Istorija vina čepova

Pa okludiranih plovila - jedan od glavnih uvjeta očuvanja vina. Poznato je drevni Egipćani, Grci i Asirci. Pohranjene u amfora piće su priključeni komada pečene gline, smole natopljen.

Najbolji rezultati su bili u stanju da postignu starih Grka. Usput, u grčkoj mitologiji, Hermes mogao tako pametno zatvoriti kontejner koji vino skladište zauvijek. U čast ovog božanstva i dobio ime, termin "integritet".

Povijesti vina čepova

Prvi drveni utikači vinara, a ne koristi se za prekrivanje, i da jednostavno zatvorite plovila. Za svoje proizvodnje bili meko drvo. Takva čepovi brzo narasla od vlage i može lako slomiti vrat bokale drvne i amfora.

Nešto kasnije, Feničana izumio staklenih proizvoda, uključujući prvi boce. Oni su postali prvi koji su koristili pluta čepovi. Kasnije ove tehnologije koje donosi Rimljani. Međutim, nakon pada Rimskog carstva, tehnologija je odavno zaboravio.

stožasti utikač

Doprinijeli da činjenica da Iberijskog poluostrva (glavni mjesto okupljanja pluta) je pod kontrolom muslimanske Moors. U svakom slučaju, ali sve do kasnog srednjeg vijeka starog vinara koristiti konvencionalne svjetlo drveni utikači, zapečaćena voskom ili smolom.

O pluta vino stoper sjetio tek u XVII stoljeću, kada je industriji stakla počela da dobije zamah. Rasprostranjena staklena boca, koja je prvobitno bila čepom konusnog oblika. Ovaj oblik je diktiran činjenicom da u tim danima nije bilo jedinstvenih standarda boce veličine i promjer vrata u svakom slučaju bila drugačija.

Video: Istorija vina pluta. Izdanje broj 1 "vino zatvaračem"

Kasnije su počeli da koriste duge cilindrične cijevi, od kojih 2/3 ostala izvan. U to vrijeme nije bilo corkscrews, i takav izduženog oblika omogućava rukama da otvorite bocu. Cilindrični utikač prisutan veličine je korišten sa prvim corkscrews.

prirodnog pluta

Prirodnog pluta i dalje ostaje ideal i najčešći za ograničavanje boce: lagan, fleksibilan, malo zavisi od temperature i trulo. u pravilno skladištenje joj nedostaje pravu količinu zraka i ima dug vijek trajanja - do 50 godina.

Izrađuju se od debljine kore pluta hrasta Quercus suber. Ovi drevni stabla do 10 metara u visinu. Svaki 9-12 sa svojim kora je uklonjen. Dok je bio živ, stablo može dati prinose od 15-16. Prva kolekcija je dozvoljeno samo kad navrši 25. Za proizvodnju najboljeg vina čepovi kore se uzima samo od drveća sa istorijom pola stoljeća.

Vinska Promjer cijevi - 24 mm, šampanjac - 27-31 mm.

čepa od šampanjca

Video: Istorija vina pluta. Oslobađanje № 2 "PLUTO ART"

Puder pluta je napravljena nije od jednog komada drveta, iz otpada - pluta, zalijepljen sa posebnim ljepilom ili smoloy.Oni puno jeftiniji i koriste se za brtvljenje jeftinog vina.

vlažnosti, temperature i drugih stanja uzrokovana čuvanje vina čepova i svojstva: na prenizak vlage i ekstremnih temperatura, oni su u stanju da gube nepropusnosti.

Što se tiče zemalja proizvodnju, monopol pripada Portugalu ovdje, gdje godišnje proizvodi 170 THS. Tona ove proizvodnje. Centar portugalskog pluta industrije je grad Alentejo. drugi velike proizvodne nalazi u Španjolska, Italija, Alžir i Maroko. Prosječna cijena pluta 0.5-1 eura, trošak od najboljih uzoraka do 20 eura po dionici.

moderni tipovi

Kao što znate, napredak nikad ne miruje: u vino su i nove vrste utikača:

Video: U Dneprodzerzhinsk vina čepova stvoriti odjeću, nakit i suveniri

• polimeri sa simuliranim prirodnim;
• aluminija, vijak s polimera sloja.

Ove vrste utikača se koriste za blagovanje običnih vina. Njihov prvi prototip je još uvijek poznat sovjetskog naroda za plastične čepovi na vratu popularnog vina kao "Luka 777" i "Agdam". Naravno, nedostaci imaju puno: kemijski okus pića, i protok, i otežano otvaranje boca. Jedini plus - niski troškovi proizvodnje.

Video: Istorija vina pluta. Izdanje broj 0 "PLUTO ART"

Moderni plastike pluta koristi u Francuskoj, gdje su ograničena četvrtinu svih vina. Aluminij Tube Twist "skrasio" u Novi Zeland (koristi se za 90% od vina). Međutim, budući da je red veličine bolje od jednostavnog plastični čepovi, mnoge od njih još uvijek jeftina vina, dizajniran za brzu upotrebu.