Mjesečina recept krumpir

• 1 Kuhanje mjesečina krumpir
• 1.1 Klasičan recept
• 1.1.1 Kuhanje korake:
• 1.2 Uz dodatak slada
• 1.3 s kruhom

Kuhanje mjesečina krumpir

  Moonshine - jedan od najpopularnijih folk domaćih pića. Kuhati koristeći sve vrste sastojaka. Braga je džema, žitarice, med, voće. Manje popularan je napitak od krompira. On je, naravno, kvaliteta se razlikuje od popularnijih recepata domaći alkohol, ali ipak zahtijeva više napora. Ali neka višak žetve u poslu bolje nego ga samo baciti.

Prije nego što kuhati domaće pivo, root povrće može biti zamrznuta. Nakon zamrzavanja ima sladak ukus. To će dobro doći ako nemate vremena za berbu ili mraz je došao ranije. Hrana zamrznuti krompir ne uklapaju, ali za pripremu alkohola kod kuće najviše.

Klasičan recept

U poređenju sa pšenicom, napitkom krumpir ima manje kvalitetno. A koncentracija patočno ulja u to više. Da se poboljša kvalitet Braga je potrebno da pretekne dva ili tri puta i očistite gotovih piće pravilno.

Klasičan recept ukazuje na prisustvo slada, ali je moguće da se pojednostavi zadatak i koristiti pšenično brašno.

Potrebne sastojke:

• 10 litara vode;
• 8 kg krompira;
• 400 g brašna;
• 200 g svježeg kvasca ili 40 suha.

Kuhanje korake:

• Ispiranje sirove korijenje gumiran na novčanom kaznom rende ili procesor hrane. 
• Stavi u šerpi. Ali ne onaj koji će se uklopiti Braga. Napuni sa 6 litara tople vode. To ne bi trebalo ključanja. 60 stupnjeva je najpogodniji.
• Dodaj u brašno mješavina, kako slijedi miks. Ostaviti da odstoji da se formira talog.
• Nakon što je talog na dno, pažljivo odvodi u drugu posudu.
• U gustyshku dodati ostatak 4 litre vode na temperaturi od 50 stupnjeva i dobro miješati.
• Nakon talog slegne, isušeno tečnost u posudu sa prvim spojenih tečnost.
• Rezultirajući Braga dodati kvasac i zatvoriti. Instalirajte sifon i ostaviti da fermentira.

Braga će uliti više zbog činjenice da ne postoji šećer. Ali, ako imate višak žetve, to bi bilo prilično jeftin proizvod. A ako se pravilno očistiti, dom Moonshine krompira dobiti odlične kvalitete.

Uz dodatak slada

Za pripremu vam je potrebno:

• 20 kg krompira;
• 1 kg slada ječma, pšenice, raži;
• 30 litara čiste vode kuhano;
• 500 g svježe ili 100 g suvog kvasca.

Ako ima vremena, onda, za ovaj recept krumpir može zamrznuti.

• Root usjevi dobro oprati, brzo na rende.
• 20 litara vode zagrijati na 70 stupnjeva, sipaj krompir.
• Dodaj slada, mix dobro. Zatvori poklopac, zagrijati mješavina do 65 stepeni. Držanje temperatura u rasponu od 61 stupnjeva do 72 1 na sat.
• Ohladi na temperaturu od 30 stupnjeva, da sipa tekućina u rezervoaru fermentacije.
• Preostali pelet je uloženo 10 litara vode na 50 stupnjeva.
• Nakon spušta gusto dio, tečnost se odvodi u spremnik fermentacije.
• Mješavini je dodat razrijeđen u malo kvasca vode. Instalirajte pečat vode u posudu i ostaviti na tamnom mjestu za fermentaciju.
• Brew od krompira može se destiliranom u 1-2 tjedna.

s kruhom

• 2 kg krompira;
• 4 vekne crnog kruha;
• 5 kg šećera;
• 750 ml mlijeka;
• 5 kg svježeg kvasca;
• 25 litara vode.

Roots je potrebno oprati i kuhati. Potoloch, dodajući mlijeko, šećer, kvasac i mrvi kruh. Sipajte mješavinu tople vode i ostaviti jedan dan da fermentira. Prestići 2-3. Brew od krompira može dodatno pročišćeni.

Mjesečina krompira potrebno da pretekne nekoliko puta i očistiti kako treba. Dok je njegov kvalitet ne zaostaje za drugim alkohol recepata kuhani kod kuće.