Grickalice za pivo: vruće sir štapići, pohovana

Možda je jedan od najukusnijih i poznati sir grickalice za pivo - vruću štapići sir. Oni su jednostavno pripremljeni, ne treba puno proizvoda, a kao predjelo, rade odličan posao sa svojim odgovornostima: dopunjuju ukus piva, zasićenih i ugodan! Postoji samo jedan problem, što mislim da je ozbiljan, ali nisu nepremostivi - brzo su se ohladi, tako da istopljeni sir u oštar pretvara u nešto neshvatljivo za mene.

Video: Sir palicama. Ukusno i neobično jelo!

Iz ove situacije postoji izlaz: 1) idemo u bar i naručiti novu seriju samo jednom jeo predyduschaya- 2) nalazi se u ne-piće čovjek kompanije koja voli kuhati, staviti na ploču i pitati za tost štapiće kao jelo. Ukoliko obje opcije ne može se implementirati, onda možemo se pobrinuti za to već pržene štapići nisu cool.

Ovaj sir snack može nazvati gotovo "bezretseptnoy" kao opcije za kuhanje koliko kuvara i hostese. Embodiments rezanja sir: mala bara (10 cm dužine, 1-2 cm debljine), kocke, klinove, buradi plakete (kao male pljeskavice) planarne kriške itd Naravno, opcije su mnogi, kvaliteta grickalice od toga, ni bolji ni gori od ne uzimajući bilo, pa probajte, eksperiment, tražiti njihovo oblika i veličina. Next: uzgoj, tijesto ili sve odjednom? Po mom mišljenju, takođe, da pokušamo, radije se uroniti sir u jaje, a zatim u prezle i ponovite postupak. Ali ne se previše oštre, čak i kada je odbor čeka hladno pivo postaje nije toliko važna činjenica * pića *

Pržiti u dubokoj masti drži poželjno, ali je zbog nedostatka ovo, ja koristim mali visok tiganj, u koji pour dovoljno nafte (prst negdje, neko savjete i više). U tavi pržiti poželjno 1-3 minuta, u zavisnosti od debljine sir, vrste uzgoja / tuče itd onda možete biti malo vlažnom krpom ili papirnim ubrusima da biste uklonili višak ulja.

Govoreći sira - tradicionalno uzeti solidan. Uzeo sam običan jeftin Rusija, ali možete eksperimentisati sa gotovo sve vrste sira, ali treba imati u vidu da je pod svjetlo pivo bez izražen ukus bolje uzeti previše neutralan kušati sireve. Bright začinjena sorti i sireve sa slatkim, gorke i druge arome možete pokušati kombinirati s tamnim bogat pivo. Za sir, suluguni i druge vrste sireva su neke recepte. Posebno poglavlje treba trošiti na žaru sir s plijesni, koji se služe sa originalnim umaka i tako cijenjen u Europi ...

savjet

Video: lignje. Snack pivu [Kuharice | recepti]

Za početak pržiti sir štapići za suđenje da vidim kako teško je tijesto i koliko brzo topljeni sir. Ako ne, onda morate razumjeti zašto. U slučaju "epski ne », možete dodati još ulja u posudu i zagrijati ga bolje, čineći privid prženje.

Tako, na primjer, uzeti jedan od recepata ovog sira grickalice.

Sir štapići, pohovani

sastojci:

Tvrdog sira - 500 g;
Jaja - 2-3 komada;
Brašno - 150-200 m;
Voda / mlijeko - 50-100 ml;
Prezle - 1 pakovanje od 100 grama (manje šanse da ode, ali je bolje uzeti sa rezervom);
Suncokretovo ulje;
Sol, papar, začini.

priprema:

1. Izrežite sir po želji, kao što su kocke.

Sir štapići treba da valjanje u mrvice brašno, jaja i kruh

2. Beat jaja sa solju i začinima, dodajte vodu ili mlijeko. Naredne dvije opcije: ili dodajte brašno direktno u tijesto, ili rade u štapići u brašno prije potapanjem u tukli jaja.

Sir štapići u uzgoj suhoryah spremna za pečenje

3. Zatim pažljivo propada rezultat u prezle. Moramo to učiniti brzo, tako da se tijesto ne kaplje sa sirom. Testo možete dodati začine i sezama, koji će dati više štapića originalan i ukusan izgled.

Pečenje sir štapići u prezle u tiganj

4. Paralelno sa korak №3 zagrijati u tavi mnogo ulje (pišem za one koji nisu pročitali unos) &# 128521; Sir štapići, pohovani proširila u dobro vruće ulje i pržite 1-3 minuta.

Video: Pivo grickalice (sir štapići, prstenje, krutoni)

Prženi sir štapići, pohovana

5. izvukao štapić, izbrisana s tkiva i treba da služi. Hranjenje može biti s umacima (pavlaka, bijeli luk, sir, gljive, paradajz-based umacima, voće, itd), bilje, grožđe, orasi, masline, masline, povrće, itd Pripremite jela sa najboljim dodacima unaprijed, jer snack može ohladi prije nego što dođu ove dugo očekivani ponovni susret sa hladno pivo * akutna *. A sada, uživajte !!!