Brew slada - savršen dodatak za vaš odmor stol

Pripremite pivo od slada malo teže nego što je to uobičajeno šećera za nas. Ali vjerujte mi, rezultat je i vrijedan naše napore. U zavisnosti od žitarica, spreman destilat steći jedinstven okus i ugodan miris. Folk umjetnici ga zovu pravi "duh" opojnih piće. Da svaki od vas bio u stanju da pripremi slada brew, mi ćemo pogledati sve detalje njegovog nastanka i pravilna destilacija.

sadržaj

Ono što je priprema slada pivo pivo?
Tajne stvaranja kaše
hlađenje wort
Getting brew slada

1 Ono što je priprema slada pivo pivo?

Prije nego što nastavite direktno na pripremu slada napitkom, prvo morate raditi na domaće pivo. Kuhanje može biti drugačiji. Gledamo najpopularnijih recept za slad kaša. Za to nam je potrebno:

5 kg ili bilo koje vrste suhe zelene slada;
25 litara pročišćene vode;
'60 sušeni ili 300 g komprimirani kvasac.

Kao glavni sastojak za recept bilo koji pogodan oblik slada. Posebna slada, uvijek možete kupiti u trgovini. Još jedna opcija - je stvaranje komponenta za kućnu pripremu svoje ruke. U ovom drugom slučaju, nema potrebe da se osuši proklijala zrna, moguće je da se pripremiti domaće pivo od boranija. Ukusne domaće pivo pivo dobija se nakon upotrebe nekoliko varijanti slada. Na primjer, za recept možete uzeti 60% pšenice, 20% ječma i 20% raži slad. Ili koristite 40% ječam, 40% pšenice i 20% zob.

Braga je boranija

Preporučujemo vam da posjetite

Za liječenje i prevenciju bolova u zglobovima naših čitalaca koristimo je sve popularniji brzo i bez hirurške metode liječenja, Preporučuje se profesor Valentin Dikul. Temeljito upoznao s njim, odlučili smo da ga pozove na pažnji.

Naravno, ne možete pridržavati baš proporcije. U većini slučajeva, ljudi Bootleggers se kombinirati sastojke određivanjem savršen recept za stvaranje kaša slada. Korisnika kontrast, idite na pripremu pića iz samo jedne određene komponente. Nakon što dobre rezultate s njim, možete početi eksperimentirati sa dva ili više sastojaka.

Treba napomenuti da svaka vrsta žitarica donosi svoje promjene u slad Braga i, kao rezultat toga, u Moonshine. Dakle, ako ste s ciljem da se vratim kući s aromom piće viskija, možete kuhati Brew ječma. Ako se miris ne igra veliku ulogu, a želite uživati pravo muško piće s kiseo ukus, a zatim kuhati treba uzeti zob i raž. Pa, ako volite sladunjav piće, budite sigurni da u vašem receptu zelenom slada.

2 Tajne stvaranja kaše

Priprema slada kaša počinje drobljenje osušenog slada na bijelo brašno grubo države. Možete koristiti Corn-drobilica ili roll mlin. Često u trgovinama mogu naći već mljeveni sastojaka za domaće pivo. Ako se odlučite za korištenje zelene slad, onda brušenje potrebno je primijeniti za mljevenje mesa ili blender. Sljedeći sipajte slad u tavi i napunite je toplom vodom.

Brušenje sušenog slada

Tokom postepeno dodavanje vode mora imati da redovno promiješati drvenu kuhinju lopaticom. Dakle, brašno će biti isključena u pramenovima, a ne držati do dna ili zidova posude. Završi miješa smjesa nakon što je glatko. Nakon postizanja homogene mase rezerve sladovine tiganj na vatri dok smjesa zagrijava na 65 C. Nakon toga, vatra mora imati još 1 sat uz miješanje svakih 20 minuta to. Kada je gornji dio sadržaja će biti gotovo transparentan, a čitav žitarica slegne na dnu, možete nastaviti na sljedeći korak pripreme kaše.

3 hlađenje wort

Vrlo brzo (pogotovo ako koristite zeleni slad) cool naše sladovini do 25 C, u suprotnom će se kiselo. Moramo zapamtiti da je na raspolaganju Vam je samo 30 minuta, tako da čekati dok se smjesa je samostalno ohladi, nema vremena. Da se ohladi lonac što je brže moguće smanjiti kontejner u kadi hladne vode. Nakon toga, sipajte sladovina u fermentacije posudu i dodajte kvasac. Dalje, mješavina je temeljito mješoviti, zatvaranje naše kapacitete i povucite na tamnom toplom mestu. Na vratu posude, gdje će lutati imperativ, morate instalirati pečat vode.

Wört sa kvasac u spremniku fermentacije

U zavisnosti od količine šećera u slad, kvasac aktivnost i temperatura, Braga će lutati oko 6-7 dana. U isto vrijeme na dan morate pucati vijak i promiješati mješavinu drvenu lopaticu.

Jednom će pivo pivo steći svjetlo hlad, ona se može smatrati spreman za Waren mjesečina. To bi trebalo da obrate pažnju na okus i oslobađanje od mešavine gasova. Ako se plin ne izlazi oko 12 sati, a domaće pivo pivo je kiselo i gorak ukus, tako da je potpuno spreman. Vrlo važno upozorenje - pivo pivo iz zelene slada uz svoju spremnost za kuvanje ima sladunjav ukus. Stoga, ne zbuniti ga sa mješavinom ostalih žitarica.

4 Getting brew slada

Nakon naše domaće pivo pivo fermentira, dolazi najvažniji fazi pripreme Moonshine. Prema našim recept, Braga je potrebno filtrira. To se može učiniti pomoću konvencionalnih Brewed aparata. Ako nije pri ruci, možete koristiti poznate nama za čišćenje mash parni bubanj uređaja.

Da biste to učinili, sipajte kroz sito fermentiranih mješavinu u posudu i pokrenite ga. Nakon prve destilacije, stručnjaci savjetuju jasno napitkom sa aktivnim ugljenom. U tu svrhu možete koristiti i mlijeko ili kruh. Nadalje, destilacija se mora ponoviti na kraju koje smo dobili savršen slada brew, potpuno spreman za upotrebu.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani