Približavanje praznik francusko vino Beaujolais nouveau

Svaki treći četvrtak novembra, u ponoć, počinje jedan od najzabavnijih festivala u svijetu - praznik Beaujolais Nouveau, mladi francuski general degustacija vina.
Prkosan i usudio Beaujolais Nouveau - vino, dozvoljeno za prodaju i ima fanova širom svijeta.

Video: odmor vino "Beaujolais Nouveau"

Svake godine više od 60 miliona. Boce su učitane u avion i letjeti širom planete, počevši od stotine zemalja u ponoć na trećeg četvrtka novembra Beaujolais Nouveau mnogi fanovi su bili u stanju da napravi prvi gutljaj dugo očekivanom, što je označilo početak tradicionalnog festivala Beaujolais Nouveau. "Le Beaujolais Nouveau Est!" ( "Novi Beaujolais je stigao!") - čitati onoliko etikete na vinoteke, barova i restorana, signalizirajući početak praznika. Početkom nove vina godine se obilježava ne samo u Evropi, ali iu Japanu, pa čak iu Australiji.
Većina mladih crno vino na svijetu je potrebno da piju manje od godinu dana - dok je imao vremena da "odraste", to je još uvijek živ svjetlo, bezobrazan voćni miris i jedinstven okus.

Na kraju krajeva, Beaujolais Nouveau vina je u suprotnosti sa većina pravila - period sazrevanja piće je samo 6 tjedana. Sve se dešava doslovno sati: 1 septembra daje signal za početak berbe grožđa, a sredinom novembra, zvona crkve sv

Nikole u malom Burgundy mjestu Beaujeu je dozvoljeno da otvori prvu bocu novih vina.
Možda je tajna ekskluzivnosti Beaujolais Nouveau - divan razne Gamay grožđa, što daje temelj pjenušava karakter mladih ponos Francuske. Ove grožđe sa crnim kože i bijelo meso ne raste nigdje osim u dolini Saone rijeke na jugu Burgundije, i sazri pre svega sorte u regiji.

Bere zrele grozdove su smješteni u fermentaciji tenkovima i bez istiskivanja, ostavi za četiri dana. mladi Beaujolais proizvodnja zahteva vinara najfinije izrade i inspiracija - pogoditi trenutak kada je drsko piće zrele, imate do minut: ako je vino preeksponirati u fermentacije PDV-a, to će postati oblačno i kolač, ako žuri prolije na bačve i boce - izblijedio i bezizražajno.

Video: odmor "Beaujolais Nouveau" od terorističkih napada - ekonomija

Danas mladi Beaujolais la pola svijeta, a to je zaista teško ne volim: intenzivnog mirisa voća i cvijeća, rubin i svijetle kao sunce, to može biti lako i lako prenosi radost života onaj koji želi da zna njegove tajne. Putovanje na Beaujolais Nouveau kući bi mogao biti najbolja avantura u novembru.

A ako se odlučite neobičan hotel - na primjer, Chateau de Bagnols, 24 km od Lyon - moguće je dati na francuskom putovanje potpuno aristokratski karakter. Hotel je pravo remek djelo arhitekture XIII stoljeća, nalazi se na listi pet zvjezdica luksuznih hotela Rocco Forte Hoteli i nalazi se u samom srcu pokrajine Beaujolais, usred prekrasne zelene brežuljke.
od materijala na bazi: hotels.su