Burgundac

Bordo u rangu sa šampanjcem i Bordeaux dao prestižne svetske i popularna vina Francuske. Bordo vinogradi su časna starost: domaće vino je bio poznat još u rimsko doba.

Video: Pregled gel lak Vogue Nails Burgundija vino

Oko 5-6 hektara grožđa zauzimaju površinu od Burgundii.Poetomu jezgrovit, gotovo radinost high-tech proizvoda od Burgundije čini jedinstvenim i ličnim ove plemenite piće. Ponekad se vina iz susjednih područja imaju drugačiji okus i aromu.

Za Burgundy vinove loze nekoliko sorti: Chardonnay (beli) Aliquot (bijeli), Pinot crni (crveni) i Gamay (crna). Grožđe svrstati u dvije klase, najviše (Grand Cru) i prvi (premier cru). high-end vino nije uvijek superioran u odnosu na prve klase, ali se razlikuju u cijeni. Vino proizvode proizvedene u Burgundiji, većina premier cru.

Riječ "Clos" često se može naći u naslovu Burgundija vina. To znači "ograđeno područje". Dugo se vinogradi zaštićena kamenih zidova, koji održava mikroklima dio. Ranije, vinogradi pripadaju manastira su ime po njima, kao što je Clos de Bez. Pojedinca vinogradi nose ime vlasnika, kao što je Chambertin. Ovdje su neke popularne predstavnici Burgundy vina:

Gevrey-Chambertin crveno vino ima prekrasan tamno crvene boje. Proizvesti vino iz Pinot Noir. Izražen aroma crne ribizle, mošusa i krzno misteriozno isprepleteno sa baršunastom. Na temperaturi od 16-17 ° C prednosti pojavljuju svijetle vina.

Aloxe Corton oplemenjena zasićenu crveno vino. U 775 godine, cara Karla vlasništvu vinograd. Vino kombinuje aroma crnog ribiza, višanja s tonovima kože i tartufima. Ovo vino je također od Pinot Noir.

Chablis posebne transparentni vino sa elegancijom. Chablis je referenca bijela vina. Svježe i čisto vino s aromom ljubičice i svježe sijeno sa delikatan okus. Eat hladi na 10-12 ° C

Video: Gevrey Chambertin. Napoleonovo omiljeno vino

Bordo vina savršeno nadopunjuju jela riba, morskih plodova, peradi, mesa i sira. Raznolika i počasni sorti Burgundije vina će biti odličan dodatak vašem stolu.