Kraj ljeta
Video: Kraj ljeta :( | STREAM
Video: Kraj ljeta, nove avanture, rekreacije
Francuzi cijeniti ovaj napitak, koji oni zovu Abricotine. A to je česta (ali ono što je ukusan!) Kajsija liker.
1 kg zrelih slatke marelice
Video: Kraj ljeta
1 litar ispravljene duha (95 %)
1/2 štapića vanile
1/2 cup rakija
kg šećera 1/2 šolje kuhanog izvorske vode
Kajsija bista, izrezati na komade, stavite ih u čistu oparen s kipućom vodom velikim teglu ili bocu, dodajte sjeckani u male komade i sjemenke vanilije 4-5 (malo okrnjen). Pour alkohol, pluta čvrsto i ostavite stajati 6 tjedana, trese bocu svakih 2-3 dana. Prozirna tekućina sa voćem sipati u drugu banku (i oparen s kipućom vodom) i staviti u frižider ili druge tamne, hladnom mjestu.
Voće napuniti sa šećerom i dobro promiješajte trese bocu. Vrat klompa nekoliko puta je oduzet gaze i ostavio na suncu ili samo topla dok se šećer potpuno rastvori, i svaki dan vam je potrebno da bočicu, tako da svi voćni sok ravnomjerno dao. Obično proces kuhanja traje 2-3 tjedna (ovisno o vremenskim uvjetima i voće).
Rezultirajući sirup je potrebno za pražnjenje kroz filter papir za cigarete, i da se poveže sa alkoholnim ekstraktom, kao i rakije. Preostali voće pour 1/2 šolje tople prokuvane vode i dobro protresite, a nakon ispiranja tečnost odvod kroz sito ili sito i sipajte u ostatak infuzije.
Video: Kraj ljeta ..
Čitav postupak mora ponoviti. Spreman za sipajte pića u upražnjeno bocu i ostaviti za 2-3 tjedana prije pojašnjenje, a zatim ponovo kroz filter oparen s kipućom vodom sipa u boce ili bokali.