Vino aronije

Aroniju kuvana voda

šećer

Kvasac materice Bordeaux

plodno tlo

Čist, oparen s kipućom vodom do pola napuniti boce oprati bobice aronije. Šećer se rastvara u kipuću vodu u omjeru 1 litra vode 250 grama šećera, pour bobice, spreman da dodate kvasac materice (bolje bordeaux) i pluta zatvaračem iz tube vrata za fermentaciju. Nakon otprilike 3-4 tjedna za pražnjenje vina bez taloga u manjim bocu, punjenja do vrha, i ostavili do pojašnjenja. Nakon još 3-4 nedelje za pražnjenje vina bez taloga i sipajte u oparen s kipućom vodom bocama od tamnog stakla.