Infuzija ribizle

Mark ribizle sok 615 ml, 7,38 L votke 4,3 g cimeta i klinčića, 820 g šećera. Prvo, insistiraju votku sa začinskim biljem, a zatim sipajte ga u sok i ostavite stajati mjesec dana. Liquid odvod, otopiti šećer u njemu i sipati u boce.

Prikuplja vrlo zrela crne ribizle i svaki dio bobica sipati istom dijelu u slojevima šećera, dok je ispunjen posudu (bure). Zatim napunite votke, začepiti i ostaviti za 3 mjeseca. Nakon toga Decant, sipajte u boce. Ako je preostala bobice pour hlađen prokuvane vode, to će liker Klasa II nešto niže kvalitete.

Zrele bobice crne ribizle podvyalit u rerni, i sipajte u bocu, ispunite pola volumen. Prelijte bobice jake votke, tako da se bobice su potpuno pokrivene, insistirati na toplom mestu, povremeno trese sadržaja boce. Ulije preko 4 tjedna, uz pumpanje kako bi 3-4. Onda pražnjenje, dodajte šećerni sirup (300 ml na 1 l tinktura) i ulije više 5-7days. Nakon ovog liker je spreman za upotrebu.

Moramo uzeti u ripest bobice crne ribizle, pranje, suho na sito, stavite u Antingu lonac, sipati 45 stepeni votke da pokrije bobice. Vrat čvrsto zatvorite poklopac i stavite u pećnicu za ruske blago povišena temperatura za 5-6 sati. bobice zatim prebaciti u bocu (1/2 volumena) i da se popuni bocu do vrha 90 stepeni alkohol. Zatvorite vrata s debelom papiru, čine ga više uboda igle u vazduh da bi u podrumu i zadržati za šest mjeseci. Šest mjeseci kasnije, ispraznite, sipajte u boce i pluta čepovi, čuvati na hladnom mjestu. Prije nego što flaširanje je potrebno da se napregne i zasladiti po želji, dodati 50 grama šećera po boci.

3 kg ribizli, 1 kg šećera, 1 žlica. 70% alkohola.

Ribizle oprati, suho, sipajte u bocu u slojevima sa šećerom, staviti u 4 dana na suncu. Bočicu je potresena povremeno. Nakon početka fermentacije instalirati zamka vode (ili plastičnu vrećicu ispod desni) i staviti na tamnom mjestu 1,5 mjeseci. Nakon završetka fermentacije rakija filtrira i alkohol se dodaje po stopi od 3,1 v. 1 l cordials, bocama i zapečaćena.

0,8 L votke, 1 kg crnog ribiza, 1 kg šećera, 3,5 čl. vode.

Crne ribizle je oduzet u u caklinu posudu i potoloch, prebaciti u posteljina torbu za slaganje sok. kuhati debeli sirup, sve dok uklanjanje pjene od šećera i vode. U gotovom sirup, sipajte sok od crnog ribizla i ponovo provri, sklonite sa vatre, sipajte votka, dobro promiješati, staviti na malo vatru i, bez ključanja, što otežava stalno daju infuziju podebljati. Nakon toga nalivka cool, to bottle, pluta i pohraniti u hladnom i suhom mjestu.

1 kg crnog ribiza, 1 kg šećera, 3,5 litre vode, 750 ml votke Smorodin bista, oprati, suha na peškir je isključen u jedan emajl lonac i slomljena drvene tolkushkoy, zatim staviti u lanenu torbu za slaganje sok. kuhati debeli sirup, sve dok uklanjanje pjene od šećera i vode. U gotovom sirup, sipajte sok od crnog ribizla i ponovo provri, sklonite sa vatre, sipajte votka, dobro promiješati, staviti na malo vatru i, bez ključanja, neprestano mešajući, za podebljavanje voće likera. Nakon ovog likera da se ohladi, sipajte u boce, pluta i čuvajte na hladnom i suhom mjestu.