Testirano recepte za ukusna jabuka likera

Ljubitelji godine domaće rakije u godini nije propustio priliku da se pripremi rakija od jabuke kod kuće. Piće se okreće mirisna, ukusna sa lijepim bojama. Postoje mnogi recepti za likere takav, mi ćemo pogledati dva najbolja što se može nazvati klasik.

Domaći likeri napravljeni od tart i kisele ili kiselo sorti, ima originalan ukus. Pića na bazi slatke jabuke su delikatne i mirisno. Prvo, morate za sortiranje voća, uklanjanje trulim i razmažena, a zatim temeljito oprati.

Alkoholna osnova može biti bilo koji alkohol: votke, pročišćena brew dobro, razrijeđen alkohola ili rakije. Najbolja opcija - kategorija votke Prosječna cijena.

Jednostavan jabuka liker

sastojci:

• zrele jabuke - 2 kg;
• votke (razvodnjena alkohol, votka, rakija) - 1 litra;
• šećera - 1 kg;
• voda - 2 litre.

recept:

1. Jabuke su očistiti od jezgru i sjemenke, izrezati u male kriške, kriške isključen u teglu.

2. Prokuhajte vodu (1 litra) i ohladi se na sobnu temperaturu.

3. Pola votke (0,5 litara) je razrijeđen s 1 litrom hladne prokuvane vode.

4. Sipajte razrijediti votka jabuka, teglu čvrsto s poklopcem i staviti u tamnom hladnom mjestu za 10-14 dana.

5. rezultat infuzije filtrirana kroz nekoliko slojeva gazu.

6. Od preostalih šećera i vode (1 + 1 kg po litri) za pripremu šećernog sirupa. To je dovoljno da se donese rješenje ključanja i kuvati krčka 3-5 minuta, uklanjanje bijele pjene. Rezultirajući sirup je ohlađena na sobnu temperaturu.

7. Mix jabuka infuziju, sirup, a preostalih votke (0,5 litara). dobro miješati i zatvorite poklopac čvrsto.

8. Stavite piće na hladnom tamnom mjestu za 2-3 dana.

9. Sipajte rakija jabuka je u boci za skladištenje. Rok trajanja - 14-16 mjeseci.

Recept za jabuke i kruške

Originalni piće sa jedinstvenom glatko ukus. Poželjno je da koristite meke zrele kruške.

sastojci:

• Jabuke - 0,5 kg;
• kruške - 0,5 kg;
• vodka (vodka, razrijeđen alkohol, rakija) - 1 litra;
• šećer - 750 grama;
• Vode - 0,5 litara.

priprema:

1. Jabuke i kruške Peel, jezgra i sjemenke, a zatim ih usitniti komada.

2. Mix komadiće, stavite ih u tri litre jar.

3. Zalijte rezanog voća votke.

4. Dodajte vodu, promiješajte i zatvorite poklopac čvrsto.

5. Stavite posudu za 15-20 dana u tamnom toplom mestu.

6. Procijedite rakija kroz gazu, dodajte šećer i dobro miješati.

7. Zatvorite teglu i stavio ga na 2-3 dana na toplom mestu.

8. Prelijte kruške i jabuke rakija u bocu za pohranu. Na tamnom i hladnom mjestu Rok trajanja - više od godinu dana.

Udio u društvenim mrežama: