Vina i svježe voće

Video: 10 svježe život hacking voća

Video: Termini: lijek ili poslastica?

Prirodne arome vina i voća vrlo dobro nadopunjuju. Najlakši način da uživaju u svojim sklad - je da sipa vino i svježe voće, zaslađeno, ako je potrebno, smjese. Poslužiti ovo jelo za desert. Neke kombinacije vina i voća su toliko dobri da su s pravom je postala klasika. Međutim, sastojci mogu se mijenjati po volji.

Svi crna vina idu dobro s voćem, uključujući i svježe i voćno vino sa tonom koji je pijan mlad, kao što Beaujolais, u Kaliforniji Pinot Noir i Zinfandel, talijanski Bardolino.

Video: Gdje kupiti svježe voće u New Yorku. Poslovanje u SAD-u

Jagoda sezone pruža posebno povoljnim kombinaciju voća i vina. Jagode, položio u čašu s crnog vina, služi kao odličan kraju večere. Prateći tradiciju Bordo, tanke stara bordo, koja je već počela da gravitiraju prema svoj pad, može se sipa na jagode. Ako malo zaljubila bobica, svježi sok će kriviti najnovije kratak iskra života. Svjetlo okus breskve u slatka vina proizvedena uz učešće plemenitih truleži, čini ih prirodno sa ovim voća. Tanko narezane breskve natopljen Sauternes. Sauternes može zamijeniti slatkiš njemačkog vino dobrog kvaliteta. U cilju proširenja opsega miješati ukusa, breskve mogu biti impregnirani i raznih crnih vina.

Šta god vino da se odlučite, svježinu i boju voća je bolje spasiti ako ih kuhati u pravu prije nego što ih sipa vino. Međutim, neki deserti - na primjer, izrezati na kriške breskvi ili razne voće - će ukusniji ako im date vymoknut vino sat ili dva prije posluživanja. Količinu šećera koju dodajete voće ovisi o vašem ukusu, ali previše šećera će ugušiti okus vina.