Kako se priprema medovina kod kuće sa svojim vlastitim rukama

Drevni recept, kako napraviti medovina

Prije nego što ispuštati medovina kod kuće treba da pripremi pogodnom kontejner u kojem se piće može da se kuva. Voda je poželjno da se meko, proljeće, ali ako to nije moguće, možete koristiti obično - kuvano i dobro filtrira.

Med stavite u blago grijanom vodom, dobro promešati i staviti da provri na laganoj vatri. Cook miješajući cijelo vrijeme, tako da ne spali mješavina, oko dva sata - piće se može ukloniti iz topline, kada je iznos smanjen je za gotovo pola.

Pena, koji će se pojaviti na površini sirup, morat ćete pucati s prorezima kašikom da uklonite sve neželjene nečistoće u med.

Prije nego što ispuštati medica za zagrijavanje rernu na 100 stepeni da dostavi piće ispari 15-20 minuta, nakon što je skoro spremna.

U toplom sirup dodati med Hmelj ili čašu piva kvasac. Ostavite pića na sobnoj temperaturi, počela je da fermentira.

Kada je medovina se dobro ohladi, dodajte ga začina i bilja i ostaviti na toplo za nekoliko dana.

Fermentacija kući medovina

Fermentacija kući medovina traje oko nedelju dana, a zatim med i začinske može se sipa u boce. Da biste filtrirali torta je pažljivo sipao medovinu kroz nekoliko slojeva gazu. Da pijem je stekao svojim jedinstvenim glatke ukus, to treba dobro začinjena. Tipično medovina drže u drvenim posude i bačve za najmanje 6 mjeseci.

Mead kuhati svoje ruke nije teško, i to će biti spreman u 3 mjeseca. Međutim, ako je medvjed piće u bocama od tamnog stakla za 6-8 mjeseci, to će samo poboljšati ukus, i to više neće biti sličan onom koji je pripremio u starim danima.

Mead recept bez kvasca

Postoji još jedan recept kako napraviti Mead kod kuće - možete pripremiti ovo piće bez kvasca. U ovom slučaju, to će lutati puno duže, ali će ukus mnogo mekše i nježnije. Začini može uzeti bilo ukus, ali med treba uvijek biti samo prirodno. Zbog jedinstvene osobine ovog prirodnog proizvoda, medovina može se smatrati ne samo ukusno piće, ali i vrlo korisno. Ako ne postoji dobar med, ne zamijeniti ga sa šećerom. Bolja upotreba sirupa voća i bobica.

Pravilno kuhana medovina ne samo podići raspoloženje, ali će se pokazati neprocjenjivu korist svoje tijelo. Pomaže pri visokim temperaturama i hladno, poboljšanje imuniteta i normalizuje metabolizam.