Ogranak grožđa u Krim prolazi kroz teška vremena - 2 sata.

Sadnja tehničke razreda na Krimu je sada uglavnom bavi enterprise proizvođača vina proizvoda, tako da domaće vino materijala na poluotoku je svake godine sve manja.
Dry sorte ići u minus

Prema statističkim podacima, početkom decembra 2010. godine Krimskog poduzeća obrađuju 90.700. Tona grožđa, uključujući i 39 hiljada. Tonnes sobstvennovyraschennogo. U poređenju sa stopama podaci su niže za 16,1% u istom periodu 2009. godine.

Od ukupnog iznosa od reciklirane sirovine čine većinu vina materijala za pojačana vina - 51,9%, stolno vino dionice čine 21,4%.
Dakle, pad prerade toma primijećeni na sorte: Aligote - za 20,4%, Kokur White - 9,1%, Merlot - za 27,3%, Sauvignon - za 34,1%.

Da biste se vratili starom području i obim žetve u Krim nije moguće danas. Danas ova kultura rasti - to je problematično i skupo, to ne daje brze zarade, jer je trošak Bookmark 1 hektara vinograda je 100-120 hilj ..

Najteža situacija s tehničkim razreda, koji se koriste za pravljenje vina.
1969. godine, 50% od ukupne proizvodnje u Ukrajini grožđe bere na Krimu.

Zauzimaju samo 8% obradivog zemljišta Krima, vinograda dao skoro 30% od ukupne bruto vrijednosti biljne proizvodnje. Ali od 70-ih počeo je oštar pad u području pod usjeva.

Grana osakaćena država bori sa alkoholizmom, usmjeren protiv vinarstva i vinogradarstva, kao i filoksera (karantin štetočina grožđa), zbog čega iskorenjeni vinograda.
Na to ukazuje vinogradara, vinara, ona je priznata od strane službenika.

Poluotok deficiti kao kantinama i tehničke razreda. Stari vinogradi umiru, kartica nema novih sredstava. Stoga, predlažem da se uradi ono što je moguće:. Možda i manje da raste, ali je bolje "

Branch save poljoprivrednika
U isto vrijeme, prema tržišnim istraživačima, budući vinogradarstva na Krimu za male uzgoj poduzeća koje se fokusiraju na uzgoju stonog grožđa u fazi implementacije za potrošnju.

"Potražnja za grožđe je vrlo visoka u cijelom svijetu, a možemo uspješno natjecati u tom pravcu. Svijet iskustvo pokazuje da mali izlaz farmi, tako da je zemlja na međunarodnom nivou.

Ilustrativan primjer za to - Italija, Turska, Španija, "- rekao je Yarmilka.
Prema njegovim riječima, na Krimu, mreža malih farmi je dovoljno širok, a proizvodnja stonog grožđa - jedna od najprofitabilnijih segmenata agrobiznisa, koji privlači sve veći broj investitora.

Danas Ukrajine i Krim posebno dalje zasititi tržište uvoze grožđe. Tako je godišnja potražnja iznosa zemlje da 450-500.000 tona, proizvodnja vlastitih je samo 50 hiljada tona grožđa. "Mi vidimo potrebu za vizualni, ali da bi se zasititi tržište, mi ćemo trebati još 10 godina, ili čak 20, - istakao Yarmilka. - Da bi se ubrzao ovaj proces, potrebno je da se ujedine proizvođača i unitedly rade za rezultat, onda je to industrija će ponovo suočiti sa Krima ".
Na osnovu materijala ALKOEKSPERT