Brew meda: sastojaka, recepte, savjete i trikove

Med vodka - home jedinstveni napitak koji se priprema od odgovarajućih sastojaka.

Video: Pijani kvalitete Braga za mjesečina. Kako napraviti. Korak po korak. // Oleg Karpov

Posebno je popularan među onima koji rade s pčelama, a nalazi se u blizini vađenje meda, ali mnogi Bootleggers, koji nemaju veze sa pčelarstvom, takođe vole da prave med Braga. Svaki i meda recept daje piće pojedinca ukusa i meda aromu. Poznavaoci radije raspodijeliti meda votke i medovina, odnose ih na različite pića. Međutim, u pripremi ovih pića treba slijediti vrlo različitih recepata. Raznih pića gorčinu, sama konačni ukus i kuhanje tehnologije.

tajne medovina

Mead - je više nego samo proizvodnju alkoholno piće, tako da nije previše jak, oko 5-10 min. Klasični medovina lako pripremiti koristeći slijedeće sastojke: 3 kilograma meda, istu količinu šećera, 20 litara vode i 300 grama kvasca. Svi sastojci se stavljaju u hrast ili lipa za barel, nakon što bi trebalo dobro miješati. Domaće pivo pivo je za nedelju dana ili malo više u mraku i uvijek toplo mjesto. Napitak koji bi trebao preuzeti. Ako se destilacija ne radi - onda ćete dobiti najautentičnijih medovina. Nakon destilacije piće će imati meda napitkom.

med votka

Med Brew je izuzetno potrebno dodati šećer, iako je obeshrabreni mnogi novajlije u pripremi medovina. Zašto za slatki med, pa čak i šećer. Čak i vrlo sladak med nije uvijek počinje da luta, a fermentacija je neophodan za piće. Ako ipak želite probati domaće pivo koje ne sadrži šećer, onda će njegova priprema morati da uzmem dovoljno vremena nego što je potrebno za standardnu ​​recept. Sastojci su meda 3 litra, 10 litara vode i 200 grama kvasca. Vode i meda se miješa u posudi i do visokim temperaturama do ključanja. Nakon smanjenja požara nastaviti kuhanje, stalno miješajući, uklanjanje pjene za 20 minuta.

Nakon što se tečnost ohladi do 30 ° C, a uz nju se dodaju kvasac miješa sa toplom vodom. Nakon miješajući sve to sipa u posudu, u organizaciji fermentacije proizvoda. Najbolje opcije su barela limete ili hrasta. Temperatura će se razlikovati u roku od 25-30 stupnjeva, a kada se fermentacija završi, tečnost je podvrgnut destilacije.

Video: 8 paprika biber votke. Recept ugostitelji. Kako kuhati votku biber. // Oleg Karpov

Nedostatak šećera otežava pripremu meda votke, postojeći recepti napitak sa šećerom više, oni su jednostavniji, a rok za pripremu pića - manje.

proizvođači greška

Eventualne greške u pripremi može dati piće užasno ukus, eliminirajući mogućnost svoje piće. U tom slučaju potrebno zaslađivač koji se javlja pomoću šećera ili meda. Med ili šećer se zatim miješa sa vodom i kuhano u vatru, dok će se desiti pjene. Nakon što je sirup je stavljen na hladnom nekoliko nedelja da riješi sedimenta manifestacija. Nakon toga, sirup se dodaje Braga, pri čemu će se grijati. Kao rezultat toga, imat ćete liker od meda, ukus dramatično poboljšava.

Video: ukusno meso. Kako kuhati. Recept - ne može biti jednostavnije. // Oleg Karpov

Još jedna česta greška u pripremi medovina je nemarno stav prema standardima temperature. Proizvođači ne poštuju banalno temperature recept koji su ključni za pravilno i ugodan okus. Sladovini gubi mnogo svojim karakterističnim svojstvima, a konačni proizvod nije onaj koji ste očekivali. Da bi se održao bolje termalne režim za korištenje prirodne metode koje ne zavise od plina ili električne energije. Bolje da se koristi stari dobri način umotavanja deke i tepihe, dok ostavljajući bure u toploj sobi.

Još jedna greška je preobilja kvasca sastojaka. snagu piće istovremeno je odlična, ali okus nije na najvišem nivou. Tako je višak kvasac povećava priprema termin piće.

Često kvari ukus Moonshine tokom destilacije, radi previsoke temperature. Med može da gori na slučaj, a ukus napitka - razmažena. Stoga, pažljivo filtrirani sladovine prije nego što će prestići i proverite da li je mašina. Dvostrukom destilacijom - odlična opcija, dok je uklanjanje otrovnih i štetnih ulja, kao i poboljšanje ukus medovine.

Med alkoholnih pića - veliki nacionalni i ukusan napitak, koji pored korisno. Ovaj napitak neće biti sramota da podnese i gost stola, pokazujući svoje vještine. Za većinu ukusna i dobro piće je važno da pažljivo pratite pravila utvrđenih normativa u receptu, a onda je rezultat medovina maksimalno razvijati svoje ukusa svojstva.