Vinove loze

Novice vinogradara i vinara Često se pitam: "Šta sorta odabrani za uzgoj i naknadnu proizvodnju domaće vino? .." Odgovor na ovo je jednostavan - prije nego što bi vaš izbor, morate probati različite vrste: neki odmah "će biti eliminisan"Kao što jednostavno neće rasti u vašem području, drugi ne vole okus, ali neko će uvijek favoriti. Za početnu orijentaciju, nudimo vam popis od najpopularnijih vinskih sorti.
Imajte na umu da je za proizvodnju razred koristi vina tehničke prirode.

Video: Kijev regija 3. septembra 2016. godine. Tehnički grožđa. "

Aliquot - grožđe za vino

Možda ste upoznali mnogo puta na policama vina sa imenom "aliquot" - što je napravljen od istoimene sorte grožđa, porijeklom iz Francuske. Sorta Aliquot ima svijetlo zeleno, sa tankim kože, zaobljeni voće prosječna veličina sastavljeni u gustu klastera na kratke noge. Bobice su tako blisko drže jedni drugima, da četka može uzeti nepravilnog oblika. Aliquot grožđe okus sladak, sočan meso. Alikvota proizvodnju ne samo blagovanje, ali i pjenušava vina, kao i sok i rakiju vino materijala.

Aleatico grožđe

Aleatico - grožđa sa debelokožac bobice, tamno plave boje sa ljubičastim sjenka i voskom. Okus slatke bobice, sa naznakama muškatnog oraščića, sočan meso. Aleatico pripreme divne vinove loze sa muškat okus.

Video: Cabernet Kortis. Grožđa, vina sorte

Bastardo sorta

Bastardo vinove loze sorte porijeklom iz Portugala, crna plodova male bobice, prikupljeni u gustim klastera. Bobice imaju debelu kožu i sočne mesa topljenja. Od Bastardo proizvode slatka vina i alkoholnih pića, za koje su pripreme već bere bobice malo uvyalennymi.

Vinove loze Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon - ime, vjerovatno i na saslušanju u poznavalaca vina. Ova sorta ima srednje veličine, tamno plave bobice sa voskom, debelu kožu i sočno meso. Ukus Cabernet Sauvignon odlikuje travnate note, i vino od nje - kiselost. Najbolja vina iz ove sorte ima tamne rubin boje i izražen buket.

merlot

Merlot - također vrlo popularna sorta. Njegove crne bobice sa tankom kožom su sočne meso sa slatkim ukusom trag Solanaceae. Namakanje vino od Merlot u hrastovim bačvama. Merlot je dom u Francusku.

muškat bijeli

Sorta Muškat bijeli ima svijetlu, zelenkasto-bijele bobice sa kože srednje debljine i sočne mesa slatkog okusa i izrazitom dozom muškatnog oraščića. Ovisno o mjestu uzgoja, iz Muscat proizvesti bijele desert (u tropskim područjima) i poludesertnye vina i šampanjca materijala (u područjima s umjerenim klimama).

Semillon

Semillon vinove loze bobica sorte su žute, krhka koža srednje debljine, sočan celuloze i uravnotežen slatko-kiselog okusa. Dom sorti Semillon je, opet, Francuska. Iz ovih grožđe proizvode i slatka i suha vina.

vino Chardonnay

Bobice u sorte Chardonnay mali, zelenkasta, sa tankim kože i sočne meso sa vrlo prijatnog ukusa. Chardonnay koriste za pripremu različitih vina, uključujući i miješa iz različitih sorti.

Pinot crni, sivi, rano

Pinault - je još jedan francuski sorte. Pinot crni ima tamno plave bobice su srednje veličine s tankim kože i tender meso. Pinot sivi je ružičasto-sive boje. Pinot rano razlikovati tamno plave bobice sa debelim kože. Pinot crni kuhati sirove vina za pjenušava vina, i pinot sivi proizvesti slatka vina i materijala za jaku i pjenušava vina.

grožđe Regent

Regent sorta ima crne bobice su srednje veličine s tankom kožom i sočne meso boje sa travnatog okusa. Regent se koristi za pravljenje crvenih vina.

Festival razred vinove loze

sorti festival imaju tamno plave boje, sočno meso u boji i muškatni oraščić okus. desertnih vina napravljena od ove grožđa.

kristal

Sorte grožđa zove Crystal ima žućkaste ili bijele bobice s dozom, izdržljiv kože i sočne mesa. Koristi se za izradu suhih vina stola (sherry, itd.)

Saperavi sjever

Northern Saperavi se odlikuje malim tamno plava bobica sa debelu kožu i sočne meso sa kiseo okus. Koristi se za proizvodnju stola vina.