Svijetlo pivo

Video: Cut pivo. Tamnog i svijetlog piva u čaši. Reza pivo

Pivski Moskva restorani, kafane, pub - zašto je toliko turističkih destinacija u Moskvi, a ne samo da ključ pivo piće? Da, zato što je nevjerojatno popularan, godišnje proizvede u svijetu milijarde litara ovog "tečnog kruh".

Video: YUZBERG svetlo pivo PREGLED

piva postoji nekoliko stotina, ali vrste - samo dva: tamno ili svjetlo. Bilo koja od vrsta piva može se pripisati jednom od ovih vrsta. Hajde da sada pričamo o svetlo pivo.

Dakle, svjetlo pivo - jedan od najpopularnijih pića na svijetu, radije za više od 70% svih ljubitelja piva. Pivo - to je low-alkohol piće koje se pravi od svjetlosti ječmenog slada, što je ponekad dodaju drugi sastojci: riža, kukuruz, banana brašno, šećer, itd za veći obim sladovine i piva da prenosi određeni okus.

Slada - je očišćen od bakterija i sušenog klijavih žitarica, uglavnom ječam. Timing klijanja i sušenja manje svjetlo slada, i temperature sušenja je niža.

Od slada napraviti sladovini (tečnost sa slatkog okusa), to je kuvana sa hmelja, zatim dodajte kvasac i kvasac i ostaviti pivo da sazri za nekoliko tjedana do nekoliko mjeseci. Sazrela pivo se filtrira, ponekad gazirana (zasićeni sa ugljen-dioksida), i pripremljen za sipanje u bocama pasteriziranog.

Video: Pivzal №1: pivo nije djeljiv po "mrak" i "svijetao"

Pasterizacija je proces zagrijavanja jednog piva ili drugih prehrambenih proizvoda, a čine ga do gotovog piva nije pogoršala u kratkom vremenskom periodu. Takvi, u naznakama, svetlo pivo proces pripreme.

Usput, pivo podjela na tamno i svjetlo - to je podjela koja se koriste za proizvodnju slada i tehnologiju, a ne u boji, kao pivo nijanse varira u zavisnosti od sorte. Ali ne zelenkaste, crvenkaste ili smeđe nijanse iz svetlo pivo ne bi trebalo da bude.

Dobar lager transparentni, lakši i manje čvrst nego mrak, ima blagu, blago gorak okus opojan, prekrasne zlatne boje i ugodan miris. Usput, u svjetlu pivo dodati više slada nego u mraku, što je razlog zašto svetlo pivo više gorka i opora.

Pivo nije samo ukusna, ali i odlična žeđ Quencher, i to čini omiljeno piće mnogih ljudi svih uzrasta i nacionalnosti. Moskovljani su također jako vole pivo, tako da pivo mjesta: pub, pabovima, sportski bar i restoran u Moskvi može naći bez problema, a mnogi od njih može biti u ugodnom okruženju popiti čašu ili dva piva.

Izbor sorti je vrlo velika, a neki pivo restorana u Moskvi čak ekskluzivnom pivo pivo (ne samo svjetlo, ali i tamne). Pivo restorana u Moskvi nude posjetiocima vrlo rijetka vrsta svetlo pivo, kao što su Blanche - francuski bijelo pivo ili bovarsky "Doppelbock" - neka vrsta jakog piva.

A drugi pabovima i pub ne prodaje tako jedinstven, ali više poznat i voljen od mnogih piva. To se prije svega uvezeno sorti Carlsberg, Vudweiser, Efes, Pilsner Urquell, Staropramen, Loffe i ruski sorti "Zhiguli", "Baltika", "Bochkarev" "Klinskoye" "Falcon".

Kako se pije svjetlo pivo? Prvo, to je najbolje za piće ohladi na temperaturi od oko 6-10 ° C, ali stavljajući ga na brzo hlađenje u zamrzivač hladnjak nepoželjnog - to pogoršava svoj ukus.

Drugo, ne preporučuje se "disturb" svijetlo i tamno pivo. Treće, snack za svjetlo pivo nije baš pogodan za vruće mesna i riblja jela. Pogodnije svjetlo hrskava čips, slani orašasti plodovi, sir ili škampe.