Recept raž votka kod kuće

Raži votku sa i bez kvasca

U velikom rezervoaru ili mlijeko limenke uloži 10 litara tople vode. Sipajte potrebnu količinu pasulja, dobro promešati i ostaviti nekoliko minuta. Kada malo se istopila raži žitarice, dodajte još 10 litara tople vode. Ostaviti slada za nekoliko sati, voda ohladi na oko 60 stepeni. Ulijte ostatak hladne vode, promiješajte i dodajte kvasac.

Wort ostaviti za 3-4 dana, tako da je dobro fermentirane. Nakon toga Braga može biti destilirana. Raž votka kod kuće najbolje je da pretekne dva puta da ga čistiji i mekša.

Bezalkoholnih pića mogu biti pripremljeni bez dodatka kvasca - da fermentira sladovini je savršen hmelja. Ovaj recept je vrlo popularan među fanovima doma alkohola.

Pripremite sljedeće proizvode:

• Brewed hmelja - 3 litre
• Raži zrna - 1 žlica
• Kuvani krompir - 2 kašike
• Voda - litre

Ovaj recept raži votku sa hmelja dobijate dva litra divne piće. Ako vam se sviđa, sljedeći put ćete biti u mogućnosti kuhati veću količinu votke, izračunati potreban broj sastojaka pomnožen nekoliko puta.

Raži zrna sipati u veliku posudu ili duboku posudu, sipajte toplu vodu i klija. Nekoliko dana kasnije, kada su svi zrno da proklija, da ih prebaci u pogodnom kontejner za pripremu domaće pivo - limenke ili bure.

Skuhati krompir, kaša u pire, staviti na masu zrna i miješati. Hmelj ispustili u konzervi i dodati zrna i krompir.

Pokrijte konzerve sa domaće pivo u sifonu ili nositi rukavice, ostaviti na toplom mjestu za nekoliko dana. Kada fermentacija zaustavi, preticanja Braga na mjesečina.

Votka će biti bolje ako se piće čisto mlijeko ili aktivni ugalj i prestići dva puta.