Kako napraviti mjesečina pšenice bez kvasca

Izrada home-brew proso

Proces izrade votke od pšenice može se podijeliti u nekoliko faza: pripremu domaće pivo, destilacije i pročišćavanje.

Za pripremu je kvalitetno, domaće pivo je najbolje će staviti bez dodatka kvasca. pića fermentacije će divlji kvasac, koji se nalaze u pšenici. Pšenica Braga priprema za mjesečina je obično 10 do 15 dana, ovisno o fermentaciju aktivnost. Wort može se staviti u jednostavnim pasulj, i klice.

Najčešći način kako napraviti mjesečina iz beskvasni pšenice iz sladovini, upotreba proklijale žitarice.

Recept kako napraviti Moonshine od pšenice

Zrna pšenice bi trebao biti dobar za sortiranje, prosejati i sipajte u kutije sa strane 10-12 centimetara.

Možete koristiti bilo koji pogodan jela - najčešće se koristi plastika ili plastične posude za kuhanje i čuvanje hrane. Pour zrna pšenice s vodom i ostavite nekoliko sati.

Nakon što sve preostale ostatke pluta na površini, voda se mora ispustiti, ispere još jednom i zrno napuniti čistom vodom. Da započne proces klijanja, ali ne i zrno truleži, voda Pour ne više od 3-4 cm iznad nivoa pšenice. Ostavite posudu na sobnoj temperaturi za jedan dan.

Voda, u kojima je bilo žitarice, odvod, onda će morati ponovo isprati dobro i ostaviti zrna diše. Ostavite mokrim žitarica u istom kontejnere za 5-6 sati - svaka dva sata je dobro da se miješaju ruke, da oni nisu počeli da trune. Lagano pospite zrna vodom i pokriti folijom ili transparentan stack i staviti u toplo-lit mjesto. Žitarice treba promiješati svakih 8-10 sati, a ako je potrebno poprskati vodom. Već u 7-8 dana od zrna pšenice će dobiti prekrasnom zelenom slada, koji se koristi za fermentaciju sladovine.

Za ovaj recept Pšenica napitkom mora biti 5 kg zrna pšenice, 6,5 kg šećera i 15 litara vode. Klijavih sjemena pomiješana sa šećerom i dodajte vodu, miješati temeljito i stavite na toplo mjesto za 3-4 dana.

Da bi se lakše pratiti proces fermentacije, staviti na posudu s poklopcem sa sifonom Braga. Ako koristite obične staklenke, umjesto poklopca može se uzeti jednostavan gumene rukavice.

Napetost kupka rukavica na vratu i uz pomoć igle napraviti mali rez u jednom od prstiju.

Pšenica Braga za domaće pivo

Za ovaj recept Pšenica votke mogu se koristiti još jedan način za pripremu domaće pivo. Da biste to učinili, iznikle zrna treba sušiti u pećnici i samljeti u brašno.

U brašno sa propustili u grudica pripravljen sa šećerom pa tek onda dodati vodu.

Braga staviti u toplo mjesto za fermentaciju. vrijeme zagrijavanja kao što Braga - 3-4 dana.

Kada je domaće pivo pivo je zrela, neophodno je da se presele u sljedeću fazu - destilirana votku napravljena od pšenice bez kvasca.

Braga da pretekne može biti koristeći konvencionalne generatora pare ili mjesečina. Ako niste spremni da eksperimentišete i nemaju dovoljno veliko iskustvo da se destiliranom sa parom, možete koristiti jednostavan i složen proces destilacije. Ako želite da se dobro piće yachestva, ne zaboravite o izboru "glave" i "rep" frakcije. Početak "rep" definisanih dovoljno jednostavno - sadržaj alkohola padne ispod 40 stupnjeva, a prestaje da gori. Pšenica vodka može prestići jedan ili dva ili čak tri puta - to sve ovisi o visini i vaše strpljenje.

Čak i ako ste sve ispravno radili, ponekad u gotovom mjesečina može biti patočno ulja, koji ne samo da nemaju vrlo ugodan miris i okus, ali i postati uzrok glavobolje i mamurluka. Da bi se poboljšala kvaliteta pića, poželjno je da ga očistite masnoće ili aktivni ugljen.

Kako kuhati i očistiti brew pšenice

Postoje dva načina pročišćavanja sa aktivnim ugljem - Pour prah pića napitkom ili filtrirati kroz filter ugljen. Da biste očistili napitkom od pšenice, potrebno je komad gaze isključen u dva sloja, a zatim staviti u sred guste sloj medicinske pamuka. Pamučne gaze završiti sa svih strana i stavite rezultat filtera u konvencionalnoj hrani lijevak jezera ili da ga iz plastične boce.

Aktivni ugljen je dobro funti u prahu i prelijte nakon gaze sloj. Kroz ovaj filter preskočite napitkom dva puta. Osim toga uskoro, može se koristiti za pročišćavanje votke i ugalj. Proporcije uglja su: po litru 12 grama ispuštanje aktivni ugljen ili ugalj 50 grama.

Aktivni ugljen može se staviti izravno u napitkom. Crush tableta u prah i sipajte u limenkama ili boce pića. Ostaviti za čišćenje napitkom za 10-12 dana, a zatim filtrirate kroz sloj gaze s pamukom. Da bi tretman bio brži, imat ćete svaki drugi dan dobro uzdrman kontejner je Moonshine. Pročišćena piće ne treba odmah piti, najbolje je pustiti da stoji nekoliko dana i ponovo proći kroz filter. Ovo čišćenje će vam pomoći da se pripreme kvalitetne piće bez ikakvih štetnih nečistoća.

Sada kada znate kako pripremiti napitak pšenice u kući. Možete ga čuvati za nekoliko mjeseci, a piti ne samo u svom čistom obliku, ali se koristi i za pripremu ukusnih alkoholnih koktela.