Opcije razjasni Braga

Pojašnjenje mash - značajno poboljšava ukus destilata, kao i eliminira finalni proizvod štetnim nečistoća i mirisa. Na ovaj korak nastavi prije početka procesa destilacije. Čišćenje Braga obavezno, ali poželjno.

Okus i miris Moonshine pogođene prisutnost kvasca u alembiku Moonshine, koji spali gore. Da biste to izbegli, u Braga dodao supstanci koje imaju svojstva upijanja, uzrokovati kvasac da se nastane, formirajući talog, i sama postaje transparentan Braga.

Postoje suplementi koji djeluju upijača i imaju sijeva učinak na Braga i nekoliko opcija kako da olakša Braga takvih aditiva u kući.

lightening prirodno

Pojašnjenje kaša hladno se često koristi u moonshining. Kada previranja kaša i dvorac do 11-12%, mora se staviti na hladnom mjestu na temperaturi 5-7 ° C (hladnjak, ostava). To je postotak alkohola kaša ostavite da stoji u hladnoj prostoriji za nekoliko mjeseci bez znakova: rastuća. Ni u kom slučaju ne može stajati na hladnom. Chill ubrzati proces padavina. Dovoljno da brani 5-10 dana. Zrno mash razjasniti ova metoda je opasna - može pretvoriti kiselo.

Ako ne Dobrodiy Braga, proces fermentacije se može zaustaviti silom, jednostavno grijanje je na 50-60 ° C

Pojašnjenje bentonita

Bentonit - prirodni materijal, koji se često koristi za razjašnjenje šećera i žitarica kaša. Važno je znati da je ova metoda je primjenjiva samo nakon završetka procesa fermentacije, inače neće raditi.

priprema:

• 1 žlica bentonita;
• 10 litara pranja.

Pour-zemlja u prahu u pola litre tople vode i dobro miješati, izbjegavajući nastanak kristala. Rezultirajući mješavina odstoji nekoliko sati. Nakon oticanje bentonit, odvod i dodajte 100 mililitara kaše, dobro promešati i sipati u glavni mlaz volumena sve vreme mešajući komine. Na sobnoj temperaturi, da stoji treba dan. Zatim odvoditi kroz tanku cijev, ili sifon. Pročišćena Braga prestići.

Možete kupiti bentonita za potrebe pravljenja vina sa posebnim oznaka na ambalaži. Najčešće, to ne zahtijeva prethodno namakanje. Nažalost, to nije lako pronaći na otvorenom tržištu. Bentonit, u stvari, bijela glina, tako da je pogodan i bijele kozmetičke, Građevinske gline, pa čak i iz prodavnicu kućnih ljubimaca (dressing punilo za mačke), što je najvažnije, odsustvo nečistoće neprijatan miris.

Takva varijanta lightening vrlo raširena zbog visoke efikasnosti, jednostavnosti i uštedu vremena. Glavni nedostatak je da je bentonit bubri 14-16 puta, što je razlog zašto je volumen kaša smanjena za 5-10% u kasnije uklanjanje velike količine nanosa.

Hibiskus lightening Braga

Hibiscus - Ukuvano sušenih latica hibiskusa (Sudanski ruža) imaju crvenu boju i kiselog ukusa. To je zbog sadržaja kiseline, ona čisti kaša, ali gotov proizvod boju obojena u crveno hladu - na okus mjesečina neće biti ugrožena.

priprema:

• 70 grama latica Hibiscus;
• 10 litara pranja.

Hibiskus pour 1 litru vode, stavite na vatru. Promiješati povremeno. Nakon ključanja, pokriti i ostaviti da se ulije sa ploče. Kada je čorba ohladi do sobne temperature, filtera i sipajte ga u Braga. Promiješati i pokriti čvrsto. Stavite na toplom mjestu da stoji, a dan kasnije isušeno neto Braga i prestići.

Pojašnjenje sa limunska kiselina

Ova metoda ima suštinski isti učinak kao i prethodni. U kiseloj sredini kvasac je neaktivan i izmiri do dna.

priprema:

• 1 žlica limunske kiseline;
• 10 litara pranja.

Pour limunska kiselina u Braga, promiješajte. Kada formira talog, dodajte ga kreda ili sode bikarbone (1 žlica) za normalizaciju kiselost. Ovo je neophodno eliminirati miris octene izlaza.

Te tri metode liječenja su agresivni dovoljno, pa se koriste samo za pojašnjenje šećera i žitarica kaša. Da biste očistili voće Brag sljedeće opcije pojašnjenje odgovara više eliminirati kvasac, ali će zadržati voćni miris proizvoda.

lijepiti metoda

Gentle posvjetljenje konvencionalne želatin. Koristite ovaj način da ga razvedri Brag voća (višnja, šljiva, jabuka, itd), T. K. Omiljeno sirove ukus.

priprema:

• 2 grama želatina;
• 10 litara pranja.

Sipajte želatin vode po stopi od 200 mililitara vode po 1 gram želatina. Ulije noć, mijenja vodu svakih 8 sati. Kada želatin sjajna, dodajte toplu vodu koriste iste proporcije. Promiješajte i dodajte u Braga. Izdrži par dana. Odvod taloga sa i prestići.

Nedostaci ove metode: dugotrajan i dugotrajan proces. Ali sa ekonomskog aspekta, metoda lepljenja je bez premca (želatin je potrebno malo je jeftino). Ovakav način se aktivno koristi tokom pojašnjenje vina.

Express lightening mlijeko

Čišćenje mlijeko u kombinaciji sa filtriranjem radi boljeg razjašnjenja. Mliječni proteini imaju sposobnost da koaguliše na Fuzelovo i stvoriti ih nerastvorljivih tokom destilacije.

priprema:

• 1 litra obranog mlijeka;
• 10 litara pranja.

Sipajte mlijeko u pire i miješati. Čekati za taloženje. Istekne iz sedimenta kroz nekoliko slojeva gazu. Re-deformacija kroz pamučnu tkaninu. Prestići.

Prednost ove metode je da je nakon 2 sata je moguće pokrenuti destilacije. Na izlazu iz destilata će imati ugodan miris.

Ova metoda se može koristiti kao dodatni clarifier Pervak.

Pojašnjenje koristeći papir filteri

Pogodan papir kava filteri, ali je bolje koristiti poseban filter papir. To mora prostelit u lijevak. Na papiru polako sipa Braga. Kuglice sa kvascem komponenti ostaje na filteru. Tečnost izlazi jasno.

Prednost je da je gubitak brazhnoy tečnost je minimalna. Nije potrebno vrijeme za rješavanje. Postoji nekoliko nedostaci: u velikim količinama za pranje ide visoka potrošnja papira, filtriranje traje dugo, jer je propusnost papira naglo opada.

Filtriranje se može izvršiti u 2 faze. U prvom papir za korištenje, s velikim porama, a drugi - malo. potrošnju papira: 1 filter od 1,5-2 litara kaša.

Alkohol za osvetljenje Braga

Alkohol, kao i dobre kiselina potiskuje kvasac aktivnost. Ako je kaša sipa u malo alkohola ili destilata ostataka iz prethodnih destilacija tvrđave od 25-30% ili više, kvasac će pasti u sedimentu tokom dana.

Kvasac može smiriti sebe (bez dodatka alkohola) nakon završetka fermentacije kada je sadržaj alkohola dostigne 9-15% Braga. To se događa u sadržaju idealan šećera u Braga, što je vrlo teško izračunati.

Uz nedostatak šećera, kvasac fermentirani sama sa izdavanjem CO2 i nečistoća sa neprijatan miris. Ako je šećer u višak kvasac mash doveo do pridelnyh za njegovo postojanje posto sadržaj alkohola i talog. Prekobrojnost a ne manjka, ali nije isplativo u ekonomskom smislu.

Idite i kupite najbolji Moonshine