Rheinhessen

Najopsežnije vinogorju Njemačke, Rheinhessen (Rheinhessen), leži u krivini Rajne. Sa istoka i sa sjevera je okružena uz rijeku, sa zapada - Nahe, a sa juga - Pfalz. Centar za poslovne aktivnosti, grad Mainz godišnje igra domaćin velikom sajmu vina. U više od 150 Rheinhessen sela, imena koja su gotovo uvijek prisutni sufiks Heim, na području od 30 do 50 km grožđa zajedno s drugim kulturama. Ovo dosadno brdsko ništa posebno, osim na mjestima gdje je Rajna teče, vytachivaya strmim padinama ispod terase za vinograde.

Rheinhessen vina, uglavnom iz Muller-Thurgau ili silvanac, zaslužuje pažnju: svjetlo, meka, obično slatko, ali ponekad suho, zemljani, dovoljno snažan. Mnogo mekši vino se prodaje pod brendom bijelog vina. Sada je pravno klasificiran kao kvalitetno vino od određenog područja - Rheinhessen, Pfalz, Nahe i Rheingau. Najmanje 70% sastoji se od rizling, silvanac, Kerner ili, češće, iz Muller-Thurgau i sadrži najmanje 18 g / L preostalog šećera, što je granica za polusuho vino. Soft slatko bijelog vina proizvedena isključivo za izvoz. Mještani su više zainteresovani u suhim vinima, posebno sposobnost da pruži veliko zadovoljstvo Silvaner.

Regija je podijeljena u tri okruga: Bingen - u sjevero-zapadu, Nierstein - na sjeveroistoku i Wonnegau - na jugu između dva glavna grada Alzey i Worms. Stoljećima Worms ostao jedan od najvećih gradova u Rajni zemljama. Sedeo poznatog Landtag, koji u 1521 ekskomuniciran Martin Luther - prevodilac Biblije na njemački. Liebfrauenstift poznati vinogradi u blizini Liebfraukirche stekao sumnjivu slavu mjesto koje je dao svijet bijelog vina, kamen na dnu kvalitete utyanuvshee njemački vina. Na drugoj strani Rheinhessen, u Bingen, koji izgleda preko rijeke na Rudesheim, strmim padinama su prekrivene vinogradima upscale Scharlachberg.

Pejzaža regije u blizini dužina Rheinhessen Gau-Bischofsheim i uniforme. Hem sufiks, što znači "kuća", prisutna u naslovu gotovo svih sela, ali malo njih proizvodi vina ističu nešto posebno.

vinarske standarda Estates Rheinfront, tukli i Gunderloch i Heyl zu Herrnsheim (drugi označiti ispod), su čak bilo gdje drugdje u Njemačkoj.

Neki Wonnegau vina zaslužuju poštovanje, posebno silvanac iz vinograda nalazi na krečnjačkim zemljištima Alzey oko i jugoistoku. Ali mnogo bolje i važnije Rheinhessen vinograda, fokusirajući se na Rheinfront kratkom potezu.

Nierstein je stekao isti poznat kao Bernkastel. Ovo je dijelom zbog veličine grada i broj ljudi koji žive u njoj vinara (oko 300), ali i zbog toga što njegovo ime svuda i besramno koristi da označi Neirsteiner Gutes Domtal. Ovo Grosslage se sastoji od 15 sela, ali je pravo na ime ima samo jedan dio Nierstein, osim najviše neupadljiv. Ovi jeftini kulazhi - sada prokletstvo njemačkog vina. Ironija je da je u Nierstein ima veličanstven vinograda, kao što su proizvođači, kao što su St Antony i Heyl zu Herrnsheim.

Dvije susjedne gradove - Oppenheim i Nackenheim - imaju iste dobre vinograde, kao iu većini drugih područja Nierstein, ali nijedan od njih porediti sa stranice Roter Hang na padini crvenog pješčenjaka u podnožju koja teče rijeka. Hipping, Brudersberg, Pettenthal i Rothenberg (ovo drugo je u Nackenheim) proizvode istu mirisnih pune vina, kao Rheingau, ali malo više mekan i bogat. Najbolji producent Nackenheim Rothenberg - Gunderloch. Upscale vinogradi Oppenheim pružiti jači i manje elegantan vina.

Etiketa ovog vina iz Nierstein svakako se pojavljuje ime jednog od vinograda, na slici stavke na karti. U najboljem slučaju to znači da ovo vino iz rizling, iako ovdje već godinama odlične Weissburgunder i Grauburgunder.

Rheinhessen razlikuje najveća u Njemačkoj raznih sorti grožđa, uključujući i hibride Kerner, Scheurebe, Bacchus, Faberrebe i Dornfelder.

Izvan područja označena na karti, najbolje od sela nalazi se direktno na sjeveru i na jugu: Bodenhajm, Guntersblum, Alsheim i Bechtheim, i Florsheim-Dalsheim, gdje Weingut Keller dokazao da je veliki vino se može uraditi u blagoj klimi brdovitom Rheinhessen.