Sonoma

Sonoma županije (Sonoma) rasti više grožđa nego u Napa, iu različitim uslovima. To je u Sonoma započeo proizvodnju kvalitetnih vina sjeverne Kalifornije. Iako na kraju XX stoljeća. On je zasjenio Napa Sonoma, igrao ulogu osnivača države vina renesanse, danas pretpostavke da županije mogu povratiti prvo mjesto u Kaliforniji vinske industrije, je očigledan.

Video: Street Outlaws Sonoma sada je Procharged !!!

Jedan od njih - razvoj Gallo Sonoma, reklamira obećavajući vino ispostava najveći proizvođač u svijetu. Još jedan - u širem mogućnosti uzgoja grožđa u hladnom nerazvijenih područja.

Gallo Sonoma postao poticaj i glavni pokretač razvoja regionalnog sistema AVA je gotovo u potpunosti zastupljena na karti. Velikodušni prinos AVA Sjeverna Sonoma omogućiti Gallo pomiješan proizvoda od svojih glavnih holding kompanija u Dry Creek Valley, Alexander Valley Knights Valley, Chalk Hill, ruski River Valley i Green Valley, i ukazuju na etiketama konkretnije oznake od Sonoma. AVA okrug proteže sjeverno duž obale od vrha Tomales Bay i San Pablo zaljev, sjeverni dio San Francisco Bay, kao i između Napa Valley i okeana. U sjevernom dijelu toka AVA ruske rijeke, tako da je dobio ime po jednom stajao na njoj krzno-Trading Post i njenih pritoka. Većina četvrti vinograda koji se nalaze u tom području.

Još jedna vinarija, Sonoma-Cutrer, specijalizirana za Chardonnayvxodit obimne AVA Sonoma primorskim se s pravom može uklopljena proizvode svojih gazdinstava ruskog River fotoaparati dok je još zovu svoja vina "punio na farmi." Ali ova ogromna regija na zapadu s pogledom na ocean i spektakularan većina Sonoma Valley - do San Pablo Bay (djelomično prikazan na karti), već dugo uglavnom koristi za stvaranje kulazhey i snažno povezana sa najboljima u državi Chardonnay i Pinot Noir.

Sonoma

Moglo bi biti bilo koji broj oznaka. Najočiglednije postoji nedostatak proizvodnje veličanstven vinograd Kistler navodeći njegovo ime. Vinarija i vinograd Marcassin imanja na zapadu, izvan karta, gotovo na samoj obali, u većini moderan novi Kalifornija vinske regije - zapadni dio AVA Sonoma Coast.

Sonoma

Northern Sonoma: Hidsburg

Dužina / Visina MS: 38.37oko/ 98 ft (30 m)

U prosjeku temperatura jula do MS 71,5 ° C (21,9 ° C)

Prosječna godišnja količina padavina za MS: 42 inča (1073 mm)

Padavina u mjesecu žetve na MS u rujnu, 0,6 inča (15 mm)

Glavnih faktora rizika: jesenjih kiša

Glavne sorte: šardone, Zinlandel. Plnot Noir

Sonoma

Rano proljeće u vinogradima Saintsbury u kamere (vinova loza raste na liroobraznyh nosače). Saintsbury prvo savladali divan praksu izdavanja različitih vina Pinot Noir: treba se pije mlada, dok drugi zahtijevaju sazrijevanje u boci.

Ambiciozni proizvođača kao što su Helen Turley i njegov brend Marcassin- Cvijeće, Primorska, Dehlinger, Merry Edwards, Lynmar- Hartford sud, koji pripadaju Kendall-Jackson, naučite hladnom na obali, gdje zbog blizine oceana grožđa u najtežim uvjetima državu.

Kao i svuda u Kaliforniji, klima ovdje ovisi o pristupu području Pacifika magle i oblaka u njihovoj pratnji. Ruski River Valley - najhladnije AVA, a nekoliko stanovnika ovog dosadan i varičele Valley prisiljeni čak u ljeto često nose džempere, nego majice. Posebno cool između delte rijeke i Guerneville, nešto toplije u Santa Rosa ravnice i mnogo toplije dalje od oceana, na nivou Healdsburg. Ovo je jedan od najvećih u Kaliforniji raste regijama Pinot Noir, gdje Williams Selyem, Rochioli i Gary Farrell preferencije zadržao burgundijskih tradicija proizvodnje vina, pod kontrolom porijekla, iako je u potpuno drugačijem stilu: više otvoren, plemenitim voćnost i šarm, a ne sa iskazanim strukture.

Green Valley Sonoma (ne treba miješati sa zelenoj dolini u Sacramento Delta) - čak i hladnije District, koji se nalazi uglavnom oko ruske rijeke. Proizvodi posebno živo Chardonnae (Kistler i Dutton Ranch - važan lokalnih proizvođača) i odličan pjenušava vina iz Iron Horse.

Chalk Hill - drugi dio većeg AVA ruski River (lokacija u AVA Sonoma skoro više nego poznata vina). Magle se hlade samo po nižim obroncima, i to samo povremeno. Iznad - carstvo Cabernet i Chardonnay, dok Chalk Hill čini lijep Sauvignon Blanc.

Mnogo toplija intenzivno uzgaja AVA, koje leže na sjever. I iako, kako u Chalk Hill, u dubini Dry Creek Valley je hladnije nego na brdima, ali još vlažna, posebno u južnom dijelu. (Usporedite prosječna godišnja količina padavina u Healdsburg u Sonoma području grada.) Ovo je potaklo italijanski doseljenici u XIX stoljeću. bavi raste Zinfandel podložan plesni iznad magle, bez obraćanja navodnjavanja, i Dry Creek poznat po ove ukusne sorte. Istočnim regijama sjevernog Central Valley proizvode više puna vina, nego zapadni, jer ne dobiva više sunca. Top porcije na širokom padinama oko Dry Creek Canyon nalazi na dobro drenirana tla šljunka i crvene gline (tzv konglomerat Dry Creek). Ovdje cvjetati Zinfandel i Cabernet, dok je dno doline daje bijele sorte, posebno Sauvignon Blanc.

Šire i otvorene Alexander Valley je mnogo toplija - od oceana utjecaja štiti niska brda sjevero-istočno od Healdsburg. Na lokalnom aluvijalna zemljišta Cabernet dosljedno sazrela na poseban, gotovo čokolade stanju. Vitezovi Valley - u suštini, nastavak gornjeg dijela Napa Valley - toplija od Dry Creek, ali hladnije Alexander Valley (jer se nalazi više).

AVA Sonoma Valley u posljednjih nekoliko godina je manje važna od sjeverne regije. Iako teško da postoji grad, važnije za istoriju u Kaliforniji vino od Sonoma. Atmosfera malog vinarstva kapitala. Sonoma je zaista neka vrsta kapitala, iako je kratkog daha California Bear Flag Republic. Smješten u hladu drveća Sonoma površine s kamenom gradske vijećnice i pozorišne izuzetne romantičan i blisko povezana sa istorijom.

Gdje je to moguće u grad brda, je poznati imanju Agošton Haraszthy, osnovan između 1850. i i860, jedan dio svojih podruma u Buena Vista je još tamo na istoku doline, iako je vinarija preselio u Carneros. Drugi poznati vinarija XIX stoljeća., Gundlach-Bundshcu, je obnovljena 1970. godine. na južnim padinama. Na putu do Santa Rosa je čuvena Moon Valley, koju peva Jack London.

Kao što je u Napa Valley, iako u manjem obimu, u Sonoma Valley dobije toplije na sjeveru, gdje planine štite dolinu iz zapadnih oluje. Mayacamas Mountain područje istočno granica. Proizvodi Kistler vlastitih vinograda, lokalna proizvodnja i Landmark Vineyard Sonoma-Cutrer Les Pierres (nus-pas du Sonoma od grada) ukazuje na to da je AVA je u stanju da raste besprijekornu Chardonnay.

Odlično Cabernet prvi put počeo da raste na poznatom vinograd Louis Martini - Monte Rosso - na nadmorskoj visini od oko 335 m na istočnoj brdima. A nedavno - i izvanrednim Laurel Glen Cabernets u Sonoma Mountain, prilično veliki prostor na zapadu, čija je najbolja vina može imati koristi od kombinacije izuzetno tanke i kamenitom tlu, visoke lokacija nadmorska visina i obilje sunca.

Video: Istražite Sonoma Valley

U južnom području Sonoma Valley (između granica Napa i Sonoma županija) dio je cool Carneros regiji (Sonoma County). Kao vinogorju ima četiri apelacije: Sonoma Valley, Sonoma Coast, Napa Valley i Carneros.

Los Carneros (ili Carneros) - je područje u kojem u kasnim 1980-ih - početkom 1990-ih. proizvođača pjenušavih vina uložili puno nade i novca. Mnogi od njih su bili iz Champagne (na primjer, Taittinger je Domaine Carneros) ili Španjolska (Codorniu Napa i Gloria Ferrer (Freixenet) Cava). Los Carneros je južno od Napa Valley i Sonoma Valley na sjevernoj obali San Pablo: pitomim brežuljcima s plitkim tlima od gline na grubo i stjenovite.

Jaki vjetrovi često čupaju lišće vinove loze, što znatno usporava proces zrenja i omogućava Carneros proizvodi neke od najboljih Kaliforniji vina. Oni su posebno dobri kao pomiješan temelji pjenušavih vina.

U tradiciji Champagne vinograda specijalizirati u Pinot Noir i Chardonnay. Njihovi proizvodi se redovno kupio vinariju iz toplom sjevernom dijelu zemlje.

Ako je proizvodnja pjenušavih vina iz vinograda nije ispunio očekivanja, onda je vjerojatno rezultat neočekivanog strasti mirno crveno vino potrošača od posljedica bilo koje značajne nedostatke ovih vina.

Najbolji dalje vina Carneros može imati divan ukus, jer je potencijal lokalnog izlaganja Chardonnay prelazi normu donosi za ove sorte u Kaliforniji. Navijači Pinot Noir iz ruske rijeke možemo primijetiti odsustvo izvanredne kvalitete većine Carneros Pinot, ali svakako je svojstven šarm.

Najpriznatijih vinograda čija imena mogu se naći na skup etiketa vina od najboljih proizvođača, kao što su Hyde, Hudson, Sangiacomo, Truchard, vinarija Lake (zasadio jedan od pionira lokalne vinogradarstvo Rene Diroza - Rene Dirosa) i Durell (Chardonnay iz ovog vinograda je jedan od najbolja u Kistler). Sorte Syrah, Merlot i Cabernet Franc može biti sjajan ovdje i definitivno imaju budućnost.

Sonoma

U gornjem redu neke od najzanimljivijih prijedloga iz niza Sonoma Valley, često od grožđa iz brda (iako Landmark uspješno uklopljena Chardonnay od oko države). U donjem redu vina proizvedena isključivo od grožđa iz kamere. Hyde Vineyard je jedan od najpoznatijih.

Sonoma