Rias Baixas

Bijelo vino Rías Baixas (Rias Baixas) je nevjerojatno daleko od španskog stereotip: ukusno, svježe, mirisno, oni savršeno u kombinaciji sa plodovima mora, omiljena hrana Galicijce. Sve što je povezano sa galicijski vino ima veoma malom obimu. Neki proizvođači daju najbolje u godini samo nekoliko stotina kutija, a većina vinogradara obično ima nekoliko hektara zemljišta. Ovo vlažne zelene uglu Španija (uporediti podatke o nivou padavina u Vigo sa podacima u bilo kojem drugom dijelu zemlje), do nedavno, bio je u teškom siromaštvu i pustoš. Svaki galicijski tražio da emigriraju, dok je pokušavao da zadrži vlasništvo nad bilo, čak i najmanji komad zemlje, naslijedila sukcesijom.

Video: Casa Mari Eira Lourdes - Hotel u Cambados, ES

Sve to, kao i geografska izolacija Galicia postati prepreka za razvoj Rias Baixas i okolnih vinskih regija. Samo u 1990-ih. Ova rijetka vina našli pravi put na tržište izvan regije.

Kao i kod vina, Galicia pejzaž je neobično za Španjolska: na obali, robusni uvala i plitko izbrazdan linijama holmov- šumovitim borova i eukaliptusa stabala, koji su ovdje doveli u 1950. i tako navikli da istisnu druge vrste drveća. Čak i vinogradi ovdje pojaviti nekonvencionalan.

Video: Hotel Justo - Hotel Sanxenxo, Španjolska

Kao iu nalazi preko rijeke Mino portugalski području Vinho Verde, loza napraviti pregib preko pergole, visoka horizontalna rešetka-sigurnosne kopije. Odlazak u rastu izdanci loze često se smota granita stubova, koji su toliko u ovim krajevima. Hiljade malih farmera, proizvodnju vina za sebe, vertikalna orijentacija izdanaka mogu se koristiti svaki kvadratni metar od plemenitih zemljišta. Osim toga, ova metoda olakšava pristup kiseonika u gomili, što je vrlo važno u području u kojem se mora magle čak i ljeti često prekrivene vinogradima.

Vine raste ovdje svuda, ali vino područje DO Rias Baixas kombinuje više podzone. Val učiniti Salnes - najvažniji i ujedno najviše hladno i vlažno one - nalazi se u sjevernom dijelu obalnog područja. Evo, najčešći Albarino sorta sa debelom kožom, jer je najotporniji na plamenjaču, koji stalno prijeti grožđa na ovim prostorima. O Rosal najbolje vinograda doslovno uklesan u padinama brda prema jugu i nude vina sa znatno manje kiselosti u odnosu na Val učiniti Salnes. Condado učiniti Tea (Tea - mala pritoka rijeke Mino) - najtopliji pod-zone, kao udaljenija od druge obale - stvara moćan, ali manje plemenit vina. Soutomaior južno od Pontevedra i Ribeira do Ulla južno od Santiago de Compostela - su dva mala pod-zone, koji se pojavio nedavno.

U ova dva pod-zone na jugu Albarino tradicionalno miješa s jednako mirisnim, ali manje strukturirani razne Treixadura i miris lovora Loureira. Rezultat je prvoklasna vina, ali sepazhnoe Albarino prodao bolje jer ima navijače u Madridu, a sa druge strane Atlantika.

Rias Baixas

Većina ovih vina, nibolee interes u regiji Rias Baixas, najbolje je piti nakon 2 godine starenja. DO Ferreiro nalazi u Val učiniti Salnes, pri čemu preko parcijalne malolaktičku fermentacije omekšati visoke kiselosti lokalne grožđa.

Rias Baixas: Vigo

Širina / visina MS: 41,13 ° / 820 stopa (250 m)

Prosječna temperatura u julu MS: 66,7 ° C (19,3 ° C)

Prosječna godišnja količina padavina za MS: 60 inča (1520 mm)

Padavina u prošlog mjeseca žetve na MS: rujan, 3.5 inča (90 mm)

Glavnih faktora rizika su: gljivičnih oboljenja