Vino "Merlot"

Video: Koje su razlike između Pinot Noir, Cabernet i Merlot? - Reci mi Wine TV

Sorta Merlot zauzima drugo mjesto u popularnosti među sorti crnog grožđa. Ovo grožđe je porijeklom iz Francuske, ali danas je najčešći u Moldaviji.

Video: Prvi vertikalni tasting "kolonista" Cabernet-Merlot, Kijev, 26.02.2015 HD

Merlot raznolikost ima visoku otpornost na različite bolesti, a također ima odlične performanse u pogledu prinosa. Vinogradi Merlot izgleda vrlo lijepo - nalazi se na prednosti jakih izdanaka sa gomile crnih patina izgledaju lijepo i impresivno.

U provinciji Merlot nikakve neuporedivo seljak vino sa savršeno sablasan ukusa, koji je tanji i čistije od poznatog ukusa Cabernet, štaviše, dominiraju bobičastog voća i arome (borovnice, višnje, trešnje i borovnice). Iz ovog vina je odličan ukus. Ako Merlot malo preeksponirana u bure, stiče dodatne arome dima, vanilije, pa čak i na koži. Ponekad vino od Merlot grožđa mogu imati ružmarina ili mente boje.

Video: masti i Merlot suvo crveno vino

U Moldaviji, za Merlot grožđa je vrlo dobra klimatskim uvjetima, tako da bobice sazrevaju vrlo dobro. Stručnjaci kažu da ako u različitim regijama u Europi može postići samo 85-90% snage zrenja Merlot, a zatim u Moldaviji ova brojka je bliža 100%. Mlado vino Merlot je napravljen od grožđa bere u kasnu jesen, ima miris stepski vjetra, svježe maline i jagode.

Tradicionalno, Merlot vino može biti pogodan za svaku gozbu, služeći jela od mesa, kao i stapa sa začinskim ribe. Ova sorta se često služi uz ćevape, sirom ili jela od povrća. Usput, njegova popularnost u Moldaviji se može objasniti činjenicom da je kod većine jela nacionalne Moldovan kuhinje, ovo vino ide savršeno i može donijeti pravi užitak.