Recepti domaći likeri napravljeni od jabuka

Jedan od najjednostavnijih desert alkoholnih pića je jabuka liker koji kada se pravilno pripremili, to će zadovoljiti čak i zahtjevne nepca. Postoji mnogo recepata za ovo piće. Nudim ti tri od najuspješnijih verzija, više puta testirana u praksi.

Pogodan za kuću pića zrele jabuke svakog razreda. Poželjno je da su plodovi su sočne, onda ćete popiti piće sa bogatim okusom i lijepe boje. Pre kuvanja jabuke dobro sredjene, uklanjanje trulim i nezreo.

Kao alkoholičar baze pogodan votke ili alkohol, razrijediti do 45-50 stupnjeva. Izrada jabuka liker mjesečina ne preporučujemo, jer nakon miješanja sa šećerom u piću može izazvati neprijatan ukus. Ali, ako ste sigurni u kvalitetu svojih napitkom, onda probaj.

Jednostavan jabuka liker

sastojci:

• Jabuke - 1 kg;
• šećer - 300 grama;
• vodka - 0,5 l;
• Voda - 0,6 l;
• karanfilić i cimet - po ukusu (opcionalno).

priprema:

1. Oprane jabuke kore i srži, iseći na kriške.

2. grind čena na grubo rende, stavite ih u 3 litre teglu i prelijte votke.

3. Zatvorite teglu i staviti u 25-30 dana u tamnom toplom mestu.

4. rezultat jabučne infuzije kroz gazu i sipati u drugu posudu.

5. vode i šećera sirup provri, dodajte cimet i karanfilić po ukusu, ako želite.

6. Pisanje sirup da se ohladi do sobne temperature i miješati ga s infuzijom pića na jabukama.

7. Filter rezultirajući pića kroz gazu, sipajte u boce, zatvorite čep i pustite da ispuštanje za 10-14 dana u tamnom hladnom mjestu. Nakon toga, liker možete pokušati. Pića se isporučuje sa ledom.

Apple liker bez vode

Sastojci:

• velike jabuke - 5-6 komada;
• Limun - 1 komad;
• šećer - 750 grama;
• votka (alkohol) - 1 litru.

priprema:

1. Jabuke se pere, trljati na grubo rende, koštice i jezgre. Oduzet komada dobijenih u staklene boce (banke), punjenje zapremine manje od kapaciteta.

2. Dodajte sok stisne od jednog limuna.

3. Pour jabuke votka (alkohol). Važno je da se popuni kapacitet većine vrata da se ne zarobljen mjehurića zraka.

4. Čvrsto zatvorite bocu i staviti u tamnom toplom mestu 25-30 dana.

5. Sipajte rakija jabuka u drugoj posudi.

6. Squeeze jabuka seče kroz gazu.

7. proizvodi votku voćni mješavina (da bude bez pulpe), dodajte šećerni sirup i kuhati. Ako je fluid nije dovoljno (to se događa kada jabuke nisu jako sočne), onda možete dodati sirup sok od jabuke.

8. Ohladiti sirup i pomiješati ga sa infuziju, mi smo spojili u 5. fazi.

9. Filter liker kroz gazu, sipajte u bocu i čvrsto zatvorite poklopac.

10. Put u tamnom hladnom mjestu za 10-15 dana. Pića je spreman. U podrumu kuće frižider ili jabuka liker možete pohraniti do šest mjeseci.

Još jedan recept jabuka liker možete naučiti gledajući filmove. Iako autor kaže da je svoje piće kao dom Calvados, ali u stvari, to je redovan pića. Ovo Calvados je jak i na potpuno drugačiju tehnologiju.

Udio u društvenim mrežama: