Kako napraviti domaće vino od borovnice

Recept vina od borovnice kod kuće

Da bi se pripremila ovaj recept vino od borovnice ponijeti kući 5 kg borovnice. 1,5 kg šećera, 5 litara vode.

Borovnice sređene, oprati i sipajte u staklene boce.

U odvojenoj posudi otopiti šećer u vodi, a zatim sipa rješenje u bocu sa borovnica. Kapacitet čepom sa pečatom vodom, staviti na fermentaciju. Fermentacijom, rezultirajući vino soj, filtrirane, u boci.

Kako napraviti vino od borovnice i meda kod kuće

Sastojci: 3 kg borovnica, 300 g kreča cvijeće ili cvijet meda, 1,7 kg šećera, 4,5 litara vode.

Prije nego što napraviti vino od borovnice kod kuće, zrele bobice moraju da prođu kroz i uklonite stabljike. Bobice se pere, obsushivayut, izgnječite rukama ili drvenim tučkom.

Rezultirajući masa se širi u staklenoj posudu, dodajte 3 L tople vode, rezultat je vrat gazu i staviti u toplo okruženje da fermentira za 4 dana. Nakon ovog tečnost se sipa u posebnu posudu, stisnite pulpe.

Sladovini dobiti dodatak šećera sirup, priprema od šećera, meda i 1,5 litara tople vode.

Bocu sa sladovini zatvoriti čvrsto poklopac sa pečatom vode i postaviti na toplom mestu da fermentira 30-50 dana. Kada je proces fermentacije završi, vino se spoji sa taloga, filter, sipajte u drugu posudu i držala za još 2 mjeseca.

Vino se zatim ponovno spoji sa taloga, je u boci i zapečaćena. Da bi poluslatko ili slatko vino, količinu šećera treba povećati za 0.5-1 kg.