Alentejo

Video: Grupo Coral " os Bubedanas " - T o Grande O Alentejo - Pax J lia

U usporedbi sa sjevernim Portugala, doslovno upletena loze, regija Alentejo (Alentejo), zauzima treće zemlje na jugu, gotovo besplatno iz njega. Njegov sasušene prostor samo povremeno oživljena zakrpa zelenih vinograda. Malih farmi su vrlo male. Ogroman imanja, sličniji američki ranč - česta pojava.

Čak i usred zime ovdje sunce sija jarko, vazduh je transparentan. Padavina je tako malo, a sunce peče tako nepodnošljiva da je žetva počinje u trećoj sedmici avgusta. Plodno gline tla su puni izdancima granita i škriljevca.

Šest od osam pod-zone Alentejo ovise o velikim zadrugama, najvažniji od njih - Reguengos, koji Terras D'el Rei proizvodi najprodavaniji vina u Portugalu. Većina proizvoda na tržištu pod imenom visoko kvalitetnih vina i / ili Vinho Regionalna Alentejano. Evora pohvaliti dugom tradicijom flaširanje vina, uključujući vino Cartuxa i pretenciozno nazvana Ryoga Mapusa Eugenio de Almeida.

Video: [HD-Doku] Sonne, Siesta und Saudade (4/10) Alentejo - Wo die Langsamkeit zu Hause ist

Danas u Alentejo ima šansu da postane predmet međunarodne pažnje. Kada je krajem 1980-ih, José Roquette (Jose Roquette), vlasnik jednog od klubova u Lisabonu, pozvao Australian vinara na svom imanju Herdade do Esporao u Reguengos i dala zeleno svjetlo za izgradnju najmodernijih vinarija po uzoru na Napa Valley u Kaliforniji, primijetio samo Portugalski. Ali, kada je 1992. godine kompanija Lafite Rothschilda investirali u Wine Estate Quinta do Carmo u Borbi, izazvala međunarodnu negodovanje. Enolog João Portugal Ramos (Joao Portugal Ramos) je doprinijela razvoju regiona, nudeći popularan i lako izvoziti brend Marques de Borba.

Mi znamo iz istorije da proizvođači luka često kupuju jedan ili dva barela crnog vina iz Alentejo za svoj stol, a smatralo se da je najbolje vino Mouchao anglo-portugalski porodice Reynolds (Reynolds). Ovaj brend sada uživa izvrsnu reputaciju. Posebna vinarske tradicije u Alentejo je no- obećana zemlja za pionira, osim cijene su još uvijek relativno nizak.

Crnih sorti su više popularan danas nego Roupeiro bijela s cvjetnim mirisom. Došli smo do izražaja Aragones (Tempranillo), Trincadeira Preta i Periquita. Alicante Bouschet crvene pulpe s tvrdnjama da primat u odnosu na ostale sorte u Alentejo. Među uvezene sorte - Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon i Syrah.

Imanju Herdade do Esporao u Reguengos zrelog grožđa Trincadeira ukloniti ručno. Ipak, sve više i više u ovom slabo naseljenim tehnologiju regija, žetva povjerenje.

Mouchao - jedan od prvih vina, koja je počela da izvozi iz Alentejo. Incognito - rezultat eksperimenata s raznim Syrah, ovo vino sipa Dane Hans Kristian Jorgensen (Hans Kristian J0rgensen). Vino Tapada de Coelheiros napravljen od Cabernet i Aragones (Tempranillo).