Moonshine med - još jedan izrazitu prednost pčelarstva

Među pridošlice postoji percepcija koje proizvode alkohol iz kuće meda samo iskusni pčelari, ima dovoljnu količinu proizvoda. Ovaj pogled je pogrešno, jer za njih ne zahtijeva pripremu alkoholnih pića imaju veliku ponudu meda, glavna stvar - je da djeluje na predodređenu receptima. Pridržavajući se odgovarajuće proporcije, dobijete ukusnu napitkom koji je bez sumnje cijeniti svoje prijatelje i obitelj.

sadržaj

Med vodka - stari recept od naših predaka
Domaće pivo - sa ili bez šećera?
Priprema kaša i Moonshine - Savjeti doživjeli

1 Med vodka - stari recept od naših predaka

Većina domaćih proizvođača alkohol su skloni reći da je medovina i votku napravljena od meda - to je ista stvar. U stvari, to je drugačije pića, oni su napravljeni za razne recepte i ne vole okus i miris. Više lako proizvesti medovina uzeti u obzir, od svog nastanka ne treba prerade, što utiče na tvrđavu gotovog proizvoda - sa pravom pripremom alkohola u piću ne prelazi 8%.

Home Brew meda

Preporučujemo vam da posjetite

Za liječenje i prevenciju bolova u zglobovima naših čitalaca koristimo je sve popularniji brzo i bez hirurške metode liječenja, Preporučuje se profesor Valentin Dikul. Temeljito upoznao s njim, odlučili smo da ga pozove na pažnji.

Malo teže napraviti pravi napitkom od meda, koji sadrži dovoljno alkohol i imao je delikatan okus meda. I iako za njegovu pripremu ne treba tražiti rijetke sastojke, to vrijedi dati ovom pitanju malo vaše pažnje. Za pripremu 5 l. napitkom na bazi meda, nam je potrebno:

2,3 kg. med;
2,3 kg. šećer;
12 l. voda;
250 g kvasca.

Stvaranje piće na klasičan recept se temelji na je da se sve sastojke u hrastovom buretu, ili limete, a zatim ih miješati temeljito, donoseći na homogena masa. Rezultirajući sastav o potrebi da se insistira nedelje na tamnom i negrijanim mjesto. Dalje Braga ide od bure i proteže destilacije. Da biste to učinili, sve destilerije fit, ali to je najbolje koristiti uređaj s ugrađenim parni bubanj. Što ga stavlja više grana lipe, dobili smo ne samo ukusna, nego i mirisni domaći napitkom sa delikatan ukus.

2 Domaće pivo - sa ili bez šećera?

Uzevši u obzir klasični recept za med piće, treba obratiti pažnju na druge metode. Dakle, vrlo popularan među ruskim stanovništvom smatra mjesečina recept bez šećera. Za to je potrebno pripremiti sve sastojke, bez zaslađivač, a zatim sipati u 10 L posudu. vode i promiješati ga u 3 litre. med. Zatim zagrijati preparata i dovodeći ga do usijanja. Onda vam je potreban kako bi se smanjio topline pod posudu i nastavite kuhati sadržaj još 20 minuta.

Tokom tog vremena, morate promiješati redovno Braga, skidanja površine rezultira pjene. Slijedeća ukloniti lonac iz plamenika i ostavljena da se ohladi na 30-35 C. Nakon ove rase u toploj vodi 250 g kvasca, dodajte ih u rezultat kontakt smjese. Miješati sve sastojke i sipati u drugu posudu Braga, u kojem će ona luta. To je najbolje ako koristite bure od hrasta ili lipe. Tokom fermentacije je temperatura u prostoriji ne bi smjela pasti ispod 25 ° C ili iznad 32 C. Jedan tjedan dana kasnije, može se destiliranom u destilator meda napitkom sa parom bubanj.

Destilacija meda votke viskija u parnom bubanj

učiniti vaš dom mjesečina sa šećerom Se malo brže nego bez nje. Zato je priprema votke i šećera su najpopularniji pridošlice koji ne žele da se udubi u različitim receptima.

Za pripremu od 6 litara. alkohol, treba nam 3 kg. šećer i istu količinu meda, 20 l. čiste vode i 250 g kvasca. Da bi domaće pivo, morate uzeti med i šećer i miješati ga sa toplom vodom. Nakon toga, posebno razblažiti kvasac u toploj vodi i dodajte ih u glavni mase. Insistirati Braga je to moguće i u hladnoj sobi, ali onda je kapaciteta potrebnih za pokrivanje i zatvorite gornji poklopac krpom. Ako topline unutar zgrade, možete to učiniti bez drugog. Nakon 10 dana fermentacije pivo pivo će biti spreman za destilaciju.

S obzirom na činjenicu da je upotreba šećera uključuje formiranje taloga, ready-mix mora prvo se sipa u drugu posudu. Tako smo izbjeći pada u Moonshine kazne. Zatim možete napraviti pročišćavanje brew ovalbumin ili kalijum permanganata. Dalje je moguće pokrenuti sekundarni destilacije u destilator.

3 Priprema kaša i Moonshine - Savjeti doživjeli

Vrlo često u toku proizvodnje ljubitelja doma pića i iskusni Bootleggers prave greške. Kao rezultat toga, alkohol i dalje dobija lepu boju i okus, ali je kvalitet ukus ostavlja puno da se željeni. Većina tih nedostataka su vrlo lako popraviti uz pomoć meda.

Alkohol sa ugodan miris i dodir

Na primjer, da zasladi Braga je od krompira ili ječam, može se dodati da je med ili šećer. Da biste to učinili, uzeti 1 kg. slatko, razrijedite ga na jedan litar. vode i kuhati dobivenom smjesom dok ne ide pjena. Nakon šećer ubrzao, rezultirajući zaslađivača može se dodati u Braga. S tim da mješavina šećera ili meda je pravilno pripremljen tokom destilacije gasova će biti emitovan, zbog čega zagrijati više Braga. Da se ubrza plina utičnicu proces i pojednostaviti proces destilacije u destilacije i dalje treba baciti nekoliko aktivni ugljen tablete. Finalni proizvod će vas zadovoljiti svojim slatkog okusa i potpuno riješi alkohola ukus.

Što se tiče pripreme meda kaša, postavlja niz pitanja, odgovori na koje nisu tako lako pronaći, posebno ako je uzrok se uzima recept neznalica novice. Rezultat je neukusno piće, teksture i okus koji neće izazvati uzbuđenje na bilo koga. Stoga, kada insistira domaći alkohol treba obratiti pažnju na nekoliko faktora. Dakle, ako ćete napraviti piće, pobrinite se da, do temperatura skladištenja smjese nije skokove. Ako postoje nepravilnosti u rasponu temperature, onda sladovini će početi da gubi puno ukusa.

Da biste to izbegli, budite sigurni da koristite samo one teploderzhateli koje ne zavise od nivoa plina ili električne energije. Mnogi iskusni Bootleggers vole da insistiraju Braga, u starom pokriva joj deku, ili stari ogrtač. Još jedna česta greška - je dodatak velike količine razrijeđene kvasca. Ovo ne utiče na tvrđavu gotovog proizvoda, ali negativan uticaj na ukus. Nije da se takve greške u budućnosti, potrebno je koristiti elektronske vage koje pokazuju točne težine kvasca i drugih komponenti smjese.

Treći problem, koji može osujetiti čak i najiskusniji self-trkača - neujednačena zagrijavanje kaša iz destilacije. Posebno često prave takve greške su oni koji žure da destilacije. Zbog žurbe ljudi se stalno mijenjaju intenzitet grijača, što dovodi do nejednake raspodjele vatre kroz nivoe rezervoara destilacije. Kao rezultat toga, med se od gorenja, što bi neprijatan ukus konačne boje pića i okus. Veoma lako riješiti ovaj problem - izdvojiti sve svoje poslovne i fokusirati se isključivo na recept i destilacije. Jedini način na koji ćete naučiti da zaista ukusan domaći pića.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani