Izbor vina čaše

Video: čaše crnog vina

Da biste dobili pravi okus vina, stručnjaci savjetuju da probam samo u posebnim čaše za upravo ovu vrstu vina. Nije nikakva tajna da je okus i miris vina, sipao čašu za limunadu, čašu vina ili čašu, će biti potpuno drugačija. Troškovi stakla treba da bude blizu troškove bocu vina, ovo pravilo treba uzeti u obzir pri odabiru čaše za vino.

Oni koji žele da piju vino sa desne pribor, steći do deset različitih setova, ali ne sve, kao pravilo je pogodan, tako da kod kuće, morate imati najmanje dva seta: za crveno i bijelo vino.

Izbor čaše za vino zahtijeva određena znanja. Svaki stakla razlikuje od drugih analoga forme, visina i promjer naplatka. Oblik omogućava vam da doživite vino, ukus. Promjer naplatka staklo ima veliki utjecaj na koncentraciju okusa. Što je manji promjer, što je veća koncentracija, veće su šanse punu okus ukus vina. Što je veća visina stakla, više kiseonika vina.

Za crveno vino čaše

Za crveno vino čaše mogu biti dva tipa: "Burgundy" i "Bordeaux". Šire čaše "Bordo", u kojoj je sipao crveno vino "Dolcetto" razreda ", Beaujolais" ili "Sangiovese", mogu se čak koristiti na dnevnoj bazi. Jačinu u čašu ovog tipa ne može biti manja od 600 ml, u suprotnom neka vina, posebno u nizu skupih, ne može u potpunosti otkriti miris. Za vina s visokom kiselosti i izgovara tanina dizajnirane naočale "Burgundy" je jedan najbolje vino piće sorte, kao što su "Barbaresco", "Barolo", "Pinot noir". Obim takvih stakala, a nešto više od 750 ml, u obliku sfere napravio posudu sebe. Ponekad se staklo se zove "balon". Profesionalci preferiraju ove naočare, jer zahvaljujući njemu su lakše prepoznati slabosti vina, loše strukture, i generalno niske kvalitete vina proizvoda.

Čaše bijelog vina

Čaše bijelog vina pomalo slično naočale "Bordo", razlika je u visini, kao ove naočale ne prelazi 350 ml, koja vam omogućuje da zadrži potrebnu temperaturu vina. Sadržaj stakla sa manjeg obima konzumira brže, tako da vino nema vremena za povećanje temperature (temperatura reds viša od belaca).

Video: Kako odabrati čašu pjenušca?

čaše za šampanjac

Čaše za šampanjac nužno izdužiti oblik, koji se zove "Flyut". Vrat treba da bude uska, a na dnu posude blagog udubljenja koja omogućava mjehurića biti otporniji.

To ne utječe na temperaturu vina, vino se sipa u čašu neposredno prije poluvremena, držeći ga stabljike. Za dobru oksigenaciju vina, čaša nužno okreće polako. Arome različito raspoređena u vinu. Na primjer, na vrhu svjetlosti fokus okusa u sredini - voća i cvijeća na dnu - teški aromata (koža i drvo).