Vina u Češkoj
Češkoj i Slovačkoj, rame uz rame sa tradicionalnim zemljama proizvodnju vina kao što su Austrija i Mađarska, po definiciji, moraju proizvesti dobro vino. Ali dok je to više san nego stvarnost. U stvari, Češkoj vino se često predstavljen litra neupadljiv loše Muller-Thurgau. Češkom tržištu, kojim dominira nekoliko Nijemci tvornice u vlasništvu miješanje i punjenje vina, nema interesa u porodični biznis fokusira na visoko kvalitetnih proizvoda, čiji je "božanski rad" se može naći samo u najboljim vinoteke Republike Češke.
Video: Prag, Češka Republika. 1 dječja ansambl Govor Bilješke mladog vina festival u Pragu
Protestantske Česi koji žive na sjeveru i zapadu nove republike, radije piju ukusan pivo nego vino, tako voljena katolici Moravskoj (danas istočni dio Republike Češke) i nezavisni Slovačkoj na istoku. Oba regiji proizvode više vina nego Bohemia, čiji Vinogradi se nalaze najbliži Prag.
U Češkoj, u blizini istočne granice s Njemačkom, u regiji Saksonija, pod lozom okupirali oko 400 hektara. Oni uglavnom rastu uz desnu obalu Elbe, sjeverno od Pragi- svjetlosti vina u njemačkom stilu se uglavnom proizvodi u Melnik, Roudnice nad Labem, Most i Velke Žernoseky, koji je poznat po svojim Rynsky Ryzlink (rizling).
Glavni dio Češke vina su napravljeni u vinogradima Moravskoj, koji se nalaze na granici sa austrijskim Weinviertel. Oni su koncentrisani na jugu svog glavnog grada Brna i proteže istočno od Znojmo kroz Pálava brda skoro 110 kilometara. Najbolja vina u regionu - Sauvignon Blanc (sa veoma pikantan ukus, bez oštrih tonova), koji dolaze iz dva dobro opremljena podrum Znojmo - Satov i Novy Šaldorf, kao i iz Valtice, Pavlov i Velke Pavlovice- Rulandske Sede (Pinot Gris) iz Pavlov, Mikulov i Znojmo- rizling iz Valtice, Mikulov, Bzenec i Novy Šaldorf, konačno, lokalne, ukusna Palava i Pavlov Satov. Muskat Moravsky (Moravska Muscat) ima i svoje navijače. Muller-Thurgau od najčešćih bijele sorte, Veltlinske Zeleno (Gruner Veltliner) i Ryzlink Vlassky (graševina). Crnih sorti nisu tako zanimljivi. Svatovavfinecke (St Laurent) i Frankovka (Frankovka) - najuspješniji postojećih. Pinot Noir manifestuje ovdje je bolje nego Cabernet, uz poboljšanje procesa malolaktičke fermentacije, vino starenje u hrastovim bačvama, i pojava novih hibridnih sorti, Cabernet Moravia, može napraviti razliku.
Slovačkoj čini veliki dio vinogorju u prošlosti, a jedna zemlja - to je 2/3 površine vinograda i proizvoda. Plantaža Slovačka budu centrirani Bratislava oko i razbacane na istoku duž granice sa Mađarskom, gdje su koristi od neuobičajeno tople klime, ali da je uzgaja sorte se dodaju Ezerjo i Leanyka.
Raca, nalazi sjeverno od Bratislave, je poznat po jakim crvena vina frankovka, St Laurent, kao i Pinot Noir. U Pezinok Veltliners dobri Rieslings i veliki asortiman, uključujući i popularne spoj sa Silvaner. Modra se smatra najboljim proizvođač rizling i Rulander- Nitra čineći isto vino, ali nižeg ranga. Južnije, u Sered ', od početka XIX stoljeća. proizvesti pjenušac Hubert, a Ruban podrumima, nedaleko od Nove Zamky poznatih mirisnih Rulander, Veltliner, traminac i zreo crveni Limberger.
Slovačka također naslijedila dva sela na istoku zemlje, koje su nekada bile dio Tokaj regije Mađarske. Tokaji i žuti muškat, kao i traminac iz Nove Mesto - sasvim pristojno vina.
Video: Češka Republika
Bohemian oznaka (gornji lijevi), okružen Moravska etiketu "slame vino" Moravska Chardonnay (donji) i rizling iz jednog vinograda. Jedan od dva slovačkih oznaka - frankovka (austrijski Blaufrankis i Washington Lemberger).
- Češki proizvođači vina su blokirali put zbog ...
- Prvi Crno more vina forum: početak
- Više od 1,2 miliona litara moldavske vina odbijen ...
- Saksonija
- Vino ili šira
- Maroko
- Italijanski vina iz Veneto
- Degustacija vina planeta
- Vinarstva u Austriji
- Fruko Schulz (fruko Schultz)
- Načina da piju Becherovka
- Istorija piva Budweiser (Budweiser)
- Završena Royal zima češkog piva - Krusovice Musketyr 2012
- Ukrajina je na petom u svijetu po potrošnji alkohola
- Božić plan u Češkoj - 2 sata.
- Planiramo Božić u Češkoj
- Brend Staropramen (Staropramen)
- 10 Činjenice o Češkoj, koji niste znali - 2 sata.
- Gdje proizvoditi zeleno pivo?
- Otkriti zastor od tajni recept liker Becherovka - 2 sata.
- Napravite pivo od šljiva kuće: 3 recepti