Vašington

Istočnom dijelu države Washington (Washington You) sa samo 24 hektara vinograda se ne sviđa području vinarstva (vidi. Fotografija). Većina posjetitelja dolazi ovamo iz Seattlea, grad kafu i računala, koji su usko oko brojnih vinarija. Nakon prolaska kroz sirove crnogoričnim Douglas, kroz veličanstvene planine The Cascades, idi dole oštro u polu-pustinje, gdje ljeti sunce sija 17 sati dnevno, a zimi arktička hladno traje mjesecima.

Tokom kratkog perioda vegetacije pšenice polja koje se čini da se protežu na Kansas prekinuti zelene oaze, gdje rastu jabuke, trešnje, hmelja, i sve - grožđe. Ove jeftin poljoprivrednog zemljišta (mnogo jeftinije nego, na primjer, u Kaliforniji) se navodnjava vodama Kolumbija rijeke Save. Evo Vines Concord, NC, odlazak na sok i žele, ali ukupna površina zasađeno vinskog grožđa u prijelazu stoljeća i odrastao brzo prošlo za 10000ga.

Washington - drugi po veličini vinogradarskog i vinarske regije u SAD-u, iako je čini samo mali dio Kalifornije proizvodnje.

U lokalnoj kontinentalna klima savršeno sazri grožđe velike vinske sorte: bobice savršeno razraditi širine, u prosjeku između širinama Bordeaux i Burgundija, ali pod uslovom da postoji pristup vodi, rijekama, rezervoara ili bunara. Visoki troškovi bunara, kao i cijena grožđa u poređenju sa drugim kulturama koče dalji razvoj vina. Suho ljeto i jesen smanjuje rizik od bolesti vinove loze, i toplih dana i hladnih noći pustinje daju dobre boje i vrlo osebujne arome nekih sorti. cijene zemljišta može biti nizak, ali postoji još jedan ozbiljan problem: svakih šest godina većina vinograda pate od mraza. Na primjer, u 1996. je dobila samo pola prosječne prinosa.

Ali barem ovim hladnim zimskim i brzo suši pješčanim tlima spriječiti širenje filoksere.

Vinogradarstvo ovdje ima manje veze sa vinarstvo nego u većini država. Stimson Lane Group (Chateau Ste Michelle, Columbia Crest, Snoqualmie), lider u tom području, raste oko četvrtinu grožđa. Većina vinarija kupuje sirovine, transportom kamionom kroz Cascades planine na istoku, iako je broj vinarija i imanja u istočnom Vašingtonu raste. Harvest kupljen od različitih proizvođača, i razne kulazhi ne dozvoljavaju nam da sudi porijekla vina. Dijelom kako bi se bolje mogli da se uklope najčešće koriste ime ogromne AVA Columbia Valley (najkarakterističnije istočnog područja Washington - Yakima Valley, Red Mountain i Walla Walla) i ekstremno fleksibilan pojam "Washington" u prednost više konkretna imena oznaka geografskog - kao što je Yakima Valley.

Ovaj piling dolini koja preseca Yakima (u tokovima istoku u rijeku Columbia), - najbolja i najstarija vinska regija države Vašington. Chardonnay je najpopularnija sorta, ali konačni proizvod može lako biti neukusno. (Washington Proizvođači osloniti, po pravilu, samo jedan klon, koji naglašava prirodni karakter sorte.)

Vinograd Red Willow prvi pokazala da Syrah, koji se sada intenzivno zasađeno, ima dovoljno potencijala kao pikantan, voćni ali pored tradicionalnih sorti države registar grožđa.

U Yakima Valley i Columbia River najbolja nada služi Hills Horse Heaven. Gornje dijelove, kao što je ranč Mercer (sada Champoux), su dovoljno visoko tako da su drevni gline tla.

Video: Eagle i Tails - 10.12 izdanje (. Anniversary sezone Washington)

Južna strana Canoe Ridge opskrbljuje grožđe za kanu Ridge Vineyard (u vlasništvu Chalone grupe i nalazi se u Walla Walla - tipičan Washington primjer geografske nepreciznosti), za proizvodnju mnogo dobrih crnog vina Chateau Ste Michelle, kao i za dijeljenje s Antinori (Italija) preduzeće col Solare. Prostor se nalazi u neposrednoj blizini dovoljno široke Columbia (zapravo, to je nekoliko jezera, brane preklapaju, dajući vode za navodnjavanje i električne energije), i to ga čuva od ćudljivosti vremenskih prilika, posebno hladne zime.

Vašington

Video: Islanders Washington

U Yakima Valley i manjih dimenzija, ali još važnije AVA Walla Walla su najtoplije vinograda u državi, uključujući i poznati Wahluke Slope, koji se spušta iz sedla planine do rijeke Columbia i gleda na jug, tako da je u zimi ne ostaje hladan zrak, a ljeti loze dobiti maksimum suncu. Evo, sjeverno od Tri-Cities - Richland, Pasco i Kennewick - od usjeva najstarijih vinograda Sagemoor prvi u državi vino je proizvedeno.

Merlot je najčešći sorte, ali mali AVA Red Mountain, gdje postoji nedostatak vode, poznat po svojim Cabernet Sauvignon, vinarija Kiona Vinogradi ima dugogodišnje iskustvo u proizvodnji bijelih vina od kasne berbe grožđa, od kojih je, štaviše, karakteristična za Washington proizvoda visok nivo prirodne kiselosti.

Vašington

Mladi vinove loze Sangiovese sorti u vinogradima Kiona, zaštićen od zimske hladnoće. Washington proizvođači traže da proširi svoj asortiman Bordeaux sorti, što će svakako napredovati pod tim sunčanim nebom. Posebno popularan Syrah i talijanske sorte.

Ljeto u vrućim kopna, zimske hladnoće je opasan, a padavina je dovoljno visok da Eastern Washington. Evo, u zgodan kampusu Walla Walla proizvodnju crnih vina, za koje postoji realna ohota-, pa čak i ako su napravljeni od grožđa izvan države mnogi od njih, čini se, ne šteti njihovu reputaciju. Ukupna površina vinograda i dalje mjeriti u stotinama, a ne hiljada jutara, ali padinama sve više obraćaju pažnju na potencijalne proizvođače crvene Bordeaux sorti i Syrah (na prijelazu stoljeća bio ovdje zadnjoj sekundi vinogorje). Vina napravljena od lokalnog grožđa - očito voćni, ali sa jakim taninima. AVA, nastao u 1980-ih. napore Leonetti i Woodward Canyon, ulijeva u Oregonu i uključuje Seven Hills Vinogradi.

1999. godine, nova vinarija u Washingtonu pojavljuju svakih 13 dana. Kao što je u Oregonu, njihov broj je premašio stotinu. To znači da su mnogi od loze su mladi, obično jedan klon. Stavili su na mladog, svjetlo tla. Većina grožđa i odlučiti šta da radi sa berbe - poljoprivrednici, a ne vinara. To je ne čudi da je većina država vina nedostaje finese. Međutim, najbolje od njih - tamno boja, oštre kiselosti i svijetle, iskren ukus, što je tipično za Washington vina - postoji dodatnu dubinu bogatih i jagodičastog voća, koji se može držati u boci do 8 godina, ali tada obično nestaje.

Video: Video pregled Pittsburgh - Washington / Pingvin VS. CAPITALS 16 Jan 2017 NAJVAŽNIJE

Ovo su najčešći Chardonnay, Merlot i Cabernet Sauvignon - u gotovo jednake. Cabernet Sauvignon može biti malo zeljasta (nije relevantno za američki ukus), ako se grožđe uzgaja na dovoljno toplo mjesto i nije imao vremena da sazri.

Nakon nekoliko eksperimenata s rizling (on često daje previše suva vina, proizvedenih u Wollersheim na istoku u području Wisconsin - najspektakularniji u državi), Washington je odlučio da je njegov najveći dar na svijetu je Merlot.

Merlot suština ovdje je očiglednije nego u Kaliforniji, ali je razred se boji zime hladne, a to stvara puno problema. Tu su sljedbenici i Cabernet Franc, a ne samo zato što ovu vrstu čvrsto.

Lemberger (Austrian Frankovka) dugo je ostao na lokalne razne zbog svojih prirodnih niske kiselosti dobiti od njega ukusan ljubičasto vino, favorizuje prašnjavom crne ribizle.

U Sangiovese sljedbenika malo, ali njihov broj je u stalnom porastu. Iz širokog spektra bijelih vina je dosta obećava Sauvignon Blanc, bio je u stalnom porastu u popularnosti Viognier, a Semillon, kao i L'Ecole 41, pokazuje da zaista može sijati, ako im se pruži prilika.

Na hladnom i kišovitom klimu zapadne AVA Puget Sound dominirali su rane sorte Muller-Thurgau, Madeleine Angevine i Siegerrebe (sve više zamjenjuje se Pinot Noir i Pinot sivi).

Vašington

Cabernet i Merlot je često najubedljiviju pomiješan s drugim. Sve osim pionira Walla Walla - Leonetti i Woodward Canyon, baze nalaze se na istoku u Seattle (Sorel / a je Andrew Will). Ernie Luzen (Egp1e Otpustite) od Moselle odlične Chateau Ste Michelle rizling iz botritizovannogo.

Washington Prosser

Širina / visina MS: 46.15 ° / 886 stopa (270 m)

Prosječna temperatura u julu MS: 69.8 ° F (21 ° C)

Prosječna godišnja količina padavina na MS: 8 inča (199 mm)

Padavine meseca na berbe MS: rujan, 0,4 inča (11 mm)

Glavnih faktora rizika: zimske hladnoće