Rakiju i konjak je razlika?

Ovaj članak je za one koji ne znaju, u čemu je razlika između rakije i konjaka.

Jako puno ljudi vjeruje da rakija i konjak, je ime istog pića. To je zabluda! Kako bi se utvrdilo što je rakija razlika, konjak, prije svega, potrebno je da se utvrdi što je iza ovih imena.

Za razliku od rakije iz Cognac

• rakija je - alkohol, tvrđava koja je u rasponu između 40 i 60 stupnjeva. Priprema se od fermentiranih voćnih sokova destilacijom. Rakija nije toliko ime pića i svoje proizvodne tehnologije.

Video: novi pogled na konjak - Ep 5 - Koja je razlika između konjak i rakije?

• Brandy - 40 stupnjeva alkoholnih pića. Za proizvodnju piće, možete koristiti samo određene sorte bijelog grožđa. Za konjak alkohol metodom dvostruke destilacije. Nakon dobijanja destilat, to je u dobi u hrastovim bačvama najmanje 3 godine. Stavi bocu nazivom "Konjak», mogu samo vinari istoimene francuske pokrajine.

Rakiju i konjak, u čemu je razlika?

Video: Gruzijski rakija Askaneli

• Samo određene sorte bijelog grožđa može se koristiti za izradu rakije.
• Da biste dobili na etilni alkohol koristi dvostrukom destilacijom tehnologije.
• Za tipičan rakije okus, miris i boju, rakija duh u dobi u hrastovim bačvama najmanje 3 godine.
• Samo prirodnih sastojaka koji se koriste u proizvodnji konjaka. Pri proizvodnji rakije, karamele i određene boje mogu se koristiti.
• Cognac mora biti tvrđava oko 40 stepeni.
• Alkohol pod imenom rakija može se vršiti samo u određenim područjima Francuske.
• Naziv "Cognac" je zaštićen autorskim pravima.

U raznim područjima Zemlje, proizvoditi rakija od različitih sirovina:
• soka od jabuke - kalvados-
• višnje sok - kirshvsser-
• Malina - frambuaz-
• iz različitih sorti grožđa od grožđa - ChaCha i rakija.
• najsličniji konjak rakije Armagnac je.