Kako napraviti pšenice votke kod kuće

Proizvodnja votke iz pšenice kvasca

Prvi votka recept pšenice pojavio odavno, oko 10. stoljeća. Iako je ovaj napitak je bio daleko od tog votke, koje sada koristimo, to je bio prvi test izdanje etanola destilacijom. Pića imaju specifičan okus i snagu od 40 stupnjeva, počeo pripremati od 1866. To je tada bio ministar finansija Ruske imperije MH Reitern je predložio da ovaj pokazatelj koristiti kao standard.

Da bi se pripremila pšenice votka kod kuće će morati da se udobno kapaciteta, iznos od najmanje 30 litara Moonshine i termostata. Poželjno je i da se pripremi unaprijed čisti tegle ili boce s čepom i aktivnog ugljena za pročišćavanje.

Domaći votke od pšenice priprema faza - na prvom mjestu je slada wort je izložena, nakon što je dovoljno dobro da fermentira, proizvedenih destilata.

Za pripremu slada će morati da se oko 2/3 zrna, sipajte čistom vodom i ostavite pola sata. Sastavite varjačom sa površinom cijele fino suho smeće i oprati sa slabim rastvorom kalijum permanganata. Potopite kukuruza u velikoj udoban kada za 8-12 sati, stavite na hladnom mjestu i pokriti s debelim krpom.

Pripremljeni kukuruz će morati da se suši u pećnici, nakon čega će morati da melje u brašno - sada su od toga može biti kuhati imperativ.

Preostalo sjeme treba da melje - kretali kroz mljevenje mesa i dodajte vodu. Na 1 kg tla kukuruza-in-zakon će imati 4 litre vode. Stavite mješavinu na laganoj vatri i redovno miješajući, isparilo 3-4 sata. Cool sladovini rješenje, miješati sa slada brašna. U 10 litara vode će biti potrebno oko 1,5 kg od drobljenih zrna i 0,5 kg slada.

U malu količinu tople vode da raspusti 50 g kvasca, pustiti da stoji neko vrijeme u jeku, a zatim sipajte ih spremni sladovine. Smeša je dobro promiješati i zatvorite poklopac s pečatom vodom ili gumenih rukavica.

Pre nego što pšenica votke, sladovini treba da stoji na tamnom hladnom mjestu 8-10 dana. Tek nakon fermentacije potpuno zaustavlja, možete ići na destilacije.

Destilacije je izvedena na temperaturi od 80 ° C, vrlo pažljivo odabirom rep i glava frakcije.

Prestići potrebu piti dva puta, a zatim filtrira pomoću aktivnog ugljena. Za svakih 10 litara votke će biti dovoljan da dodate 10-20 tablete. Pre flaširanja piće će morati za odvod dobro.

Početna pšenice votka će morati staviti na dan u hladnjaku, onda možete početi degustacija veličanstvene piće.

Kako pripremiti votke od pšenice bez kvasca

Votka od pšenice bez kvasca pretvara potpuno prirodan napitak, tako da je vrlo popularan među fanovima doma alkohola.

Trebat će vam:

• Pšenica - 5 kg
• Šećer - 6,5 kg
• Voda - 15 l

Ova votka recept pšenice je jedan od najlakših načina da kuhati velike piće.

Prije nego što napraviti votku od pšenice će morati da se pripreme slada. Da bi se to zrna pšenice je dobro oprati i potopiti u toplu vodu za jedan dan. Pošto se dodaje Braga nema kvasca, to mora biti malo Sweeten. Nakon jednog dana, kada buja zrna, će morati na vrh se 15 litara vode i sipati 6,5 kg šećera.

U ovu mešavinu, zrno mora provesti 10 dana. Da ne superoksid Braga, morat ćete staviti na vratu tegle gumenih rukavica ili pokriti s brtvom vodom. Budite sigurni da bi u toplini domaće pivo fermentira događa aktivno.

Poslednja faza izrade votke od pšenice - destilacije, koji treba izvršiti sa šarmantnim ogranak rep i frakcija glavu.

Da popije imate ugodno blagog ukusa i pročišćena iz patočno ulja, destilacija treba izvršiti dva puta.

Kako napraviti votku od pšenične klice: recept

Votka od pšeničnih klica - divan napitak, koji je, uprkos tvrđava piti dovoljno meka. Čitav proces proizvodnje pića traje oko 3 tjedna.

Potrebne sastojke:

• Pšenica - 2.5 kg
• Voda - 20 litara
• Šećer - 6 kg
• Suvog kvasca - 100 g
• Kefir - 500 ml

Prije nego što pripremiti votke od pšenice treba pažljivo odabrati sirovine - na će njegova kvaliteta ovisi o ukusu i kvalitetu finalnog proizvoda.

Zrno mora biti proširena u ležišta i sipajte toplu vodu, tako da se jedva pokriva pšenice - sloj od oko 2-3 centimetara. Stavite pšenice u toploj mjesto za 2-3 dana - za to vrijeme prvi izdanci će se pojaviti na zrna. Ako se zrno ne klija, tako da nije pogodan. Stoga, prije pripreme kaša, provjerite kvalitetu zrna - ona mora biti živa i rasti najkasnije trećeg dana.

Priprema pšenice votke mogu se podijeliti u nekoliko faza, od kojih svaki treba uzeti ozbiljno. U suprotnom, umjesto votke učite iz redovnog napitkom.

Kada je zrno klija, oni će morati da melje u brašno. Onda možete nastaviti na pripremu domaće pivo.

Visokog kapaciteta Mix voda, šećer, kvasac i dodajte brašno žitarica, dobro promešati i staviti u toplo tamno mjesto za 2 tjedna. Kapacitet nužno dobro u neposrednoj blizini nije imao pristup zraka - to je moguće koristiti pečat vodu ili gumene rukavice.

Kada je domaće pivo pivo je zrela, ona će morati da preuzme dva puta, odabir frakcija, soja i dodajte jogurt. Zatim možete dodatno pročišćen votke aktivni ugljen.

Sada znate kako napraviti votku od pšenice, i može napraviti ovaj veliki piće svoje ruke.