoj, na istoku za 580 km zapljuskuju vode Sredozemnog mora, na zapadu se graniči sa Aragon, a na jugu u Ebro rijeke Delta - sa Valencia.

Trenutno, Katalonija - jedan je od najvećih industrijskih, poljoprivrednih, turističkih i kulturnih centara u Španjolskoj, gdje turisti dolaze i stručnjaci iz doslovno cijelog svijeta da uživaju u raznim lokalnih gastronomskih užitaka i probati poznati katalonski vina.
Samo ovdje i nigdje drugdje u zemlji, moći ćete kušati takvu raznolikost: bijela, roza, crvena, pjenušava, liker, pojačana vina s različitim sadržajem šećera, a da ne spominjemo rakija, votka, aquavit, likeri, vermut, pa čak i lokalne viski !

Video: Kat DeLuna - Whine Up (Official Video) ft. Elephant Man

Dakle, ići na uzbudljivo putovanje kroz "vino" Katalonije i mi ćemo ga početi, naravno, s pričama.
Vino ima istu dugu povijest kao same civilizacije, au mediteranskom bazenu.

Možda je prvi put predstavljen na lokalne Iberijskog plemena sa vinarstva i vinogradarstva mornara - Feničana, možda, sami Iberijci do ovog trenutka upustio u piće bogova?
Ali jedno je sigurno - Grka i Rimljana, koji je zamijenio Feničani već odrasla grožđa i vina pripremljena na teritoriju današnje Kataloniji.

Video: Vinarije Španjolska. Katalonija, Priorat regija (Tarragona)

Pa, šta je uspjeh - luku Tarragona, glavnom gradu jedne rimske provincije (Hispania Siterior) u zapadnom Mediteranu, isporučio gotovo svakodnevno amfora vina u glavnom gradu Rimskog carstva, a potom i lokalne fanove, vjerujte mi, bio je stručnjak za opojnih pića.
To je trajalo sve dok sve dok se rimske vlasti da zaštite svoje proizvođače, nije prošao zakone koji zabranjuju uvoz vina iz Tarragona.

Proizvodnja vina zahtijeva ne samo "pravo" klime, tla i vinarstvo vještine.
Narednih potrebno aspekt - je spremnost i sposobnost ljudi da kupuju i troše što je moguće više opojni napitak. Takva neuobičajenom situacija za industriju upravo dogodilo, nakon teritoriji današnje Katalonija, prvo na sjeveru zarobljeni Goti i Vandali, a potom na jugu - arapskog plemena sjeverne Afrike.