Ear šarana

Ear šarana

Uho šarana ispada vrlo ukusna, ako je kuhati iznad vatre. U principu, pravi uho je dobiti samo kada kuhana preko vatre. U čemu je tajna, ne znam, ali to je istina! Karp - neka vrsta riba, tako da je uho se dobija iz različitih ukusa nego šaran.

Uho šaran poželjno kuhanja svježe ribe. onda jelo će jednostavno zadivljujući, a mnoštvo će tražiti samo dodaci. Postoji mnogo različitih recepata. Nudim klasičan, dokazano.

Video: Kako kuhati juha od šarana doma

                      Za pripremu juha je potrebno tih proizvoda:

  Šaran (jedan kilogram)

  Krompir (u sredini tri sijalice)

  Šargarepa (jedna)

  Luk (jedan komad)

  Dill (jedan puchrk)

  Peršun (single beam)

  Zeleni luk mali (single beam)

  Crni biber (po ukusu)

  So (po ukusu)

                      priprema

Video: Ear šarana

Svježa riba se čisti od vage, izvadite iznutrice, sve dobro oprati. Odrubljene glave, a njegovo tijelo iseći na delove. Sipati u čistu vodu, po mogućnosti proljeće ili voda iz bunara, i zapaljena. Fino kockice krompira i šargarepe šolja i sipa u lonac.

Tu i stavio brušenog luk, so i biber po ukusu dati. Kada počne kuhati, poželjno je ukloniti pjene. Stavio sam pripremio ribu, kada je skoro spremna krompira. Kuhati na laganoj vatri 15 minuta. Zatim dodajte zelje, pokušajte ukusu, dodati začine, ako je potrebno.

Video: Recept klasični juha od ribe glave - kod kuće

Čak i kuhati minutu i skloniti sa vatre. Onda budite sigurni da pokrije, da insistira 10 minuta. Svi uho šaran spreman. Sada možete početi svoj obrok. Ali morate shvatiti da bez njegove pročišćena samogonchika - Ovo nije obrok, pa čak u prirodi! Stoga, moramo voditi računa unaprijed o tome.

Želim vam svima dobar odmor i uživanje u jelu!