Oregon

Oregon (Oregon) je ponosan na svoje različitosti u Kaliforniju. Ali je većina država ne voli i nalazi se sjeverno od Washingtona. Ako je ljeto u Willamette Valley je mnogo hladnija i oblačnim nego u toploj Kaliforniji (vidi. Vremenski podaci), zime su mnogo blaži nego u Washingtonu, DC, sa svojom oštro kontinentalna klima. Uticaj Pacifika u Oregonu vinograda, prodire kroz pukotine u priobalnim Range, posebno izraženo na sjeveru Willamette Valley, tako da je konstantan problem ovde - cool ljeto i kišovito jesen, a ne zimske hladnoće.

Video: Upoznajte 24 potpisnika u Oregon Ducks nogomet 2017 klase

Willamette Valley kao otvorena moderne vinske regije u kasnim 1960-ih, David Lett (David Lett) - u Dundee blizini Lafayette u Yamhill županije, postavio je Eyrie Vinogradi i vinarija osnovana okolnih Knudsen Erath (sada Erath).

Ako David Lett posađeno Chardonnay ili Cabernet, slava će doći do njega uskoro, posebno Cabernet da bi teško mogao da pravilno sazrijevaju. Ali je došao do tačke Pinot Noir.

Počevši od 1970. Oregon Pinot Noir i bili su neraskidivo povezani. Sivo nebo u ovoj zelenoj pastoralnom području stvorila činjenica da je Kalifornija je gotovo nemoguće: iluziju da pijete veliki crni burgundac, iako generalno Oregon Pinot mekši, zaobljeni i sazrijevaju ranije evropskih kolega.

Mislim da je to zbog Pinot Noir vina u Willamette Valley ostaje malih. Iz ogromne šiklja ljudskih talas u Napa ili Sonoma, rastao novi tip vinara. Ograničenih resursa i velike ideje dala neočekivane rezultate: pojavljuju kao ukusna vina i sa ozbiljnim nedostacima. Većina "prvorođeni" bila mirisna, ali nestabilan. Međutim, do sredine 1980-ih, krdo je jasno da neki Pinot ima iznenađujuće snažan sposobnost da izvuče.

Video: 9 Stvari Svaki Oregon Native zna da bi bilo istinito

Bilo je vinara iz Kalifornije i iz drugih zemalja: Australije Krouzer Brian (Brian croser) Petaluma, odlučila da gaziranih i negaziranih vina Argyle na stare fabrike oraha sušenja Dundee- od najvećih Burgundije od Domaine Drouhin, došao Drauin Robert (Robert Drouhin ) i njegova kćer Veronique (Veronique) (koji je bio poseban razlog za ponos oregontsev). Pinot, danas proizvodi u rasponu od meke, malo neizrečeno stil Drouhin (može porediti sa vinima Drouhin, proizvedenih u domovini) bogatima, hrast dobi vina Beaux Freres: vinarija, suvlasnik koji - još jedan svjetski poznati investitor, "vino guru "Robert Parker (Robert Parker).

Gotovo polovina Willamette Valley vinograda doveo do hiroviti raznolikost - čak i više od prosjeka 40% od države. Još jedna popularna sorta u Oregonu, Chardonnay, dajući način sličan bijele Pinot Noir Pinot sivi. Povećan interes i Pinot Blanc. Ali rizling i traminac iskorijenjeno zbog neostvareno ™ na tržištu.

Video: U 7 Wonders of Oregon

To je velika greška, i to ne samo zato što te sorte su bolji od svetle puti rodbine Pinot Noir, odgovara većini područja, posebno na sjeveru doline. Ljeto u Willamette Valley je najhladniji i vlažne u Washington County. Lokalni vinogradi su dostupni invazija zračnih masa iz Tihog oceana i zasadili uglavnom aromatične sorte, o čemu svjedoči i Tualatin proizvoda. Pinot crni, ne ostaje najčešći sorte, čak i tako daleko na severu, će vrlo izražajan vino. Međutim, Ponzi (Ponzi) Porodica je pokazala da takva dobro opskrbljena vino.

U Yamhill županije na jugu malo toplije, ali više problema zbog mraza, tako da se grožđe se postavljaju iznad mjesta mraz sklone, idealno - na istočnim obroncima zapadnog dijela doline na nadmorskoj visini od 60 do 210 m.

Poznati Red Hills u Dundee s teškim crvenkasto ilovača - najpovoljnije kombinacije odvodnje, padavine i lagani da je od ključne važnosti u oblaku Oregonu. Ali u Chehalem planinama na sjeveru, sa svojim sedimentne zemljišta, grožđe, obično sazri ranije, kao i na obećavajući Južnoj Eola Hills, posebno nakon bogatim nalazištima poznatog Missoula poplava.

Willamette Valley vinara uspjeh ovisi o tome da li će bobice imati vremena da sazrije dovoljno rano, tako da oni mogu biti prikupljeni prije početka jesenjih kiša. Vremena kada su započeti, a šteta koje su im nanijele variraju iz godine u godinu. Prekasno sorte, kao što su Cabernet Sauvignon i Sauvignon Blanc, ovdje ne preživi. Ali čak i za rano grožđe u Willamette Valley je teško povući obrazac berbe: klima je kao hirovita, kao što je u Francuskoj, a može se reći da je ovo najnepredvidljivije svih krajeva SAD-vinogradarske. Vino potrošača izvan države koja se zaljubi u Oregonu Pinot Noir, onda izbjeći - ovisno o tome kako uspješan žetve, ili barem što se tiče voća pretvorio vino.

Samo pet etiketa poznatih Oregon Pino Noir. Brick House pokušava da raste grožđe u lokalnom kontekstu. Ponzi - majstor svog zanata u sve ono što se tiče plemenitih Pinot Gris Oregon. U donjem redu - popularni su proizvodi koji su stigli iz Burgundije i Australiji.

Tipična sadnje vinove loze sa bogatim lišće na mokrom u sjevernom Willamette Valley Oregon. Obratite pažnju na poznate crvena zemlja. Trenutno, postoji povećana sadnje burgundijskih bolji kvalitet klonova.

Video: U 10 Najgora Gradovi u Oregonu objasnio

Ali postoji jedan očigledan problem - ljeto suše. Kiše može početi u septembru ili oktobru, ali po pravilu, zatim hladnom, oblačno, ali suho ljeto. To znači da su mnogi od starih vinograda lišće počinje da požuteti tek nakon fotosinteze potrebnih za zrenje. Iz tog razloga, novi vinogradi su postavljene već sa sistemima za navodnjavanje koji loze bili izloženi na vodu stres nije konstantan, ali samo kada je proizvođač smatra da je to potrebno.

Vinogradara pioniri obično ograničena budžeta, trudimo se da potroše što manje novca. Ali sada sadnje visoke gustoće se smatra luksuzom. Još jedna nedavna inovacija - upotreba vakcine Kada je 1990. godine ovdje je prvi put uočio filoksera, razborito vinari počeli da gaje vinovu lozu na otpornost na bolesti i smanjiti sezone podloga rastuće, usporava proces zrenja grožđa. Prinosi su uniformu i grožđe ranije sazreva. Ali najvažnija uticaj na kontinuirano poboljšava kvalitetu Oregon Pinot Noir i Chardonnay Burgundy klonova imao korištenje svakog od sorti.

Tokom prvih 20 godina Pinot Noir u Oregonu je uglavnom napravljen od klona Wadenswil, koji je dom u Švicarsku i / ili su izuzetno popularne u Kaliforniji klon poznate kao Pommard. Po pravilu, dobra godina daju vino koja ima voćni i šarm, ali nedostatak strukture i finesa. Uvod klonova 113, 114, 115, 667, 777 i 882, poznat u Oregonu Dijon, dodao nove boje Oregon Pinot, čak i ako su se uglavnom koriste kao miješanje komponenti.

Jedan od razloga zašto Oregon Chardonnay izazvati neke razočaranje vjerojatno se ovdje uzgaja uglavnom Davis klon 108, što je glavni kvalitet u Kaliforniji - krajem sazrijevanja i duge sezone rasta. Za većinu godina u Oregonu, to je jasno mana, toliko Chardonnay su prilično prazna i kiselo. Situacija bi trebalo promijeniti sa širenjem najsposobnijih klonova Dijon 76, 95 i 96. Međutim, na prijelazu stoljeća glavne nade za bijelo vino, su bili stavljeni na sivi pinot, ponekad i više zbog imena, a ne zbog prirodnog okusa. Pinot Gris iz Oregona, u pravilu, više liči na mirisno Chardonnay, nego bogati sivi pinot iz Alsace. Iako je ovo, bez sumnje, će se promijeniti jer će Oregon izgubiti svoj identitet.

Međutim, jedan događaj, kroz koje, posebno, Willamette Valley dobio na karti vina svijeta, naglašavajući jedinstvenost Oregon, naravno, i dalje. Međunarodni praznik Pinot Noir (International Pinot Noir Celebration) - Ovaj trodnevni festival Pinot, koji uključuje navijača i proizvođača vina iz cijelog svijeta. Početkom jula, oni će u kampusu McMinnville, da klekne pred oltarom i Pinot poroptat nepoštenog popularnosti Cabernet i Merlot.

Willamette Valley: Makminvill

Širina / visina MS: 45,14 ° / 131 ft (40 m)

Prosječna temperatura u julu MS: 65,85 ° C (18,8 ° C)

Prosječna godišnja količina padavina za MS: 43 inča (1097 mm)

Padavine meseca na berbe MS: rujan, 1.6 inča (40 mm)

Glavnih faktora rizika: gljivične bolesti nevyzrevanie

Glavne sorte: Phot Noir, Chardonnay, Pinot Gr