Pohranjene vitamina koriste sok od paradajza

Paradajz - jedan od najpopularnijih povrća na našem stolu tijekom ljeta. Međutim, povrća pogrešno smatrati zapravo botaničari uključuju paradajz na bobice. Bobica ili povrća, paradajz ili paradajz - u svakom slučaju je proizvod koristan. Sok od paradajza ima reputaciju kao dodatak, niskokalorični napitak. Ali on često ide na tabeli sa alkoholna pića, a ujutro pomaže mamurluk. Šta još prednosti soka od paradajza i ko treba da ga koriste?

Koristi i štete

Paradajz sadrže razne vitamine, minerale i hranjive tvari. Ona ima jedinstvene osobine likopen - snažan antioksidans koji može da se bori ćelije raka. Redovno konzumiranje soka pomaže u sprečavanju razvoja tumora i smanjenje postojećih!

Tomato ima stimulativno dejstvo na gastrointestinalni trakt, doprinosi razvoju želučanog soka, a samim tim pomaže kod različitih problema s probavom. Ona čisti crijeva, poboljšava metabolizam.

Mnogi pije sok od paradajza za mršavljenje. Pića Calorie mali - samo 19 kcal na 100 ml. Ali pije samo jednu čašu, možete osjetiti zasićenja. Zahvaljujući ovim osobinama, to je dio mnogih dijeta.

Sok od paradajza promoviše razvoj hormona sreće - serotonina. Dnevna potrošnja piće pomaže iritacije borbu i napetost, ublažava stres nakon napornog radnog dana.

Još jedan terapeutski imovine - choleretic. On donosi kamenje iz bubrega. Ali se smatra da je sok od paradajza, koristi i štete od kojih koegzistiraju u velikim količinama, naprotiv, doprinose formiranju kamenja. 

Međutim, korist od soka od paradajza je očuvan samo ako je svjež.

Prodavnicama pluralnost sokovi sadrže konzervanse i može se proizvoditi iz kotsentratov (prah). Takav proizvod ne nosi ništa dobro za organizam.

fine point

Poseban problem - moguće je da se pije sok od paradajza za vrijeme trudnoće? Žene koje su u poziciji, u strahu da povredi bebu jedenjem ili nešto drugo za piće. Ali donijeti svježe rajčice samo koristi. sok od paradajza za vrijeme trudnoće pomaže da se nosi sa fenomena kao što su:

• zatvor, nadutost;
• mučnina;
• proširene vene, tromboflebitis.

Samo jedan staklo na dan - i tijelo dobiva potrebne vitamine i minerale. Čest problem trudnica - gojaznost. Uz ovo, takođe, pomaže da se nosi sok od paradajza, koji je vrlo niskokalorična. Koristeći ga između obroka, možete smanjiti količinu obroka.

poseban slučaj

Za sve korisnost, imaju piće i kontraindikacije. To je uzeti sa rezervom:

• u holelitijazom, tako da se ne izazovu izlaska kamenja;
• bolesti u pratnji povećana kiselost (gastritis, čir);
• u prisustvu alergije na hranu.

Poslednja tačka je posebno važno za trudnice i dojilje. Nakon paradajz, sa svijetle boje, često izaziva dijateza. Ali, ako nemate kontraindikacija, sok od paradajza da piju u trudnoći je moguće i potrebno!

Uvjeti korištenja

Kako bi se dobili maksimalni učinak, morate piti sok pola sata prije obroka. Osim toga, može se dodati u napitak soli ili šećera da poboljša svoju aroma svojstva. Za raznovrsnost, možete staviti sitno sjeckani bilje i bijeli luk - to će dodati začin po ukusu i dodajte koristan.

Kao što je već gore navedeno, kupovina-store sok za medicinske svrhe - besmislen vježbe. Međutim, mnogi svojstva paradajza Frechet čuvaju i očuvanje pića za zimu. Razmislite o receptima.

Pripreme za zimu

Recept pripreme je vrlo jednostavan. Oprano paradajz pomicana kroz prešu. Rezultirajući mase je doveo do kuhati, a zatim obrišite kroz sito. Rezultirajući sok ponovo doveo do kuhati i kuhajte 5-7 minuta. Gotovog proizvoda sipa u bankama i peciva.

Još jedan koristan recept - sok od paradajza sa celerom. 1 kg paradajza potrebno 3 grančice celera i 1 žličica sol i papar. Proces kuhanja je sličan. Paradajz birao, dovesti do usijanja. Zatim dodati nasjeckani celer i začine. Više puta da proključa, sklonite sa vatre i pyuriruem blender. Ponovo dovesti do kuhati, kuhati za 5-7 minuta i sipa u bankama.

opcija ekonomija

Ako ne možete kuhati svježi paradajz, sok od paradajza može biti od rajčica. Kao sirovine potrebno je da koristite rajčica je od strane države: ona sadrži samo paradajz, vodu i sol. Za sok dodajte dovoljno vode da paste. Ako želite da pije tečnost, udio bi trebao biti 1 žlica do 1 čašu vode za deblje take 2-3 žlice na staklu. Možete dodati soli i šećera po ukusu.

Troškovi takvog piće će biti nekoliko puta niža nego u završio upakovane sok. Proces recept i kuhanje u proizvodnji se ne razlikuju mnogo od toga da bude kod kuće dobiti sok od paradajza od rajčica.

Korisni nego sok od paradajza, dobijeni na ovaj način? Ako imate dobar paradajz paste bez konzervansa i drugih nepotrebnih aditiva koji sadrži do 40% sadržaja suhe tvari od paradajza. Ova supstanca se dobija u procesu sušenja termički tretiranih i pyurirovannyh svježe rajčice. To je razlog zašto je takav paradajz paste sadrži magnezij, kalij, željezo, kalcij, voćnim kiselinama, vitaminima B i C.

Kako odabrati dobar paradajz paste? Saznajte u videu.

paradajz mjesečina

U našoj zemlji, postoji tradicija doma piva. Ispostavilo se da možete dobiti pivo od rajčica. Kao sastojci uzeti 1L zalijepiti 11 kg šećera 30 litara vode i pola litre piva.

Važno je da se kvalitetan paradajz paste, idealno kući gustu pastu od paradajza.

Recept:

U velikom emajlirana posuda postupno razrijediti rajčica s vodom na sobnoj temperaturi. Voda treba polako sipajte, mešajući drvenom lopaticom. Zatim dodajte šećer, pivo i stavio na fermentira na toplom mestu.

Nakon 2 tjedna od domaće pivo pivo se filtrira kroz gazu i destilirane koristeći mjesečina na uobičajen način. Zatim paradajz votka može biti sigurno konzumirati.