Umjetno šećera kvasac mash mjesečina

Video: Braga od šećera, kvasac i vodu - šećer Moonshine recept

Većina početnika Moonshiners smatra da je za pripremu kaša je potrebna samo vodu, šećer, kvasac, a pravu temperaturu. Njihove iskusnije kolege dodatno hraniti kvasac (komprimirani ili suho) druge tvari osigurali normalno fermentacije. Suština ove opcionalno, ali veoma željeni fazi piva ćemo pogledati dalje. Reći ću ti o najboljim metodama hranjenja kaša.

Teoriju. Za normalan život, osim pekarskog kvasca šećer i voda se i dalje zahtevaju mikroelemenata, koji su prvobitno u sirup je vrlo mala. To se prvenstveno fosfora i dušika, bez lutanja pivo pivo nije kao aktivni i akumulira više zagađivača.

Upozorenje! Gnojidbu treba samo brew šećera, voća i žitarica kaša ne treba, jer je sirovina imaju dovoljan broj elemenata. Treće strane supstance (čak i prirodni) može promijeniti miris napitkom gore.

1. Kemijski dressing. Upisan na svaki kilogram šećera u pire dodajte 2 grama amonijevog sulfata i 3 g superfosfat. Ove supstance se mogu zamijeniti jedan kašičica kompleks gnojiva sadrže dušik i fosfor, na primjer, nitrophosphate, ekoguminatom i drugi.

Alternative: istruleo pileći stajnjak (4-5 grama po litri kaša) ili amonijak (1 gram po litri pranje 2).

Video: Top dressing za šećer mash

Hemijska obrada kvasac je vrlo efikasna, ali ova metoda se ne uzimaju organske proizvodnje piva navijača (iz čisto prirodnih proizvoda). Također, nisu svi voli piti votku, znajući da je u dodao kaša pileći stajnjak ili đubrivo, dok je u pravim proporcijama, ove supstance su bezopasni.

U većini slučajeva, hemijskih đubriva se koriste Bootleggers radi na prodaji Braga koja je potrebna za par dana i visok prinos konačnog proizvoda.

2. dodatak slada. Slada - osušenog klijavih ječam, raž ili proso. Može se kupiti u trgovini ili uradi sam.

Za ishranu kvasca potrebno 1 kg tla slada u 40 litara pranja. recept:

Video: Šećer Braga dressing

1. Zagrijte vodu do 63 ° C.
2. Postepeno dodajte šećer i slada, neprestano mešajući. Kuhati za 3-5 minuta.
3. Ohladiti mješavinu do 30 ° C i dodajte razrijeđene kvasac.
4. Braga zatvorite poklopac ili staviti pod zamku vode. Nakon nekoliko dana, možete pokrenuti destilacije. U gotovom napitkom će biti lijep ukus zrna.

Dodavanje slad je najbolji način hranjenja kvasac - ekološki i radi odlično. Nedostatak - potrebno je da kupite ili rasti slada, što zahtijeva dodatno vrijeme i trošak.

3. Kupljen kvasac sa aditivima. Neki proizvođači nude kvasac u vrećici koja sadrži sve potrebne hranjive tvari i elemenata u tragovima (u naslovu je "Turbo" prefiks). Ostaje samo da se miješaju u vodu sa šećerom i dodajte kvasac u skladu sa uputstvima.

Video: Braga šećer dressing sa grožđicama

Odlična opcija za one koji ne smeta trošenje novca za kvalitetan napitkom.

4. Folk lijekova. Prije svega, to oblačenje mash crni kruh (jedan hljeb je dovoljno za 30 litara). Još 10 litara pranje možete dodati 5-10 slomiti grožđe, maline, jagode, ribizle, 50 ml sveže voćnog soka ili rajčica 80-100 grama.

Prednost dostupnosti i prirodnih zavoje, manu - ova metoda radi nešto lošije od prethodnih.