Vino od meda

Vino od meda - to je vino s odličnim ukusom i divne boje, tako da se često proizveden u kući vina.

To je najbolje odgovara za proizvodnju vina i limete livadski med, koji se često naziva cvijet. Zar ne bi trebalo da se koristi u proizvodnji vina borovoj meda, jer sadrži biljne masti kao dodatak ulja i životinjskih masti.

Pure med imaju nisku kiselost se također ne preporučuje za kuhanje vina. Od meda trebate dodati malu količinu kiseline, inače vina će cloyingly slatko.

Video: Kako napraviti medovina kod kuće

Osim meda vino može se proizvoditi uz korištenje jabuke, ogrozd, ribizle sok. Pošto med nije slađi od šećera, što bi trebalo da bude više za proizvodnju vina. Na primjer, 100 grama šećera čini 140 grama meda.

Video: medovina recept od pčelara! Zastupljenost medovina NA zabrus I PERGE bez kvasca DOM!

Med se može pripremiti u originalnom vino kod kuće. Najpopularniji su kuhano meads i meda i voćnih vina.

Za pripremu kuhanog med treba razblažiti do pola vodom. Ovo rješenje treba staviti na manji požar. Potrebno je ukloniti pjena formiran da vino je rezultat jasan za 30 minuta. Od fermentacija odvija.

Video: Mead - med vino

Tokom vino za kuhanje je oslobođen od štetnih nečistoća, zbog kojih može pogoršati okus i miris vina. Međutim, ovo vino se može konzumirati samo nekoliko godina kasnije, kada je potpuno zrela.

Med i voće medovina je mlađe - oko 6 mjeseci. Pri brzinama zatvarača od više od 1,5, vino postaje mekša i dobija neobičan ukus. Ovo vino je više mirisno od meda medovina. Osim nutritivne vrijednosti proizvoda je znatno veći u odnosu na druge meda vina. Ova vina su napravljeni sa hladnim postupkom, to jest, ne kuhati.

Video: Domaće domaće vino i ljetne Savjeti za kupovinu ukusan med od pčelar usmjeriti 2015

Vina od meda imaju nisku transparentnost, a nakon kuhanja vino, neophodno je da se razvedri.