Crvena vina

Postavite raspoloženje rose vina

Vino, blistava zavodljivo delikatan ružičaste boje u čaši - to nije mješavina bijelog i crnog vina, i tamno svijetao dijete roditelja. Roze vino se pravi od crnog grožđa. Pire bobice otišao na nekoliko sati u bačve na kožu bojanje pigment rastvorena u soku od grožđa, nakon čega je proces fermentacije počinje. Delikatne roze boje vina stvara lažni dojam da je lako. Naravno, tu je i lagani rosé vino, ali su jače alternative. Svjetlo, pjenušava rosé vina proizvedena u Njemačkoj i uglavnom nose ime Weifiherbst. Na zapadu Švicarske rose vina pod nazivom Sil de Perdrix, jer svetluca kao jarebica oka, a na istoku Švicarske zove se Sufidruck, jer sok od grožđa tokom pritiskom je i dalje bio sladak. U Austriji je Schilcher. Bogatu tradiciju vina kao što je Rose d'Anjou i niskoalkoholna Rose de Provence. Italijanski Rosato može biti od blage do jake, i španjolskom Rosado aduta visokim sadržajem alkohola.

Slatko crno vino sa voćnom notom

Kada je riječ o "grlo" crnog vina, u glavi odmah dolazi nepretenciozan rustikalno vino koje smo nagraditi takve epitete kao voćni, aromatični, prijatan, i pijte svježe, mlade. Sve se to odnosi na vina loza game, odlikuje Beaujolais, kao i da se austrijski Frankovka, Württemberg Trollinger, vallisskomu Dole, Južni Tirol Vernatsch i niz drugih crvenih vina iz cijelog svijeta, nakon što je prošla fazu sazrijevanja u hrastovim bačvama, a samim tim i ne previše koncentriranim.

Noble "gospari" barela hrasta

Ova vina ne piju gutljajima, kao i čaše. Govorimo o elitnom crvena vina, naime, takve plemenite sorte kao što su cabernet-Sauvigny-jedan, Merlot, Pinot Noir, Sura, Tempranillo, koje dospijevaju u hrastovim bačvama. Ova grupa uključuje Bordeaux i Burgundija, kao i najbolja vina iz Italije, Španije, California, Australiji, Južnoj Africi i, naravno, iz Njemačke.

Utjelovljenje crvenih vina sa cvjetno-voćni buket - a Beaujolais sa svojim jedinstvenim francuskim dodirom