Pirjano jabuke kriške od zime

Apple kompot - to je najjednostavniji i najpopularniji domaći pripreme za zimu.

Jedna tegla s kapacitetom od 1 litre za pripremu 700 g klinčića i 0,3 litara sirupa.

1. Nož čisto oprane jabuke iz kože, smanjiti na pola puta. Veliki Fruited rez na kriške, mali Fruited - na četvrtine ili polovine.
   
2. Nakon 10 minuta, voda se potpuno ispražnjena od jabuka u lonac i kuhati sirup od njega po stopi od pola šolje šećera čašu vode. Čir sirup 3 - 4 minute.
3. Pour kipuće kriške sa šećerom sirup i pluta zatvorene tegle sa metalnim poklopcima.
   
4. Inverted banke da će završiti u pokrivač. Nakon 24 sata, banke sa jabuka kompot kriške ohladi, a možete ih presele u gdje će biti pohranjeni.

Od jabuka kompot nije podložna dugoročne sterilizacija, ona je sačuvala vitamini:

• A, C, B 1, B 2,
• željeza,
• bakar,
• magnezij,
• sumpora,
• fosfor,
• kalijuma.

Visokog sadržaja pektina jabuke kompot blagotvoran učinak na probavu. To je korisno u anemija, jetre i bubrega, ali u akutni ulkus, gastritis s visokim kiselost, bolje je da privremeno odustane od jabuka kompot.

Uprkos činjenici da su jabuke se koriste u konzerviranje šećera, kalorija kompot ne prelazi 80 kcal., Dakle, kompot od jabuka kriške u umjerenim količinama može se koristiti u hrani za ljude koji se pridržavaju niskokalorične dijete.