Stavite vino od ribizle kod kuće

Crvena ribizla - je izuzetno korisno bobica. Osim toga, ima i prepoznatljiv okus i bez ičega Vino od crvenog ribizla neuporedivo miris, sadrži mnogo vitamina, organske kiseline i supstance čišćenje ljudsko tijelo - pektin. Plodovi se jedu sirovi, kuhani želea i džem, kuhati raznih voćnih napitaka i sokova. Važno je napomenuti da je od ribizla, pored svih gore navedenih, ostavlja elegantan vino kod kuće. Ovaj napitak neće dati vina iz grožđa, a neki čak i kao najbolji. Kako kuhati vino - svi treba da znaju vinar!

ribizla vino

Recept je vrlo jednostavan vino. Napraviti domaće vino od crvene ribizle je lako, nije potrebno puno sastojaka, ali ukusan napitak je osiguran. Ako uzmemo to crveno bobica, vino red uz lagani, prijatna kiselost. Mnogo jaka da će biti. To može biti pijan kao kompot uz obroke, ali ne preterujte, jer je udio alkohola je i dalje prisutan i blagi intoksikacije moguće. Postoje recepti u kojima se kiselo tijesto kvasac, ali to nije obavezno.

Za fermentaciju jednostavno ne perite bobice, a na račun koji žive mikroorganizama na površini smjese sama će početi da fermentira, pretvara u ukusna vina.

Dakle, kako napraviti vino od ribizle?

Najjednostavniji način pripreme

Za početak, pripremite bobice. Da biste to učinili, naći staklenu posudu, to može biti banka

ili boce. Mash bobice žitaricama i ne zaboravite da se ne mogu oprati, ako napravite to - neće pogoršati proces fermentacije.

dalje priprema sirup sa šećerom. Ako uzmete 1 kilogram, a zatim okrenuti kiselo vino, možete uzeti više, to ovisi o vinar ukusa. Nalazimo posudu i staviti na plin. Voda je bila grijana - zaspati u njoj šećera i kuhati. Kada je sirup je spreman, sipajte ih naša slomljena bobice.

Dalje, promiješati i ostaviti da fermentira. Da ne dođe do formiranja kalup, potrebno je promiješati nakon prvog tjedna našeg mix svaki dan. Sobu treba da bude toplo s bankom, ali ne više od 25 stupnjeva. Nakon 10 dana, možemo odvojiti tortu od pića. Za tu svrhu filtrirana kroz nema debeli sloj gaze.

Zatim sipajte u teglu sa poklopcem, s rupom kroz koju ugljen-dioksida odlazi. Tako da bi trebalo da bude par mjeseci. Osim toga, to može jednostavno priključite utikač i pričekajte dok ne postane transparentan i taloga pada. Što duže zastoje, teže dobiti piće. Sve ovo je lako učiniti kod kuće.

može se dodati po želji za piće i ostale bobice, onda će biti zanimljiv i neobičan ukus. Na primjer, dobro prilagođen maline ili ogrozd.

Ove bobice također je vrlo korisno, međusobno nadopunjuju i sa ribizla. Kako napraviti domaće vino iz bobica, možete naučiti čitajući nekoliko recepata i odabrati odgovarajući jedan.