Tinktura na bobice blackthorn

• Infuzije od trnja. 1. recept
• Infuzije od trnja. 2. recept
• Ternovka - snažan infuziju trnjina voća
• Španjolski trnje Liker Pacharan
• korist

Poznavaoci domaćih likera i cordials, koji žive u područjima s blagom toplu klimu posebno cijenjen napitak recepata na osnovu šljive. Ali većina vrtlari ruskog sadržaj raste trnje: i to je izdržljiv, za razliku od šljiva, redovno daje do berbe čak na Uralu iu regiji North-West.

Blackthorn voće berbe ne samo turiste. Šikare kupine grmlja zauzimaju velika područja na Mediteranu i Crnom moru, iz Španije u podnožju Kavkaza. Likeri i cordials - jedan od popularnih načina obrada njegovih plodova.

Blackthorn pravila za pripremu za kuhanje likera:

• Bobice treba uzeti malo prezreo;
• produžiti sezonu pripreme ternovok, voće može se zamrznuti bez gubitka kvalitete;
• blackthorn insistiranje dala jak alkohol 40-45 - votku, razblažena alkohol, pročišćeni mjesečina;
• ako kuhanja Ternovka upotreba rakije, moguće je dobiti na piće sa neobičnim ukusom.

Infuzije od trnja. 1. recept

Većina banke ili staklena boca ima volumen od 5 L su mekani zrelog voća od trnja, je ispunjen sa šećerom. Vrat boce pričvršćeni platno za zaštitu od voćne mušice, i stavio u toplom svjetlu mjesto (npr na sunčanom prozoru prag).

Nakon 1 mjesec fermentacije kaša je uklonjena, tečnost je filtriran i 0,5 L votke ili napitkom. To će zaustaviti proces fermentacije, i neće okrenuti da piju octa. Rakija čist u tamnom mjestu i čuvaju za još 3-4 mjeseca. Nakon pažljivog filtracije je dodan 4 litre votke, u boci. Najbolji okus postaje trnovit rakije, u dobi u hladnom podrumu ispod pola godine.

Infuzije od trnja. 2. recept

U 3 litre jar pour zaokret i šećer u omjeru 3: 1 (po volumenu, a ne težina) i prelijte 0,5 litara votke. Ako je preostali prostor - Dodajte više voća. Zatvorite plastični poklopac, da insistiraju 5-6 mjeseci. Prije upotrebe, deformacija.

Ternovka - snažan infuziju trnjina voća

Divan napitak bobica blackthorn ima intenzivne tamne boje. Šljiva okus nije
amazing - red je najbliži srodnik šljiva kuće, je drugi naziv "šljiva bodljikava ". Unatoč teškim adstringentno okus svježe bobice, za pripremu infuzije od trnja šećera ne zahtijeva više od kulturnih šljive.

3 kg bobica uzeti 2L snage 40-45 alkohol, 0,3 kg šećera, 1/4 fetusa muškatni oraščić.

Blackthorn lagano izgnječite, dodajte muškatni oraščić, pour votke. Uliti 14 dana u mraku ispod peke čvrsto zatvoren. Prve nedelje svakodnevno protresti posudu. Nakon tog vremena, izvadite celuloze, filter, dodajte šećer, promiješajte i ponovno zatvorite infuzije. Druga faza čekanje traje 3-4 dana. U dobro zatvorenoj boca u tamnom i hladnom Ternivka savršeno očuvan do 5 godina.

Video: 67 glog bush nikad nije prazan

Španjolski trnje Liker Pacharan

Patxaran - piće za povijest, je poreklo španskog Navarre. Ona je postala zaštitni znak Španije, zajedno s maslinovim uljem, jamon, šeri i sangriju. Boca od začinjenog trnja Pacharan pića odveli turista u mnogim zemljama kao suvenir i uspomenu na španski turneje.

Navarre poljoprivrednici pripremljen trn liker anis infuzije. Osim anis u receptu postoje i drugi začini: komorača, anis, sjeme lokalnih aromatičnih trava i pržena zrna kave. Kao i svaka folk recept Patxaran u Španiji ima puno opcija. Oni se razlikuju po snazi, slasti, začin aditiva sastav, vrijeme i proporcije drži. Blackthorn voće ostaju nepromijenjeni, anisette, šećer i kava u zrnu.

Da bi se pripremila Pacharan alkohola u će trebati kuće:

• anisette - 1 L;
• okrenuti - 0,5 kg;
• šećera - 0,5 kg;
• pržena kafa - 20 kom.

Svi sastojci su sipa u anisette čašu brod i hermetički zatvoren. Insistirati u hladnjaku za 3 mjeseca. Osim toga, kapacitet piće trebate završiti tamnu papir ili film.

Anisette potrebno za recept, lako napraviti sami. Do 1 litra votke ili drugih alkohola jačine 40 dodaje se za 1 sat. L. anis sjemena i održavan, povremeno trese, ne više od 8-10 dana.

Posebno priznanje treba da bude na korištenje infuzije od trnja. Španjolski Patxaran početku pripremljen kao medicinski lijek. Anis, uključena u svom sastavu, zaustavlja kašalj, ublažava grčeve sa želuca i grčeva u crevima, poboljšava probavu, povećava lučenje mlijeka u žena koje doje.

Video: Džem od blackthorn recept

korist

Nemojte koristiti manje trn bobice. Sveže jer postoji gorčinu je prilično teško. Još jedna stvar likeri i cordials. Tradicionalna medicina pripisuje ih raznih terapijskih svojstava:

• znojava, antipiretik;
• Antiemetik;
• antiseptik i protuupalno;
• vezivo (za tegobe).

U umjerenim upotrebu infuzije i voćnih likera od trnja pomoći da normalizuje visok krvni pritisak. Kao dio voća pronađena antioksidanata i flavonoida, koji imaju pozitivan učinak na cirkulaciju.