Kako kuhati vino irgi kod kuće

Video: Kako napraviti tinktura irgi. Zadiviti svoje prijatelje. Conquer Man jedinstveno piće

Prvo moramo shvatiti šta Saskatoon i gdje se može naći. Saskatoon raste u južnom dijelu Rusije i podsjeća njen grm i bobice su vrlo slični crne ribizle. Sada gledamo kako se pripremaju vina iz irgi bobica kod kuće. Imali smo vrlo jednostavan, ukusan i zdrav napitak, koji se može obaviti kod kuće.

Za pripremu pića od irgi trebamo samo 3 sastojci: šećer, vodu, i naravno irgi bobica.

Od irgi nije dovoljno samo da bi sok. Isti problemi nastaju kada osnova za pripremu vina uzeti oskoruše.

vino recept iz irgi

Ekstrakt sok irgi

Mi ćemo pristupiti samo zrele bobice irgi jer samo zrele bobice mogu dobiti sok u kući. Za početak, bobice moraju sjeckani i podgrijavanje u tavi na temperaturi od 70 stupnjeva. Nakon što je požar ugašen i pan vam je potrebno da pokrije. Jednog dana to je već moguće dobiti sok od irgi. Potrebno je stisnuti sok uz pomoć gaze.

Sastojci irgovogo vino

Već je rezultiralo sok treba dodati vodu. Po 1 litri soka je potrebno 1 litru vode. Također, treba nam oko 300 grama šećera po 1 litru voćnog soka. Cijeli mješavina je uloženo u posebno pripremljenom i čistu teglu, da je to naša piće će lutati.

Stavili smo na fermentaciju

Na obali mora staviti na gumene rukavice, ali nakon što je rupa u pete. Soda limenke mora pripisati na toplo mjesto na temperaturi od 20-25 stupnjeva. Lutaju ovo greška mora biti u roku od mjesec dana.

taloženje

Kada fermentacija završi, morate sipati piće u naše pojedinačne boce, ali nije dirao vino sedimenta. Boce na hladnom mjestu u podrumu, na primjer, ako postoji, i spremnost da se čekati pola godine.

Video: vinski irgi №2 uzorak ukus!

Final Odličan kontejneri

Tokom vremena, potrebno je da ponovo sipajte vino iz boce već u staklenim bocama i da ih pluta puno.

Video: vinski Ranetok

Ali, uprkos svemu, i dalje ćete osjetiti jedinstven kiselost, što je karakteristika vina irgi.