Caucasian piće ChaCha: koliko stepeni sadrži

Mnoge zemlje su ponosni na svoju alkoholnih pića različite snage i sastava. Ono što je ChaCha: Koliko stupnjeva ima, u kojoj zemlji se proizvodi? Hajde da probamo da se bavi ovim pitanjima i da pronađu odgovore na njih.

sadržaj

ChaCha i njene proizvođače
kuhanje recepti
Zaključak Povezani

1 ChaCha i njene proizvođače

Svako piće, poslednji dugotrajne izloženosti, ima dušu. Original pića ima skoro svakoj zemlji. Svi su upoznati sa viski i džin, mnogi poznati okus tekile i sake i votke, ruma i konjak piće širom svijeta. Ove pića mogu se priložiti i ChaCha. Chacha - Gruzijski piće. On ima niz prednosti: potpuno jedinstven okus, je simbol Gruzije.

Kako da ga kuhati kod kuće, a koliko stepeni u ovo piće može biti sadržana? Među mnogim pića ChaCha ima posebno mjesto. Ovo jakih alkoholnih pića tekstu rakije. Njegovi vršnjaci smatraju Grappa u Italiji i rakije u Južnih Slovena. Povijesti Gruzijski piće dolazi iz davnina. Mještani u Gruziji prenose pića proizvodnja tajne od usta do usta generacijama. Napraviti ChaCha od grožđa na području Gruzije oko 7000 godina. Pripremljeni napitak ne loze zrelog četke i otzhimok zreo način grožđa destilacije.

Gruzijski ChaCha

Preporučujemo vam da posjetite

Za liječenje i prevenciju bolova u zglobovima naših čitalaca koristimo je sve popularniji brzo i bez hirurške metode liječenja, Preporučuje se profesor Valentin Dikul. Temeljito upoznao s njim, odlučili smo da ga pozove na pažnji.

Koliko stupnjeva sadržana je u veselo piće? Njegova snaga dostiže 60 stepeni. Čak i Staljin na Jalti konferenciji pohvalio "najbolje vodka" Churchill i Roosevelt, iako je pio vino. ChaCha, sa suluguni i Khachapuri, počela je 2011. godine patentirao gruzijski brend. Neki još uvijek smatraju ovo piće mjesečina. Ali to nije tako: u njegovoj pripremi nisu uključeni šećer i kvasac.

Za pripremu onih koji uzimaju gomilu grožđa, koja nije pogodna za proizvodnju vina. Torta, preostao od proizvodnje vina, takođe, ide na uzrok. Grožđe sorte treba da bude "Rkatsiteli". "Isabella" i "Kačić". Ponekad koriste smokve ili šljive. Za poseban ukus dodan u mješavinu grožđe ili bobice nepresovanih. Destilacija je najčešće dvostruko, barem - trostruki. Kao rezultat takvog procesa tvrđavu i do 80 stepeni. Gotovog napitka bilo koje jačine obično nema razvoda. To je samo dodao da se postigne lijep konjak boje kore hrasta i oraha.

U biljkama alkohol nakon destilacije razblažen na željeni stupanj tehnologije. Da steknu ukus i miris alkohola čuva se u hrastovim kontejnerima. Piće je u boci. U prodaji kroz specijalizirane odjele i pohranjuje isporučuje i specijalno pakovanje.

Provjerite slijedi popularni napitak način. Chachu sipa u posudu (pehar, u staklu) je umočen u nju i paljenjem prst. Ako prst sagorijevanje ne opeći - piti kvaliteta.

2 kuhanje recepti

Po pravilima kuhanja, morate uzeti kolač i grožđa ostataka pojedinih sorti. Kvasac bi trebao biti samo prirodno, u svakom slučaju, a ne alkohol. Šećer također se dodaje. sljedeće sastojke:

grožđa kljuka i otpad - 25 kg;
izvorska voda - 50 litara.

Grožđe nisu čisti, kosti to se ne brišu. Sve ovo se nalazi u pravilnom rezervoar veličine (oko 100 litara). Dodajte vodu i promiješajte s drvenim lopaticom. Kapacitet za staviti na tamnom mjestu gdje je temperatura treba da bude 22-30 stepeni. Poželjno je da se kontejner sa pečatom vodom. Zatim dolazi fermentacije, koja može trajati čak 2-3 mjeseci. Braga treba miješati svaka 3 dana, inače će biti pokrivena slojem kalup. Braga spreman za obradu u to vrijeme, jer više neće biti izdvojeno od benzinske mjehurići. Nakon destilacije svojih gotovih piće može se filtrira kroz gazu.

Grožđa komine pripremiti ChaCha

Na početku destilacije za prikupljanje i sipajte nekoliko grama, za koje se smatra ispod. Glavna frakcija je stalno moram da proverim alcoholmeters. Kada tvrđava pasti na 40 stepeni, destilacija se zaustavlja. Rezultirajući tečnost razrijediti s vodom, a zatim destilirana. Izlaz je čisto piće koje ne treba razrijediti.

na završio pića na bazi mogu biti koktele "Tbilisi fix" i "Gruzija breskva". da se pripremi "Tbilisi fix" Treba nam sljedeće sastojke:

ChaCha - 50 g;
cherry liker - 45 g;
sok od limuna - 30 g;
šećera - 5 g

Popunite koktel sa kockama leda, popuniti ga u šećer i prelijte ostatak. Sve temeljito.

Razne vrste Chachi

za "Gruzija breskva" uzeti sljedeće:

ChaCha - 60 g;
breskve liker - 20 g;
sok od limuna - 10 g

Svi sastojci se miješaju u šejker sa ledom i sipa u čaše.

Možete jednostavno razrijediti naranče ili sok od limuna i piti.

Pijenjem ChaCha um na prvi sasvim je jasno i trezven, ali onda odjednom dolazi intoksikacije. Mamurluk je potpuno odsutna. Postoje određena pravila za upotrebu alkohola:

Rakija sipa u specijalne naočare ili konjak jela. Chacha piće votke snimaka.
Od pića kvalitet zavisi za njegova temperatura napajanja. Bolje uzoraka piće na sobnoj temperaturi. Ostali moraju se ohladi do 5-10 stupnjeva.
Piće konzumira male (30-50 g) portionwise. Svaki gospodar kuće samopoštovanja drži bocu ChaCha za goste, posebno za Ruse.
Stanovnici West Georgia snack slatkih jela, istočni dio regije - slano. Dobro prilagođen za ovu svrhu sacivi, roštilji, Khachapuri, salate, chakhokhbili, kiseli kupus, voće i povrće, tvrdi sir.
U Abhaziji, ChaCha sprao sa suvo vino. Međutim, to dovodi do teških mamurluk.

3 Zaključak Povezani

Chacha - Kavkaz je nacionalno piće, koja je napravljena od grožđa. Neki ljudi čine ga smokve i trešnje šljive, persimmon i duda, breskve i mandarine. Pića mogu dobiti ukusno, ali nije Chacha. To se ne preporučuje da piju sa velikim dozama. Intoksikacija se javlja iznenada i u bilo koje vrijeme gozbi. Može se javiti čak potpunog gubitka pamćenja.

Piće poseban Chacha

Zvanični standard tvrđave proizvoda ne postoji.

Prosjek svoju snagu i dalje ostaje u granicama od 65 do 90 stepeni. Ako se flašira za prodaju putem prodajne mreže, dvorac se obično prilagođen 45-70 stepeni.

Za destilacijom pranje koristi bilo koje opreme, čak i običan mjesečina. Uslovi za proizvodnju koristi destilaciju kolone. Možete ga kupiti samo u Gruziji ili u Abhaziji, kao veliki proizvođači dok mali. Chachi cijena je prilično visoka - 700-1200 rubalja za bocu od 0,5 litre.

Piti votku piće snimke iz običnog u male porcije. Bolje je da ga koristi da se ohladi do 10 stepeni. Grickalice može poslužiti nešto slatko ili slano. Abhazi stavi na stol sve što možete naći u kući. Gruzijci je chakhokhbili, Khachapuri, sacivi. Pogodan kiseli kupus i roštilj. Mnogi ljudi vole da imaju užinu sira.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani