Braga na grašak - home recept

Početna destilerije u grašak tretiranih povećan interes, to je jeftin, dobro fermentirane. Mahunarke su odličan sirovina za proizvodnju domaće pivo i votku. Prinos alkohola u teoriji 1 kg graška dobiti 240 ml. alkohol. Hvalim neke recepte kuhati za 3-4 dana i destilirana sirovom alkohol. Metode za pripremu domaće pivo kod kuće na grašak mase. Postoje recepti gdje je šećer prisutan, nema šećera, kvasca i bez. Grašak također se koristi kao glavna sirovina za domaće pivo i kao aditiv pojačalo za fermentaciju.

Braga od čistog graška, zbog svog karakterističnog mirisa, poželjno je polučio dva puta, drugi frakcijski put. Prije drugog destilacije mora biti sirova prouglevat da bi što je više moguće da se riješi patočno ulja. Dobro i pravilno očisti graška Braga, daje prilično blag ukus Moonshine, koji se može koristiti za izradu domaće alkohol u obliku infuzije, tinkture, itd

Recept klasični brew graška

Dokazano recept za graška mjesečina. Destilata dobijeni ovom metodom ima ugodan, blagog ukusa sa mirisom sirovina.

• Suvog kvasca - 50gr-
• Granatiranja grašak - 2 kg-
• Šećera - 4 kg-
• Voda - 25 l.

1. Graška pour toplom vodom tako da bi voda biti 4-5 cm sloj graška lima. Potopite treba da bude 3-4 sata, bilo bi bolje da luta u ovom obliku.
2. Pripremite sirup u posebnoj posudu otopiti šećer u 6 litara vode. Stavite na vatru i kuhati za 6-7 minuta, stalno uklanjanje s površine bijele pjene. Ohladiti sirup na sobnu temperaturu.
3. Suvi kvasac rastvoriti u toploj vodi, malo zaslađen, da im se. Recept se može koristiti umjesto uobičajenih suvog kvasca pečenje, moraju uzeti 200 gr.
4. U fermentacije posudu sipati u natopljene grašak, dodajte šećer i preostalu vodu. MASH mešati sipajte kvasac. Braga graška mnogo pjene tijekom fermentacije, tako da je rezervoar fermentacije popunjava se ne završi, treći dio ostati prazna. Smanjiti pjena pomaže običnih kolačića, udarao u fine mrvice, ona pospe površini sladovine.
5. Postavite u fermentacije bravu fermentacije rezervoar ili običnim medicinske rukavice sa probušenim prstom rupu. Kapaciteta nalazi u toploj prostoriji na temperaturi 25-30 ° C za fermentaciju.
6. Nakon 5-6 dana domaće pivo pivo je djelomično očisti, zaustavite izlaz ugljičnog dioksida, ukus domaće pivo pivo će biti gorka, to znači da je spreman za destilaciju.

1. Uz pomoć crijevo za odvod Braga iz sedimenta, sipajte ga u još Moonshine. Preostali graška kvasac sediment je pogodan za pripremu naredne serije kaša na jednom punjenju grašak može biti kuhani Braga tri puta, sipa sirup od samo šećer.
2. Braga da pretekne na sirovi alkohol. Porijekla je destilirana bez frakcionisanje, Braga juri na povećanu snagu u vodu. Rezultat prve destilacije je 4-5 litara alkohola sirove snage 37-41 °. Poželjno prvi napitkom filtrira kroz filter ugljen.
3. Rezultirajući Brew razrijediti s vodom da dobije tvrđave 25-30 stepeni. Sipajte u kocku i frakcijski OverTaKe sa šefovima odjela i repovi. Glava odaberite oko 120-150 ml, mogu se sipa. Zatim izaberite "tijelo" frakcija -pitevaya do tvrđave 40-45 ° stupnjeva u avion. Do kraja destilacije se dobije oko 2 litre graška brew, snagu od 60 stepeni.
4. Ready Brew graška razrijeđen vodom do 45 stepeni, sipajte u boce i ostaviti za nekoliko dana u vrijednosti od "sazrijevanja". Onda možete probati.

Mjesečina recept grašak bez kvasca

Ovo je jednostavan recept bezdrozhevoy kaša, pogodan za početnike samo-trkača, što je s kvascem.

• Pea - 1,5 kg-
• Voda - 20 n-
• Šećer - 2 kg.

1. Cakline keramika pour 0,5 kg. grašak, pour dvije litre kipuće vode. Ostaviti da nabubri za 10-12 sati na toplom mestu.
2. Pripremite sirup od šećera i 4-eh litara vode. Kuhati smjese na laganoj vatri, miješajući, i uklanjanje pjene. Da se ohladi.
3. Fermentacije brod sipati vodu koja je ostala, prelijte sirup i natopljen grašak, dodajte kg suvog graška.
4. Zatvori fermentacije sifonom i staviti u toplo mjesto za fermentaciju. Obično 4-5 dana Braga potpuno fermentira i da je spremna za destilaciju. Polučio kao u prethodnom receptu. Poželjno dva puta. Spremni mjesečina može biti očišćena mlijeko ili kalijum permanganata.

Brzo pivo pivo s vrhnjem

Vrlo brzo recept Braga, za tri dana će biti spreman za destilaciju.

• Pavlaka 200 gr
• Voda 20 n-
• Grašak - 2 kg-
• Puder kvasac - 300 gr
• Šećer - 7 kg.

1. Sposobnost da sipa toplu vodu, pokrijte graška, šećer i dodajte kvasac i kiselo vrhnje.
2. Wort promiješati i ostaviti da fermentira tri dana u toplinu.
3. Odvod taloga od Braga u destilacije. U gustoj ponovo dodajte sljedeći batch šećera, vode, ali i previranje. Prema ovom metodu ispostavi da kuhati sedam litara okusom votke.

Mjesečina recept bez grašak šećera

U ovom receptu, grašak saccharifying slada, što je rezultiralo u formiranju lako fermentabilnih šećera koji su potpuno lutaju.

• Grašak - 5 kg-
• Malt - 1kg-
• Voda - 20 n-
• Suvog kvasca - 50 gr.

1. Grašak Corn-drobilica za mljevenje na, finije sisti bolje.
2. rezervoar za mash sipajte toplu vodu, ispunite graška brašna. Cook kaša i ostavili zaparivatsya 5-10 sati.
3. Kada je temperatura žitarica je 63-65 ° C, dodajte prethodno slomljen slada. Pivo od slada ječma u formi, ili domaća zeleni slad. Sposobnost da se završi sa toplim ćebetom i ostavili saccharified.
4. Nakon 3-5 sati, cool tečnost graška sladovine do temperature od 25-28 ° C i dodajte razređenom kvasac.
5. Kapacitet blizu hidraulične bravu i ostavite da fermentira na vrućini. Nakon 5-7 dana od domaće pivo pivo je spreman. Odvod pažljivo iz taloga koji će pasti što je moguće kaša u tečnost i može se destiliranom u sirovom. Ako je moguće da pretekne trajekta koji se može destilirana zajedno sa kašica bez straha od opekotina na.